Vacanze, Sensibilità alimentare e Fibromialgia / Sindrome da stanchezza cronica

Molti di noi che hanno la fibromialgia (FMS) e la sindrome da stanchezza cronica (CFS o ME / CFS) hanno anche sensibilità alimentare. Potrebbero essere solo un fastidio minore, o potrebbero rendere la vita davvero difficile. Durante le festività natalizie, con tutte le feste e i cibi tradizionali delle feste, quelli di noi che pagano le conseguenze per mangiare le cose sbagliate devono affrontare sfide speciali.
Le sensibilità alimentari possono causare una vasta gamma di sintomi, tra cui:

Problemi digestivi o intestinali,
Infiammazione,
Fatica,
Anomalie del sistema immunitario,
Mal di testa,
Depressione,
Dolore muscolare,
Problemi di coordinamento,
Problemi cognitivi.

Suona familiare? Proprio così: quelli sono i sintomi di FMS, ME / CFS e altre condizioni legate alla sensibilizzazione centrale. Come con tante altre cose, la sensibilità alimentare può peggiorare i sintomi.
Per alcuni, è un po 'peggio. Quando mangio molto zucchero, ad esempio, ho un po 'di infiammazione e ritenzione idrica che mi fa più male ai muscoli. Tuttavia, se mangio troppo, soprattutto dopo aver passato molto tempo senza mangiare, la mia sindrome dell'intestino irritabile divampa e io mi prendo a pugni dolori intestinali, gonfiore, gas, reflusso, ecc..
Il primo passo verso la gestione della sensibilità alimentare è identificarli. L'inserimento nel diario dei sintomi e / o una dieta di eliminazione possono renderlo molto più semplice. Dopodiché, si tratta di evitare, e questo è particolarmente difficile durante le vacanze. Alcuni semplici trucchi possono aiutarti a resistere alla tentazione:

Andare a una festa o un evento? Mangia prima di andare in modo da non arrivare affamati! Se ti limiti a mordicchiare un po ', hai meno probabilità di mangiare troppo dei tuoi cibi problematici. Sì, puzza passare le cose meravigliose che odorano, ma se ti trovi tentato, ripensa all'ultima volta che veramente pagato per mangiare la cosa sbagliata.
Se possibile, prenditi un giorno o due per recuperare da grandi eventi come feste di vacanza. (Questa è una buona abitudine per entrare anche se non hai sensibilità alimentare!)
Assicurati che i tuoi amici e familiari siano a conoscenza dei tuoi problemi alimentari e, se sono disposti, lavora con loro alternative. Tuttavia, non tutti sono disposti a modificare la ricetta di nonna Myrle per soddisfare una persona. In tal caso, fai sapere loro che non ti aspetti che facciano i loro piatti su misura per te - hanno solo bisogno di farti sapere cosa c'è in loro.
Trova ricette alternative per le tue cose preferite e portali avanti. Ciò ti permette di indulgere in sicurezza.

Più severa è la tua sensibilità, più potresti voler considerare di avere sempre il tuo cibo a portata di mano. Conosco una donna affetta da celiachia che porta con sé un refrigeratore di cibo in modo che non debba preoccuparsi di fonti nascoste di glutine o di contaminazione crociata.
Ci sono ampie risorse per le persone che si occupano di sensibilità alimentare. Ecco una selezione per iniziare:

Dovresti essere senza glutine con FMS e ME / CFS?
Problemi legati all'alimentazione in FMS e ME / CFS
Trovare glutine su etichette alimentari, da Celia Disease & Gluten Sensitivity Expert Jane Anderson
Le 10 migliori sensibilità alimentari, di IBS Expert Dr. Barbara Bolen
Allergie alimentari, intolleranza e sensibilità: conoscere la differenza, anche dal Dr. Bolen

Se sospetti di avere un problema di salute legato all'alimentazione, assicurati di parlarne con il tuo medico. Una corretta diagnosi e trattamento può fare una grande differenza.