Che cos'è Tyramine e perché evitarlo su MAOI
Se stai assumendo un MAOI (inibitore della monoamino ossidasi) per la depressione, potrebbe esserti stato detto di stare attento alla tua dieta. In particolare, potrebbe essere necessario fare attenzione alla tiramina, che si trova in determinati alimenti, che possono interagire con i farmaci MAOI e farti ammalare. Questo articolo spiega cos'è la tiramina, quali alimenti lo contengono e perché la tiramina è un tale problema.
Che cos'è Tyramine e come interagisce con gli IMAO?
La tiramina è un composto presente in natura che si trova in molti cibi e bevande. Questo composto ha un effetto sulla pressione sanguigna ed è regolato dall'enzima monoamino ossidasi. Normalmente la monoammina ossidasi nel tratto gastrointestinale distrugge la maggior parte della tiramina nel cibo che si mangia, ma gli antidepressivi MAOI bloccano questo processo, causando un aumento dei livelli di tiramina.
Poiché la tryamina può inserirsi negli stessi siti recettoriali delle monoamine come la norepinefrina e la dopamina, può bloccarne la ricaptazione, lasciandone una quantità maggiore al di fuori delle cellule nervose dove possono esercitare i loro effetti, tra cui l'aumento della pressione sanguigna.
Quando la tiramina raggiunge livelli pericolosamente elevati, può provocare una crisi ipertensiva (pressione del sangue elevata).
Un aumento estremo della pressione sanguigna è abbastanza pericoloso perché può danneggiare gli organi del tuo corpo. E, se la pressione del sangue non si riduce rapidamente, potresti provare alcuni dei seguenti effetti:
- Cambiamenti nello stato mentale, come confusione
- Ictus
- Dolore al petto
- Attacco di cuore
- Insufficienza cardiaca
- Fluido nei polmoni
- Aneurisma
- Eclampsia (si verifica durante la gravidanza)
A causa di questo pericolo, è molto importante seguire il consiglio del medico su quali cibi evitare durante l'assunzione di un IMAO.
Evitare cibi ricchi di tiramina
Durante l'assunzione di un IMAO, è necessario evitare cibi e bevande ricchi di tiramina per prevenire picchi di pressione alta potenzialmente fatali.
Tuttavia, alcuni troveranno difficile seguire le restrizioni dietetiche, specialmente se questi alimenti sono tra i tuoi preferiti.
Gli alimenti che contengono tiramina includono:
- Formaggio: Tutti i formaggi tranne la ricotta e lo yogurt
- Bevande alcoliche: Vino rosso (soprattutto Chianti), sherry, vermouth, cognac, birra, liquori
- Pesce: Pesce affumicato, aringa in salamoia, caviale
- Carne: Tutte le carni fermentate / invecchiate, tra cui carne in scatola, salame, peperoni, fegato e salsiccia
- Frutta: Frutti viziati o troppo maturi, fichi in scatola o troppo maturi, banane in umido o intere (anche pelate)
- Estratti di lievito: Integratori vitaminici (lievito di birra)
- crauti
- Brodo
- Salsa di soia
- Fagioli: Baccelli di fave (fagiolini italiani), fave
I formaggi contengono la maggior quantità di tryamine, specialmente i formaggi stagionati, quindi sono gli alimenti più comunemente associati a questa reazione.
Conoscere i segnali di allarme di una crisi ipertensiva
Se si sceglie di utilizzare un IMAO come antidepressivo, oltre a seguire gli ordini del medico per quanto riguarda l'assunzione di cibo, è importante essere consapevoli dei segnali di pericolo di una crisi ipertensiva, che includono:
- Dolore al petto
- Forte mal di testa
- Confusione mentale
- Visione offuscata
- Nausea e vomito
- Grave ansia
- Mancanza di respiro
- Convulsioni
- unresponsiveness
Se si verificano questi sintomi, dovresti ricevere immediatamente assistenza medica per ridurre la pressione sanguigna e prevenire ulteriori complicazioni.
