Fatti nutrizionali Hot Dog

Puoi trovare hot dog quasi ovunque, serviti su un panino con ketchup, senape o crauti. Sono facili da cucinare e relativamente poco costosi. Gli hot dog non sono generalmente considerati cibi sani perché sono pesantemente lavorati e spesso ricchi di grassi e sodio.

Anche se potresti non voler prendere l'abitudine di mangiarli regolarmente, ci sono modi deliziosi per goderti i tuoi cani senza rovinare la tua dieta.

 Tieni sotto controllo il numero di calorie servendo un hot dog e aggiungendo un contorno sano, come un'insalata, verdure o fagioli.

Benefici alla salute 

Un tipico hot dog è denso di energia, considerando le dimensioni della salsiccia, con circa 150 calorie e 13 grammi di grasso. Molte persone acquistano hot dog in circostanze che richiedono loro di stare fuori casa, impegnandosi in una sorta di attività fisica come una passeggiata nel parco. Dopo un intenso esercizio fisico, possono beneficiare della rapida energia fornita dai carboidrati del hot dog.

Probabilmente mangerete il vostro cane in un panino tradizionale a base di farina bianca raffinata, che aggiunge circa 120 calorie e solo un po 'di fibre e vitamine del gruppo B. Dal punto di vista nutrizionale, questo non è eccezionale, ma se sei un tipo schizzinoso e hai problemi a mantenere basse le calorie, un hot dog può essere un modo semplice per prendere alcune calorie veloci.

Domande frequenti su Hot Dog

Cosa sono i nitrati e perché sono cattivi? Il nitrato di sodio è un conservante usato spesso nei salumi, tra cui carni per il pranzo, salsicce, hot dog e pancetta. Il tuo corpo può convertire i nitrati in nitriti e poi in composti N-nitroso, che sono stati associati a determinate forme di cancro in determinate condizioni.

Così gli hot dog causano il cancro? Mangiare l'hot dog occasionale è sicuro e non aumenterà il rischio di cancro o altri problemi di salute. Se si guarda la lista degli ingredienti si può vedere l'acido ascorbico (il termine tecnico per la vitamina C) insieme al nitrato di sodio. La vitamina C può mitigare gli effetti cancerogeni dei nitrati. Puoi anche cercare marchi che non usano nitrati nei loro prodotti.  

Una recensione del 2017 ha trovato un collegamento tra mangiare salumi e un lieve aumento del rischio di tiroide e tumori cerebrali chiamati gliomi. D'altra parte, mangiare carne affumicata può essere correlata ad un ridotto rischio di cancro allo stomaco. 

Qual è la differenza tra un hot dog e una salsiccia? Tutti gli hot dog sono salsicce, ma non tutte le salsicce sono hot dog. Altri tipi di salsicce includono salsicce, salsicce polacche, salsicce estive, bolognese, salsicce per colazione, peperoni e molto altro ancora. I wurstel e le salsicce polacche sono simili agli hot dog, in quanto li mangi di solito in grandi ciambelle di hot dog.

Perché gli hot dog sono venduti in confezioni da dieci quando i panini per hot dog sono venduti in confezioni da otto? Potrebbe non esserci una buona risposta per questo.

Ricette e consigli di preparazione 

Se stai cercando dei modi più salutari per mangiare hot dog, prova alcune di queste idee: 

• Avvolgi il tuo cane in un rotolo di mezzaluna.I Hot Dog di Crescent sono facili da realizzare e un po 'più eccitanti di un tipico hot dog: limitati a uno solo. Ogni cane è ancora più ricco di grassi e sodio, ma è anche una fonte di proteine, calcio e ferro. Servitelo con un'insalata verde e acqua o un grande bicchiere di tè freddo e avrete un pasto gustoso senza troppe calorie.
• Utilizzare un panino intero e in alto con le verdure. Scambia la tua ciambella bianca raffinata con un rotolo di grano integrale artigianale, quindi vesti il ​​tuo cane con un sacco di verdure. In questo modo aggiungerai nutrienti, antiossidanti e volume al tuo hot dog senza aggiungere molte calorie. Aggiungi guacamole e peperoncino per un gustoso calcio.

• Prova un cane vegetariano o un cane magro. I buoni cani vegetariani erano difficili da trovare, ma ora la maggior parte dei negozi di alimentari ha diversi marchi, quindi dovresti essere in grado di trovare un cane vegetariano che ti piaccia. I cani vegetariani hanno meno grassi e calorie rispetto ai normali hot dog, ma puoi cucinarli e servirli proprio come faresti con un hot dog normale.

Stai alla ricerca di hot dog a basso contenuto di grassi fatti con tacchino o pollo al posto di manzo e maiale. Leggi le etichette in modo da poter confrontare il conteggio delle calorie, il contenuto di sodio e il grasso totale.

Allergie e interazioni 

Alcune persone sono allergiche al seme annatto, che a volte viene usato come colorante alimentare naturale negli hot dog. Altre persone hanno reazioni negative ai nitrati o ad altri additivi. Altri ancora possono essere intolleranti al lattosio o avere un'allergia ai latticini e reagiscono male ai condimenti più comuni che includono i latticini. Assicurati di chiedere come sono stati trattati i tuoi hot dog se hai una di queste condizioni.