Dieta Fibromialgia Buoni e cattivi alimenti

La dieta può svolgere un ruolo importante nella gestione della fibromialgia. Non esiste necessariamente una "dieta fibromialgia" che funzioni per tutti con questa condizione, ma molte persone sono state in grado di alleviare il loro dolore e altri sintomi scoprendo cosa gli alimenti fanno e non funzionano per loro. Per la maggior parte di noi, ci vuole tempo e sperimentazione.
Non abbiamo un sacco di ricerche sulla fibromialgia e sulla dieta, ma il pool di informazioni sta crescendo. Ciò che apprendiamo dagli studi può aiutarti a guidarti fornendo un punto di partenza. Si consiglia di utilizzare una dieta di eliminazione per darvi una lavagna pulita da cui partire.

antiossidanti

Probabilmente hai sentito un sacco di clamore su "superfoods antiossidanti" e questo potrebbe essere un caso in cui c'è qualcosa dietro l'hype, specialmente quando si tratta di fibromialgia.
Gli antiossidanti sono sostanze negli alimenti che, in sostanza, proteggono le cellule dagli effetti dannosi dell'ossigeno. Alcuni antiossidanti sono vitamine di cui hai sentito parlare, come la vitamina C, la vitamina E e il beta-carotene. Altri hanno nomi meno familiari, come il polifenolo e il reservatrolo.
Una teoria della fibromialgia coinvolge lo stress ossidativo come un fattore causale principale. La ricerca sul consumo di antiossidanti sembra promettente, il che dà credito a questa teoria.
Uno studio del 2016 pubblicato nel International Journal for Vitamin and Nutrition Research ha suggerito che il consumo di antiossidanti, in particolare i polifenoli, è stato collegato con un numero inferiore di punti teneri fibromialgia e una migliore qualità della vita. I cibi specifici indicati erano:

• caffè
• Pere
• Frutti rossi
• Cioccolato fondente

Un altro studio del 2016, questo pubblicato a Ricerca biologica per infermieristica, ha esaminato gli effetti dell'olio extravergine di oliva (EVOO) sullo stress ossidativo nella fibromialgia. I ricercatori hanno concluso che l'EVOO nella dieta può aiutare a ridurre lo stress ossidativo, migliorare la funzionalità e aumentare la salute mentale correlata alla salute.
Hanno detto che l'EVOO si comporta meglio di altri tipi di olio d'oliva, probabilmente perché i diversi tipi contengono diversi antiossidanti.
Altri alimenti ricchi di antiossidanti includono:

• mirtilli
• More
• Mirtilli
• Fragole
• lamponi
• Mele
• Prugne
• Noci Pecan
• Fagioli
• Fagioli borlotti
• vino rosso
• Tè
• Patate Russet

Possibili alimenti che causano dolore

Gli studi suggeriscono che determinati alimenti possono causare o esacerbare il dolore nelle persone con fibromialgia. Loro sono:

• Glutammato monosodico (MSG)
• Aspartame (NutraSweet)
• Acido arachidonico (acido grasso insaturo omega-6)
• Caffeina

Una rassegna del 2016 della ricerca su questi alimenti, pubblicata in Revisione di esperti di neurotermici afferma che mentre si mangia queste cose è associato a più dolore, tagliandoli fuori dalla dieta ha aiutato alcune persone, ma non tutti.
Si noti che almeno uno studio ha detto che il caffè ha migliorato i sintomi della fibromialgia mentre questo ha detto che la caffeina peggiorava i sintomi. Questo è un buon esempio di come nessuna di queste ricerche sia definitiva; abbiamo ancora bisogno di ulteriori ricerche e ogni persona con questa condizione ha bisogno di sperimentare con potenziali alimenti problematici per vedere quale impatto potrebbero avere.

