Migliora la tua salute, mente e corpo con un'alimentazione intuitiva

Sei stanco delle diete e ti senti in colpa per quello che stai mangiando? Non sei solo in questa lotta. La nostra rigida cultura della dieta ha fatto sì che molte persone si sentissero a proprio agio o male per il loro corpo e la loro vita in base al cibo che mangiano. Le rigorose regole alimentari sono la ragione principale per cui le diete non funzionano e stanno iniziando ad avere un impatto negativo sulla salute e sul benessere generale, secondo gli esperti di nutrizione.

Mangiare in modo intuitivo è considerato un approccio sano all'assunzione di cibo. Ti permette di guarire dagli stimmi alimentari causati dalla dieta cronica. Si dice che il mangiare intuitivo sia normale, mangiare sano come dovrebbe essere.

Siamo nati per mangiare intuitivamente, ma in qualche modo questo modo naturale di gustare il cibo si è perso in tutte le regole e le restrizioni che circondano la nostra dieta. La grande notizia è che tornare a mangiare intuitivamente è possibile per tutti. Comprendere la filosofia del mangiare intuitivo sarà il primo passo per mangiare in questo modo.

Definizione

Mangiare in modo intuitivo è un approccio alimentare non dietetico, secondo Rachael Hartley, RD, LD, consigliere alimentare intuitivo certificato. Ti aiuta a disimparare le regole esterne, come le regole dietetiche e le aspettative su cosa e quanto dovresti mangiare.

L'alimentazione intuitiva enfatizza gli stimoli interni come la fame, la pienezza e il modo in cui i cibi ti fanno sentire.

Si basa su 10 principi che ti aiutano a costruire un rapporto più sano con il cibo, e ad impegnarti in un'alimentazione delicata e un movimento piacevole da un luogo di cura di sé, dice Hartley.

Questa filosofia nutrizionale non è restrittiva né promuove eccessive indulgenze. Mangiare intuitivamente pone l'accento sugli stimoli interni del corpo e lontano dalle restrizioni alimentari. Diventi consapevole di cosa mangiare, quanto mangiare e quando mangiare in modo naturale senza preoccupazioni o sensi di colpa.

Ti piace il cibo e non hai rimpianti per le scelte alimentari. Mangiare in modo intuitivo si allontana da una mentalità dietetica e applica comportamenti sani che circondano il cibo.

Gli autori del cibo intuitivo

Evelyn Tribole ed Elyse Resch, esperti nutrizionisti di primo piano, hanno scritto Mangiare intuitivo nel 1995. C'è una versione riveduta che include aggiornamenti alla versione originale, oltre a un libro di esercizi completo disponibile. Mangiare intuitivo è diventato il libro di riferimento per ricostruire un'immagine del corpo sana e creare una relazione sana con il cibo, la mente e il corpo.

Il problema, secondo gli autori, è che le regole e i regolamenti che circondano le diete hanno impedito alle persone di ascoltare i loro corpi.

Mangiare in modo intuitivo ti aiuta a tornare in contatto con i tuoi innati sensi di fame e pienezza. Tribole e Resch indicano che questo approccio ti libera dalla dieta cronica, ricostruisce un'immagine del corpo sana, ti aiuta a fare pace con il cibo e ti permette di riscoprire i piaceri del mangiare.

È conscio mangiare la stessa cosa?

Mangiare consapevolmente non è la stessa cosa di mangiare intuitivamente, dice Hartley. Mangiare consapevolmente è un'abilità che può essere utilizzata all'interno della più ampia cornice del mangiare intuitivo, e anche al di fuori del mangiare intuitivo. Puoi pensare al mangiare consapevole come abilità o pratica, mentre il mangiare intuitivo è una filosofia completa.

Come creare le tue regole per la perdita di peso

I principi

Esistono 10 principi fondamentali per un'alimentazione intuitiva. Sarà importante capire ogni principio descritto di seguito e come lavorano insieme per diventare un mangiatore intuitivo:

Rifiuta la mentalità della dieta - Toss le diete, soluzioni rapide e espedienti. Le diete non offrono altro che false speranze che la perdita di peso sia facile, rapida e permanente. Rifiuta le menzogne che le diete ti hanno fatto credere su te stesso, sentimenti di fallimento per fermarsi e riacquistare peso. Anche una piccola speranza che una dieta possa funzionare ti impedirà di essere in grado di riscoprire il mangiare intuitivo.
Onora la tua fame - La fame è un processo normale e biologico. Il tuo corpo richiede adeguate quantità di energia e carboidrati per funzionare. Ignorare questa stecca del corpo e sentirsi affamato può portare a voglie, eccesso di cibo e abbuffate. Imparare a onorare gli stimoli della fame è ciò che prepara le basi per ricostruire la fiducia con se stessi e il cibo.
Fai pace con il cibo - Darti il permesso incondizionato di mangiare quello che vuoi. Ciò significa includere tutti gli alimenti senza etichettarli come buoni o cattivi da mangiare. Una volta che dici a te stesso che non puoi avere un certo cibo, questo può portare a sentirsi privati e desideri intensi possono costruire. Le voglie portano spesso a eccesso di cibo, abbuffate e senso di colpa alimentare estremo.

