Allergie alimentari e crescita Qual è la connessione?

I bambini che hanno allergie alimentari possono essere più piccoli di altri bambini, e i bambini che sono allergici a più di due alimenti possono essere più piccoli dei bambini che erano solo allergici a uno o due alimenti. Quindi, piuttosto che ignorare il fatto che il bambino allergico al cibo è più piccolo dei suoi coetanei o fratelli, è importante dare un'occhiata più da vicino a cosa si può fare per assicurarsi che stiano crescendo correttamente. Ci possono essere dei passi che puoi fare per aiutare il tuo bambino a raggiungere la sua altezza massima da adulto.

Prevenire i problemi di crescita

Se a tuo figlio viene diagnosticata un'allergia alimentare o più allergie alimentari, è molto importante essere sicuri di discutere le loro esigenze nutrizionali e la crescita con il proprio medico. Il fatto che il pediatra controlli l'altezza e il peso ogni tre mesi aiuterà a monitorare eventuali problemi prima che possano cadere di conseguenza nella loro curva di crescita.
Tenere un diario alimentare per alcuni giorni al mese fornirà anche uno sguardo più dettagliato sul loro apporto calorico e nutrizionale. Può essere utile anche condividere queste informazioni con un allergologo o un nutrizionista, in modo che possano essere in grado di fornire ulteriori indicazioni. Questi professionisti possono dirti quali alimenti aggiungere o includere quando gestisci una dieta a ridotto contenuto allergenico, fornire informazioni dettagliate sulla lettura delle etichette e contribuire a garantire che il bambino continui a crescere a un ritmo sano.

Ottenere la nutrizione necessaria

Per i bambini con allergie alimentari, la migliore strategia per analizzare il loro stato nutrizionale è guardare il loro schema alimentare quotidiano, piuttosto che concentrarsi sulle scelte pasto per pasto. Osservando i loro modelli di alimentazione si otterranno maggiori informazioni su quali sostanze nutritive stanno assumendo e dove potrebbero aver bisogno di integratori aggiuntivi. Mentre riesamina l'elenco degli alimenti, puoi capire meglio quali gruppi alimentari potrebbero essere privi della loro dieta.
Considera questi suggerimenti per valutare la dieta generale del tuo bambino:

Crea elenchi di alimenti che tuo figlio può mangiare nonostante la sua allergia alimentare. Questo si concentrerà sulla varietà di alimenti che possono effettivamente godere, piuttosto che sui limiti della loro allergia.
Prendi l'elenco degli alimenti che tuo figlio mangia attualmente e dividilo in gruppi di alimenti. Ai pasti aiuta il tuo bambino a scegliere un cibo da ogni gruppo di alimenti per migliorare l'assunzione di una dieta equilibrata.
Prendi nota dei cibi preferiti e dei nuovi cibi da provare. Una volta che i nuovi cibi vengono provati, possono essere aggiunti all'elenco normale. Ciò aiuterà il bambino a diversificare l'assunzione e ad espandere la lista degli alimenti che sta mangiando regolarmente.
Continua a ruotare gli alimenti in modo che il tuo bambino non si annoi di certi cibi e resti aperto a nuove opzioni.

Capire l'allergene

È importante capire quali sostanze nutritive potrebbero mancare al bambino nella sua dieta a causa del fatto che sono limitate nelle scelte alimentari a causa di un allergene alimentare. Le linee guida riportate di seguito riguardano i primi 8 allergeni alimentari più comuni, quali sostanze nutritive potrebbero mancare e come potrebbero essere sostituiti nell'alimentazione del bambino.

Latte. In caso di allergia al latte, il bambino potrebbe non avere proteine e calcio. È importante integrare con sostituti del latte fortificati, verdure a foglia verde e aumentare gli altri alimenti proteici. Il calcio è una sostanza nutritiva molto importante, quindi è essenziale trovare sostituti per questo in particolare. Oltre alle opzioni arricchite di calcio o di calcio, sono spesso indicati supplementi.
Uova. In caso di allergia alle uova, biotina, ferro, folacina e vitamine di vostro figlio A, D, E, B12 possono essere basse. Aggiungendo latte, verdure a foglia verde, cereali arricchiti e altre proteine, come carne, pesce e pollame, questo può aumentare la loro dieta.
Soia. In caso di allergia alla soia, le proteine, il ferro, il calcio, lo zinco e la vitamina B6 del bambino possono esaurirsi. Alimenti proteici come carne, pesce, pollame, uova e latticini, così come verdure, verdure a foglia verde e verdure arricchite possono servire come sostituti.
Arachidi e noci dell'albero. Quando sono allergici a questi, proteine e vitamine sono spesso a rischio di non essere sufficienti nella dieta. L'aggiunta di cibi ricchi di proteine, così come frutta, verdura e cereali arricchiti può bilanciare meglio il loro apporto.

Grano. Quando hai un'allergia al grano, può lasciare il tuo bambino carente di vitamine del gruppo B e ferro. Aggiungendo ulteriori fonti proteiche, verdure a foglia verde, cereali, frutta e verdure alterati fortificati possono servire come fonti alternative.
Pesce e molluschi In caso di allergia a questi, il bambino potrebbe aver bisogno di niacina, proteine, vitamine B6, B12, A ed E. in più. Prova ad aggiungere cibi ricchi di proteine, latticini, cereali e verdure arricchiti.

Una parola di Verywell

È normale essere preoccupati se tua figlia con allergie alimentari è la più corta della sua classe o se tuo figlio sembra essere caduto dalla curva di crescita. Usando le strategie di cui sopra, puoi assicurarti che il tuo bambino allergico alimentare stia ricevendo tutta la nutrizione necessaria. E parla con il tuo medico se sei preoccupato per l'altezza del tuo bambino, dal momento che può aiutarti a tener traccia di ciò e a cercare eventuali problemi.