Fibromialgia e dieta Low FODMAP

Uno studio del giugno 2017 condotto da A.P. Marum, MD, ha esaminato i possibili benefici di una cosa chiamata dieta a basso FODMAP.
FODMAP è un acronimo di molti termini difficili da pronunciare che significano tutti i tipi di zucchero o di zucchero che sono scomposti dai batteri nell'intestino crasso. (Per coloro che vogliono le parole grosse, è "oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polioli").
I FODMAP sono presenti in alcuni alimenti naturali e sono comunemente usati come additivi alimentari.
I ricercatori erano interessati a questa dieta per la fibromialgia perché gli studi suggeriscono che è efficace per la sindrome dell'intestino irritabile, e c'è una grande sovrapposizione tra queste condizioni. Questo studio era piccolo, solo 38 partecipanti, ma incoraggiante. I ricercatori hanno riportato miglioramenti significativi in:

• Dolore
• Altri sintomi di fibromialgia
• Gravità generale
• Peso
• Indice di massa corporea
• Girovita

Può essere difficile seguire una dieta a basso FODMAP se si hanno altre restrizioni alimentari, poiché molti alimenti che sono generalmente considerati sani sono alti in FODMAPs.
Alcuni alimenti FODMAP alti includono:

• Mele
• Pesche
• Orzo
• Grano
• Gelato
• Margarina
• latte
• Soia
• Sciroppo di mais ad alto fruttosio
• Miele
• Dolcificanti che terminano in -ol
• Sedano
• Cavolfiore

Alcuni alimenti FODMAP bassi includono:

• Banane
• mirtilli
• Uva
• zucchero di canna
• Zucchero da tavola
• Burro
• Latte di mandorla
• broccoli
• Carote
• Patate
• riso integrale
• Avena
• Semi di girasole

Se sei interessato a provare una dieta a basso FODMAP, assicurati di fare le tue ricerche e parla con il tuo medico per assicurarti di saperlo in sicurezza.

I sintomi dell'umore e la tua dieta

Uno studio del 2017 pubblicato nel Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ha seguito quasi 500 donne con fibromialgia per più di un anno. Il suo obiettivo era di vedere quale impatto avesse la dieta sulla salute mentale generale, la depressione e l'ottimismo.
Depressione e altri problemi dell'umore sono sintomi comuni / condizioni di sovrapposizione con fibromialgia, mentre gli studi suggeriscono che le persone ottimiste sono meglio in grado di far fronte alla malattia e di trovare trattamenti e strategie di gestione di successo.
Secondo i ricercatori, quali alimenti erano legati a una migliore salute mentale?

• Frutta
• Verdure
• Pesce

Vale la pena notare che frutta e verdura contengono antiossidanti e che il pesce contiene acidi grassi omega-3, che si ritiene siano utili nella fibromialgia.
Più depressione e meno ottimismo erano legati a:

• Salumi
• Bevande zuccherate

Non possiamo dire con certezza, tuttavia, se mangiare più frutta, verdura e pesce porti a una salute migliore, o se meno depressi, le persone più ottimiste sono semplicemente più propensi a scegliere quei cibi. Potrebbe essere che la depressione induca le persone a fare più affidamento sugli alimenti confezionati. Ci vorranno più ricerche per dire qual è la relazione esatta.

Glutine e fibromialgia

Negli ultimi anni, il glutine ha ricevuto molta attenzione. È diventato una delle aree di dieta e nutrizione meglio studiate per la fibromialgia.
Finora, non possiamo dire con certezza se l'assenza di glutine migliora la fibromialgia. Tuttavia, alcune ricerche convincenti sono state fatte. Dai un'occhiata approfondita all'intolleranza al glutine nella fibromialgia per aiutarti a prendere una decisione informata.

Una parola da Verywell

I cambiamenti nella dieta causano miglioramenti drammatici in alcune persone con fibromialgia e nessun cambiamento evidente in altri. Assicurati che le eventuali modifiche apportate siano orientate verso una dieta più sana e stai lontano da diete o mode estreme.
Coinvolgi il tuo medico nelle tue decisioni e, se ti senti confuso o sopraffatto, potresti voler vedere anche un nutrizionista. Potrebbe essere necessario tempo e pazienza per trovare la dieta ideale per te, ma se significa sentirsi meglio, vale la pena.