Sfida la polizia alimentare - Dire "no" ai pensieri auto-indotti di essere buoni o cattivi in base a ciò che si mangia o quante calorie si consumano. Le diete dicono che sei cattivo per aver mangiato troppe calorie o mangiato quel biscotto. Queste sono regole e restrizioni inaccettabili che le diete hanno creato. Non accettare pensieri alimentari negativi, sensi di colpa e altre regole dietetiche sarà una parte fondamentale del ritorno al mangiare intuitivo.
Rispetta la tua pienezza - Ascolta i segnali del tuo corpo dicendo che sei completamente pieno. Questo significa che non hai più fame e che dovresti smettere di mangiare. Fai attenzione ai segnali di sazietà durante tutto il pasto, goditi i sapori del cibo e sii sempre consapevole del tuo livello di pienezza.
Scopri il fattore di soddisfazione - Trova gioia e soddisfazione nell'esperienza culinaria. Quando mangi ciò che vuoi in un ambiente invitante, promuove soddisfazione e soddisfazione. Un'esperienza alimentare positiva è mostrata per promuovere la sazietà con molto meno cibo.
Onora i tuoi sentimenti senza usare cibo - Non riempire i tuoi sentimenti con il cibo. Trova i modi per affrontare emozioni come stress, ansia, rabbia o noia senza rivolgersi al cibo. Il cibo non risolve questi problemi. Nutrire la fame emotiva non fa altro che peggiorare i sentimenti e aggiunge un senso di colpa alimentare al mix.

Rispetta il tuo corpo - L'accettazione del corpo è una parte importante dell'amore di sé e del sentirsi meglio. Invece di essere critico con te stesso, abbraccia il tuo modello genetico individuale. La dimensione e la forma del corpo sono uniche per ogni persona. Essere irrealistici e critici sul tuo corpo renderà difficile rifiutare la mentalità della dieta.
Esercizio (sentire la differenza) - L'esercizio non deve essere estremo per essere efficace. Concentrati maggiormente su quanto è bello essere attivi e muovere il tuo corpo piuttosto che il processo di combustione delle calorie della sessione di allenamento. È facile sentirsi bene e motivati per l'esercizio fisico quando si sperimentano più energia, un sonno migliore e una migliore qualità della vita.
Onora la tua salute (alimentazione delicata) - Non devi essere un mangiatore perfetto come le diete hai creduto. Un giorno di mangiare un certo spuntino o pasto non ti farà ingrassare o causare problemi di salute. È quello che mangi costantemente nel tempo che conta. Fare scelte alimentari che abbiano un buon sapore e nutrano il tuo corpo è ciò che è importante.

Vantaggi per la perdita di peso

Il mangiare intuitivo non è progettato per la perdita di peso, secondo Hartley. Purtroppo, ci possono essere dietisti, allenatori e altri professionisti che vendono cibo intuitivo come una dieta, che è in contrasto con l'idea del tutto.

L'obiettivo con un'alimentazione intuitiva migliora il rapporto con il cibo. Ciò include la costruzione di comportamenti alimentari più sani e non il tentativo di manipolare la scala, afferma Hartley. Naturalmente, detto questo, quasi ogni persona che passa attraverso il processo di apprendimento per essere un mangiatore intuitivo vuole perdere peso, altrimenti sarebbero già mangiatori intuitivi!

Un'alimentazione intuitiva consente al tuo corpo di interrompere il ciclo di dieta e stabilirsi nella sua gamma di peso set point naturale. Questo potrebbe essere più basso, più alto, o lo stesso peso che hai adesso, indica Hartley.

Benefici per la salute generali

Il cibo intuitivo ha dimostrato di avere benefici per la salute sia fisica che emotiva, secondo Hartley.

Miglioramento dei livelli di colesterolo
Bassi tassi di consumo emotivo e disordinato
Migliore immagine corporea
Maggiore autostima
Stress ridotto
Metabolismo migliorato
Livelli più alti di soddisfazione e soddisfazione

Una revisione ha incluso 24 studi trasversali che hanno esaminato l'effetto psicosociale che il consumo intuitivo ha avuto sulle donne adulte. Il consumo intuitivo è stato associato ai seguenti risultati positivi:

Mangiare meno disordinato
Immagine del corpo più positiva
Maggiore funzionamento emotivo

Un altro studio pubblicato nel Journal of Eating Behaviors ha confrontato diete restrittive e alimentazione intuitiva in un ampio gruppo campione di uomini e donne. Lo studio ha rilevato che il mangiare intuitivo presentava in modo univoco e coerente livelli inferiori di disturbi dell'alimentazione e preoccupazioni per l'immagine del corpo.

I partecipanti che usano il cibo intuitivo hanno espresso alti livelli di apprezzamento del proprio corpo. È stato anche suggerito di promuovere l'alimentazione intuitiva negli approcci di salute pubblica come benefici per la prevenzione dei disturbi alimentari.

Lo studio ha anche supportato l'alimentazione intuitiva raccomandando un'enfasi particolare per promuovere l'accettazione del corpo e sradicare il pensiero malsano intorno al cibo e al cibo.

Una parola da Verywell

Mangiare in modo intuitivo è un approccio non alimentare alla dieta che si concentra sul rimettersi in contatto con gli stimoli interni del corpo. Non sei più soggetto a restrizioni dietetiche che ti fanno star male. Ti aiuta a liberarti dalle diete e a stare bene migliorando il rapporto con il cibo e l'esercizio.

Ci sono 10 principi di alimentazione intuitiva mostrati per migliorare la qualità della tua salute e della tua vita. Alcuni dei benefici del mangiare intuitivo includono un'immagine corporea più positiva, colesterolo abbassato, stress ridotto, aumento del metabolismo e soddisfazione generale e benessere.

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