Fatti di nutrizione della banana

Le calorie delle banane sono diverse dalle calorie degli altri frutti? Ci sono alcuni esperti che ti diranno che le banane ti rovineranno la dieta. Poi di nuovo, gli esperti di salute ti incoraggiano a mangiare più frutta e verdura fresca. Questo può farti chiedere se la nutrizione della banana è buona o cattiva.

Mentre le calorie delle banane sono leggermente alte, non sono necessariamente cattive per te.

In realtà, sono pieni di vitamine sane e una grande fonte di energia. Se sei un amante delle banane puoi ancora goderti questo frutto, semplicemente vuoi mantenere le porzioni sotto controllo e scegliere saggiamente le tue banane.

Valori nutrizionali

Calorie alla banana

Ci sono 105 calorie in una banana media. Una banana media è lunga circa 7 - 8 pollici. Molte delle banane che trovi nel negozio di alimentari locale sono più grandi di così. Dal momento che probabilmente non ottieni un metro a nastro per il tuo frutto, una stima sicura è che la banana media contiene da 90 a 120 calorie, a seconda delle sue dimensioni.

Come si confrontano le calorie delle banane con quelle degli altri frutti? Una mela media fornisce circa 115 calorie. Un'arancia di medie dimensioni fornisce circa 62 calorie. Le bacche sono generalmente le più basse in termini di calorie. Una mezza tazza di lamponi fornisce solo 32 calorie e mezzo bicchiere di mirtilli fornisce circa 41 calorie.

Molte persone a dieta mangiano mezza banana per stare dalla parte della sicurezza e mantenere il loro conteggio delle calorie in controllo. Una mezza banana fornirebbe solo da 45 a 60 calorie. Tuttavia, le banane non si conservano molto bene dopo essere state sbucciate, quindi l'altra metà spesso va sprecata, anche se ci sono modi per aggirare questo problema. 

Carboidrati in banane

La quantità di carboidrati in una banana varierà anche con la dimensione del frutto. In generale, puoi aspettarti 15 grammi di carboidrati efficaci (netti) per 1/2 tazza di banane affettate. Questa porzione offre anche 2 grammi di fibre, 9 grammi di zucchero e 67 calorie.

Dal momento che la maggior parte delle banane che compriamo sono grandi, è una buona idea conoscere anche i conteggi di carboidrati in quelli. Una banana grande (lunga da 8 a 9 pollici) avrà 31 grammi di carboidrati (netti) effettivi, 3,5 grammi di fibre, 17 grammi di zucchero e 121 calorie.

Come potete vedere, è il doppio della porzione da 1/2 tazza, ed è per questo che è una buona idea per i dieters a basso contenuto di carboidrati attenersi alla quantità più piccola. Venire con i modi per preservare l'altra metà. Congelarlo e riservarlo per frullati è un ottimo modo per evitare sprechi.

Anche se una banana fornisce circa 14 grammi di zucchero, è un cibo a basso indice glicemico. Una banana media ha un carico glicemico stimato di 10 e una mezza tazza di banane a fette è di circa 6.

Le banane convertono l'amido allo zucchero mentre maturano. Ciò significa che più maturi sono le tue banane, più zuccheri contengono. Tienilo a mente quando guardi l'assunzione di zucchero.

Grassi nelle banane

Non c'è quasi grasso in una banana - meno di un grammo per frutto. Hanno, tuttavia, una consistenza cremosa in modo da aggiungere un gusto grasso e cremoso agli smoothies e altri cibi sani. Fanno anche un ottimo lavoro per soddisfare le voglie di un cibo grasso. 

Proteine ​​in banane

C'è poco più di un grammo di proteine ​​in una banana.

Micronutrienti nelle banane

Le banane sono una buona fonte di vitamina B6 e vitamina C. Le banane sono anche una buona fonte di potassio e manganese.

Benefici alla salute

Le banane sono leggermente più alte in termini di calorie rispetto ad altri frutti, ma hanno molto da offrire. Mangiare una banana fornisce un aiuto energetico per aumentare la sazietà. Le banane forniscono una dose nutriente di fibra. La fibra è importante perché ti aiuta a sentirti più pieno più a lungo in modo da mangiare meno durante il giorno aiutandoti a raggiungere o mantenere un peso sano.

La vitamina C è un altro vantaggio di mangiare banane e una banana media può fornire circa il 17 percento del valore giornaliero. Questa è una vitamina chiave perché aiuta a riparare i tessuti e può aiutare a guarire le ferite. La vitamina C è anche un bene per il mantenimento di ossa, denti, pelle, muscoli e vasi sanguigni sani.

Se ti piacciono le banane sul lato verde, puoi anche beneficiare del suo amido resistente. Questo può aiutare a mantenere sano il colon introducendo batteri buoni.

