5 diete popolari per la sclerosi multipla
Ciò non vuol dire che l'aumento o la diminuzione dell'assunzione di determinati alimenti e nutrienti potrebbe non aiutare i sintomi della SM. È possibile. Ma è anche possibile che possa peggiorarli. (Non esiste una dieta specifica che abbia dimostrato di curare la SM).
L'interazione tra nutrizione e SM appare complessa e i ricercatori si stanno concentrando sulla valutazione oggettiva dell'impatto della dieta sulla malattia. Gli studi, tuttavia, sono piccoli e le prove stanno ancora emergendo.
Preoccupazioni dietetiche nella SM
Le prove scientifiche per eseguire il backup di qualsiasi dieta in questo momento sono scarse, e delle informazioni disponibili, i risultati sono contrastanti e talvolta difficili da interpretare. Ad esempio, la carenza di vitamina D e il deficit di vitamina B12 possono essere associati alla SM, ma non è chiaro se ciò abbia implicazioni pratiche nella gestione della malattia.Oltre a una potenziale mancanza di efficacia di alcune diete, tuttavia, alcuni cambiamenti nella dieta pongono particolari preoccupazioni per le persone con SM. Tra loro:
- Alcune diete potrebbero essere troppo restrittive. Se un piano è carente di importanti nutrienti, può causare più danni che benefici. (Le diete che eliminano determinati alimenti spesso richiedono l'assunzione di vitamine per prevenire carenze nutrizionali).
- I componenti raccomandati (ad esempio l'olio di fegato di merluzzo nella dieta Swank) possono provocare l'assunzione accidentale di quantità tossiche, che possono anche essere dannose.
- È possibile che alcuni cibi infiammatori possano esacerbare i sintomi della SM.
Le seguenti diete sono quelle che sono popolari nella comunità MS.
Dieta paleolitica (Paleo)
Questa dieta è stata promossa per la salute generale e la perdita di peso per anni. Ha guadagnato popolarità come un modo per gestire i sintomi della SM quando Terry Wahls, MD, un medico che ha la sclerosi multipla secondaria progressiva, ha iniziato a studiare i suoi benefici.Il Dr. Wahls, che era dipendente dalla sedia a rotelle a causa della sua SM, attribuisce una dieta Paleolitica modificata (insieme alla terapia fisica e alla stimolazione elettrica neuromuscolare) con il recupero della sua capacità di camminare di nuovo.
Ci sono molte varianti della dieta Paleo - tutte sono pesanti proteine (in particolare le fonti di origine animale) e non includono alimenti trasformati.
Il Dieta di eliminazione di Wahls (WahlsElim) è una dieta Paleo modificata che consiste principalmente di verdure, frutta, oli omega-3, proteine animali e proteine vegetali (ad esempio legumi e noci). La dieta richiede l'eliminazione di glutine, latticini e uova.
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Diversi piccoli studi hanno mostrato un impatto positivo della dieta sui sintomi della SM, compresa una riduzione della fatica.Gli effetti della dieta Paleo e della dieta Wahls Elimination (WahlsElim) sono ancora oggetto di indagini mentre gli esperti tentano di verificare se esistono prove oggettive affidabili che potrebbero svolgere un ruolo nella gestione della SM.
Fondamenti della dieta Paleo
Swank Diet
La Swank Diet fu scoperta da Roy Swan, MD, a metà degli anni '50. Ha riportato i suoi risultati 20 anni dopo, dopo aver seguito i propri pazienti sulla dieta. I risultati hanno rivelato che le persone che aderivano a questa dieta avevano meno probabilità di sperimentare la progressione della disabilità e la morte per cause correlate alla SM.La dieta Swank è a basso contenuto di grassi, non più di 15 grammi di grassi saturi e non più di 20-50 grammi di grassi insaturi e oli al giorno. La dieta consente fino a 3 once di carne rossa ogni settimana, e sono consentiti solo latticini che contengono l'1% o meno di grasso di burro, quindi niente burro o imitazioni di prodotti caseari come la margarina. Gli alimenti trasformati non sono consentiti.
Gli alimenti consentiti includono:
- Cereali integrali e pasta
- Frutta e verdura
- 1 cucchiaino di olio di fegato di merluzzo e un multivitaminico al giorno
- Pesce bianco e molluschi
- Pollame pelato e pelato
Ricerca da asporto
Ci sono stati studi di follow-up limitati per valutare la dieta Swank e questi studi di follow-up suggeriscono un piccolo effetto positivo sui sintomi della SM o nessun effetto.La dieta Swank e MS
Dieta mediterranea
La dieta mediterranea è risultata benefica per le persone con malattie cardiache e diabete di tipo 2 e può aiutare a prevenire il cancro.Questa dieta favorisce un basso consumo di grassi saturi (ad esempio carne rossa, burro e latticini) e un elevato consumo di cereali integrali, verdure, frutta, legumi (ad esempio fagioli, piselli, lenticchie, arachidi), olio d'oliva e pesce.
Ricerca da asporto
Gli esperti non hanno specificamente trovato la dieta mediterranea utile nella SM, ma in una revisione delle diete MS, gli autori hanno raccomandato questa dieta perché è tra i regimi dietetici più nutrizionalmente completi ed è associata ad una diminuzione dell'infiammazione.Benefici della dieta mediterranea
Dieta chetogenica
La dieta chetogenica è una dieta rigorosa basata sull'eliminazione dell'assunzione di carboidrati. È stato usato come trattamento per l'epilessia refrattaria (epilessia che non migliora con i farmaci).Perché è così difficile aderire a, è più pratico per i bambini che dipendono dai loro genitori per servire loro cibo e che non possono altrimenti ottenere spuntini per se stessi.
La premessa dietro una dieta chetogenica è che il corpo entra in uno stato metabolico chiamato chetosi, in quanto deve utilizzare il grasso per l'energia, a causa della mancanza di assunzione di carboidrati nella dieta. Altre diete con un basso apporto di carboidrati possono favorire la perdita di peso, ma per raggiungere la chetosi è necessaria una regola molto severa per i carboidrati.
Ricerca da asporto
I ricercatori hanno esaminato un ruolo potenziale per la dieta chetogenica sulla SM progressiva primaria o secondaria, ma non ci sono prove che la dieta possa aiutare i sintomi o gli effetti della SM. Poiché è una dieta ricca di grassi, la dieta chetogenica e le versioni modificate sono associate ad un aumentato rischio di malattie cardiovascolari.Nozioni di base di dieta chetogenica
Digiuno che imita la dieta
Il digiuno che imita la dieta (FMD) promuove il digiuno intermittente. Ci sono molte teorie e spiegazioni proposte su come questa dieta può funzionare, compresa l'idea che potrebbe ridurre l'assunzione delle proteine che il corpo usa per creare cellule infiammatorie.Il digiuno intermittente sta diventando popolare, ma non è necessariamente salutare e può provocare vertigini, mal di testa e disidratazione.
Ricerca da asporto
Un piccolo studio ha rilevato che i cicli periodici di tre giorni (tre giorni di digiuno ogni sette giorni per tre cicli) di una dieta mimica a digiuno erano efficaci nell'alleviare i sintomi in un modello animale di sclerosi multipla (chiamato encefalomielite autoimmune sperimentale o modello EAE) . Infatti, nel 20 percento degli animali, c'è stata un'inversione completa dei sintomi.Sono in corso ricerche per quanto riguarda il ruolo del digiuno negli esseri umani con SM e se questa dieta può invertire o diminuire alcuni sintomi della SM.
Digiuno intermittente e perdita di peso
