Calorie e valori nutrizionali del gelato

Può essere difficile rimanere sulla vostra dieta soddisfacendo la vostra voglia di gelato gustoso e cremoso. Alcuni gelati contengono più di 300 calorie per porzione da mezzo bicchiere. La buona notizia è che ora sono disponibili molte varietà che soddisferanno le vostre papille gustative metà le calorie o meno. Prima di andare nella sezione freezer confrontare le calorie del gelato e scansionare l'etichetta dei fatti nutrizionali per fare la scelta più intelligente.

Calorie al gelato

Il gelato è delizioso, ma è un alimento ipercalorico e ricco di grassi. La maggior parte dei nutrizionisti descriverebbe le calorie del gelato come "calorie vuote". Gli alimenti ipocalorici sono quelli che forniscono energia principalmente sotto forma di zuccheri aggiunti e grassi solidi non salutari come grassi saturi o grassi trans. Gli esperti di dieta raccomandano di limitare l'assunzione di cibi a calorie vuote.

Quindi vuol dire che non puoi mangiare il gelato? Ovviamente no. Ma dovresti goderti il ​​trattamento con moderazione ed essere consapevole del grasso e delle calorie nel gelato quando ti concedi.

Mantieni la dimensione della porzione in mente. Perché? Perché il calorie in una ciotola di gelato potrebbe essere molto diverso da quello indicato sull'etichetta. Una porzione di gelato è di circa 1/2 tazza o 100 grammi. Molti di noi accumulano più di quello in una ciotola.

E, naturalmente, le calorie e la nutrizione del gelato possono variare notevolmente tra marche e sapori.

Questi sono i conteggi di calorie per le delizie di gelato popolari.

• Servizio mezzo scoop di Ben & Jerry's Garcia di ciliegia fornisce 260 calorie e 14 grammi di grasso
• Uno Klondike Bar fornisce 250 calorie e 14 grammi di grassi
• Uno scoop di Haagen Dazs Il gelato al cioccolato belga fornisce 330 calorie e 21 grammi di grassi

Marchi di gelato a basso contenuto calorico 

Tra i marchi di gelati più diffusi nel settore alimentare c'è quello di Edy. Il marchio produce una varietà di sapori, quindi sei sicuro di trovarne uno che ti piace. Edy's è commercializzato come marchio di Dreyer in alcune località, quindi assicurati di cercarlo se non riesci a trovare quello di Edy.

Quindi qual è il miglior sapore di Edy? La lenta Churned Light Mint Chocolate Chip di Edy è una delle preferite dai fan. Ha un sapore rinfrescante e un sacco di gocce di cioccolato in ogni cucchiaio. Una porzione di 1/2 tazza fornisce solo 120 calorie e 4,5 grammi di grassi. 

Un altro favorito è la tazza di burro d'arachidi a goffratura leggera di Edy. Questo delizioso sapore soddisfa entrambe le caramelle e un desiderio di gelato. Ha 130 calorie per porzione e 5 grammi di grasso. Il gelato a basso contenuto calorico ha un sapore indulgente, salato e dolce.

Se preferisci provare una marca diversa, considera Breyers "1/2 The Fat" Cookie and Cream. Offre un delizioso croccante ai biscotti e un sapore cremoso.

Ma questo delizioso piatto fornisce solo 120 calorie per porzione. 

Le scelte di gelato low-cal più popolari includono:

• Edy's Slow Churned Vaniglia ricca e cremosa fornisce 100 calorie
• Breyers "1/2 The Fat" Vanilla cremosa fornisce 100 calorie
• Tazza gigante degli amanti del peso Vanilla Fudge Sundae Cup (1 contenitore) contiene 160 calorie
• Halo Top Vanilla (una pinta intera) contiene 280 calorie

Ricorda di non mangiare mai il gelato fuori dal contenitore. Potresti essere sorpreso di scoprire che puoi soddisfare la tua voglia di meno calorie se metti una porzione singola (1/2 tazza) in una ciotola e la mangi lentamente.

Bar e sandwich con gelato a basso contenuto calorico

Una delle marche più famose di gelaterie tra gli amanti del gelato sono i sorbetti e le barrette di gelato Weight Watchers disponibili in vari gusti.

Troverai sia barrette al gusto di frutta, barrette al caramello e altre prelibatezze. La maggior parte ha meno di 150 calorie e molti sono addirittura sotto i 100 calorie per barra.

Altre scelte di barrette di gelato a basso contenuto calorico sono:

• Fudgesicle 100 Calorie Premium Fudge Bar (una barra) contiene 100 calorie
• Fudge Bar a bassa percentuale di grassi skinny cow (una barra) contiene 100 calorie
• Le barrette Yogurt frozen Yogurt (una barretta) contengono 100 calorie

Naturalmente, se non ti piace il gusto del gelato a basso contenuto di grassi, il conteggio delle calorie non importa. E una brutta esperienza con una dieta alimentare può farti raggiungere una maggiore varietà di grassi. Quindi scegli il trattamento che ti piace di più e tieni a mente il controllo delle porzioni.

Un panino gelato è il classico Klondike Vanilla Ice Cream Sandwich. A 180 calorie per trattamento, sono leggermente più alti in termini di calorie rispetto ad altri panini, ma probabilmente non arriverà per un secondo. Se non riesci a trovare quel delizioso dessert al tuo negozio di alimentari locale, prova a Panino gelato alla vaniglia a bassa percentuale di grassi skinny cow che aggiungerà solo 140 calorie al tuo totale giornaliero.

Peggiore gelato per una dieta sana

Quindi qual è la scelta peggiore se stai cercando di seguire una dieta sana? Qualsiasi gelato con più miscele e caramelle rischia di rovinare il tuo deficit calorico per il giorno. Mentre hanno un buon sapore, forniscono molto più grassi e calorie di quanto tu abbia probabilmente bisogno di soddisfare il tuo desiderio.

Due dei gelati più calorici provengono da Ben & Jerry's. Gelato Chubby Hubby fornisce 340 calorie per mezzo bicchiere e Nocciolino di arachidi Buttah fornisce 320 per porzione.

Consigli per tagliare le calorie del gelato

Se vuoi trovare il gelato migliore per la dieta, cerca le parole "a freddo" sull'etichetta. Il processo di sfornamento a freddo (noto anche come zangolatura doppia o lenta), mescola piccole parti di grasso di latte in tutto il gelato. La zangolatura impasta le molecole di grasso, le allunga e le distribuisce in modo uniforme, il che fornisce questi gelati ipocalorici con la stessa consistenza delle varietà regolari. Fondamentalmente, il processo ti fa pensare che stai mangiando più grasso di quello che realmente sei.

È importante ricordare, tuttavia, che non tutti i gelati "dietetici" sono a basso contenuto di calorie. Ad esempio, le varietà etichettate come a ridotto contenuto di grassi contengono solo il 25% in meno di grassi rispetto alla versione normale, quindi il numero totale di calorie potrebbe essere ancora piuttosto elevato. Le versioni light contengono metà del grasso del gelato normale. Generalmente, la più bassa scelta calorica è quella a basso contenuto di grassi, il che significa che ha meno di tre grammi di grassi per porzione.