Quando si confronta la nutrizione delle banane con quella degli altri snack dietetici a 100 calorie, le banane sembrano piuttosto buone. Questo snack facile da trasportare può aiutare a frenare le voglie per un dolce trattamento molto meglio di uno snack bar o frutta secca. Inoltre è povero di grassi saturi, sodio e colesterolo.

Banane e perdita di peso

Alcuni esperti ti diranno di evitare le banane perché sono più ricche di zuccheri rispetto agli altri frutti. Se mangi una grande banana o un sacco di banane, anche le calorie possono essere molto alte. Tuttavia, il controllo delle porzioni è importante per una dieta a prescindere dal tipo di cibo che mangi e le banane non sono diverse.

Se ami le banane, non preoccuparti. Probabilmente non hai bisogno di eliminarli dalla tua dieta. Tuttavia, se stai cercando di perdere peso, dovresti contare le calorie di banana proprio come le calorie in un biscotto o in un piatto di pasta.

Mangia una mezza banana come spuntino per mantenere il controllo delle calorie e mangiare una banana come parte di una sana colazione ipocalorica. Basta ricordare di includere le calorie di banana nel conteggio totale per il giorno per la perdita di peso successo.

Domande comuni

Cosa dovrei cercare quando acquisto banane?

Al momento dell'acquisto di banane, scegli la frutta in base alle tue preferenze di gusto. Se ti piace una banana più dolce e cremosa, acquista banane leggermente più mature. Tieni presente che questi hanno più zucchero, però.

Qual è il modo migliore per conservare le banane?

Il modo in cui conservi le banane dipende anche dalle tue preferenze. Se ti piace una banana più dolce e morbida, tienili sul bancone e permetti loro di maturare. Puoi velocizzare il processo di maturazione mettendolo in un sacchetto di carta con una mela durante la notte.

Per rallentare il processo di maturazione, mantieni le tue banane in frigorifero. Contrariamente alla credenza popolare, questo è ok. Mentre la buccia può diventare nera, la frutta all'interno non si guasta così velocemente come a temperatura ambiente.

Puoi congelare le banane?

Le banane possono essere congelate. Se hai intenzione di usarli in frullati, puoi sbucciare le banane, tagliarle a metà, flash congelarle e conservarle in un contenitore richiudibile. Se congelate le banane con le bucce, scongelatele a temperatura ambiente. Mentre puoi metterli nel microonde per 5 secondi, cambierà la trama.

La buccia di banana è commestibile?

Molti di noi sono abituati a mangiare solo il frutto della banana e a gettare la buccia nella spazzatura. Tuttavia, le bucce di banana sono commestibili, anche se non così dolci, e hanno molti benefici nutrizionali. La buccia ha un'elevata quantità di vitamine B6 e B12, magnesio e potassio.

Mentre puoi mangiarli crudi, è spesso consigliato cucinare le bucce. Molto spesso sono bolliti, ma una banana non sbucciata può anche essere miscelata in un frullato se si rimuovono entrambe le estremità.

Ricette e consigli di preparazione

Ci sono molti modi per godersi le banane. Aggiungi la banana affettata alla semplice farina d'avena o allo yogurt per ottenere una buona dose di dolcezza. Puoi anche spalmare la purea di banana (anziché la marmellata) sul burro di arachidi su un pezzo di pane integrale.  

Le banane congelate sono un ottimo sostituto per il gelato. Cospargere una banana schiacciata con una piccola quantità di cioccolato fondente. Aggiungi alcune mandorle tritate e avrai un delizioso gelato a basso contenuto calorico. In alternativa, è possibile investire in Yonanas, un gadget da cucina fresco che rende morbido il "gelato" dalle banane congelate.

Se ti piace cucinare, prova una di queste ricette di banana salutari:

• Budino di pane al cioccolato e banana dietetico
• Pane di banana a basso contenuto di carboidrati

Le banane aggiungono inoltre una consistenza cremosa unica alle ricette e ai cibi misti. Se stai cercando di perdere peso, aggiungi mezza banana al tuo frullato invece di gelato o yogurt. Avrai comunque una consistenza morbida e cremosa, ma senza il grasso aggiunto o le calorie in eccesso.

Allergie e interventi

Se hai un sintomo di allergia orale (OAS), potresti avvertire dei sintomi quando mangi le banane. L'OAS, a volte definita anche sindrome da sensibilità al polline. Secondo l'American College of Allergy, Asthma e Immunology, la cottura del frutto può denaturare le proteine ​​che causano una reazione. Quindi il pane alla banana non può causare una reazione.

Se sospetti un'allergia alle banane, cerca un piano di gestione personalizzato da un medico.