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    Outback Steakhouse No Fatti di allergia alimentare, ma altri Smart DiningTips

    Nonostante sia elencato tra i primi dieci ristoranti di catene più allergia nel blog AllergyEat 2015, Outback Steakhouse non mostra più le informazioni sull'allergia alimentare sul loro sito web. 
    Quindi se hai allergie alimentari, dovrai investigare il menu da solo un po 'prima di andare a mangiare lì. In alternativa, è possibile accedere al modulo di contatto online in anticipo. Inoltre, vuoi essere proattivo nel porre domande e fare richieste durante la tua esperienza culinaria.
    Alla fine, però, potrebbe non valere la pena di mangiare all'Outback se voi o una persona cara avete allergie alimentari significative, specialmente se non possono garantire che una voce di menu sia completamente priva di allergeni.
    Al rialzo, però, il sito web di Outback offre suggerimenti gastronomici sul mangiare nutriente, oltre a un lungo menu senza glutine.

    Mangiare sano e intelligente all'Outback Steakhouse

    Outback Steakhouse offre idee specifiche su come creare una sana esperienza culinaria, tra cui diversi pasti che cadono sotto 600 calorie (indicato da una foglia verde sul menu). Alcune di queste opzioni includono:
    • Victoria's Filet Mignon, 6 oz.
    • Outback Center-Cut controfiletto, 6 oz.
    • Salmone perfettamente grigliato con verdure miste fresche, 7 oz.
    • Insalata di sesamo, condita con tonno Ahi, pollo alla griglia o salmone alla griglia
    • Tonno Ahi scottato e scottato in cima allo slaw asiatico, servito con salsa cremosa allo zenzero e soia
    Altri suggerimenti sul loro sito web nutrizionale includono una politica "Nessuna regola, giusto", in cui si consiglia di chiedere opzioni più salutari come le verdure con patatine fritte o il condimento per l'insalata sul lato. Puoi anche ideare il tuo "pasto da sogno", come i gamberetti alla griglia a legna, conditi con salsa barbecue e una semplice patata dolce.
    Outback è anche orgoglioso di essere un membro del programma National Restaurant Kids LiveWell. Offrono un paio di opzioni salutari per i bambini, come il pollo alla griglia Joey con broccoli al vapore o i medaglioni di manzo Joey, che il bambino può abbinare a broccoli al vapore o frutta fresca. Per le bevande, oltre alla soda, i bambini hanno la possibilità di scegliere il latte o il 100% di mela o succo d'arancia.

    Opzioni senza glutine all'Outback Steakhouse

    La buona notizia è che le opzioni senza glutine offerte da Outback Steakhouse sono piuttosto allettanti e variabili.
    Ad esempio, alcuni piatti accattivanti includono il loro pollo Alice Springs, un petto di pollo alla griglia cotto a legna con funghi, pancetta, formaggio fuso e salsa di senape al miele o il loro dessert, Chocolate Thunder From Down Under, che è una pecan extra-large brownie condita con gelato alla vaniglia, salsa tiepida al cioccolato, scaglie di cioccolato e panna montata (yum).
    Tuttavia, c'è un avvertimento da tenere a mente: la possibilità di contaminazione incrociata. Poiché Outback Steakhouse non ha cucine prive di glutine, c'è la possibilità che il cibo entri in contatto con un alimento contenente glutine.
    Per inciso, sul sito Web, Outback nota che educano tutti i loro dipendenti sull'essere privi di glutine, e hanno un protocollo implementato ogni volta che viene ordinato un alimento senza glutine nel menu. All'interno di questo protocollo ci sono specifiche sul lavaggio delle mani, sul cambio dei guanti e sull'utilizzo di utensili e attrezzature per cucinare in modo pulito.
    Outback funziona con una terza parte per convalidare il loro menu senza glutine; tuttavia, i loro menu senza glutine non sono certificati come senza glutine.

    Una parola da Verywell

    Alla fine, anche se sei proattivo nella tua ricerca da pranzo, è importante tenere a mente che ci sono ancora lacune di conoscenza quando si tratta di lavoratori dei ristoranti che comprendono appieno le allergie alimentari.
    Infatti, secondo uno studio, oltre il 10% dei gestori e del personale dei ristoranti credeva che una persona con un'allergia alimentare potesse consumare tranquillamente una piccola quantità di quel cibo. 
    Con ciò, essere consapevoli e al sicuro di voi o della salute delle allergie della persona amata. Se il tuo istinto ti dice di essere cauto nei confronti di un particolare ristorante o cibo, scegliere di rimanere a casa e preparare il tuo pasto senza allergeni non è mai una cattiva idea.