Dieta e ipotiroidismo
Questi suggerimenti e una discussione con il tuo medico e / o nutrizionista, possono metterti sulla giusta strada.
Proteggere la funzionalità tiroidea
I Goitrogens sono sostanze presenti negli alimenti che possono interferire con la produzione di ormoni tiroidei, sebbene questo di solito sia solo nelle persone con carenza di iodio (cosa rara negli Stati Uniti). Nondimeno, moderando la vostra presa degli alimenti contenenti goitrogen, come verdure crocifere crude (per esempio, broccoli, cavolfiori e cavoli), è un obiettivo dietetico ragionevole.Certo, è meglio parlare con il tuo medico delle porzioni specifiche di cibi gozzogeni che ti sono stati concessi. In generale, però, alcune porzioni al giorno sono probabilmente innocue.
Tieni presente che le verdure crocifere sono scelte alimentari molto nutrienti, quindi evitarle completamente non è l'ideale. Una considerazione è quella di cucinare queste deliziose verdure, poiché il calore elimina la maggior parte dell'attività gozzigena.
Soia è un altro cibo gozzogeno, ma il consumo di soia è un problema un po 'controverso all'interno della comunità medica. Vi sono scarse evidenze mediche che la soia ha benefici per la salute e può essere dannosa per la funzione tiroidea, specialmente gli integratori che contengono alte dosi di soia.
È meglio discutere il consumo di soia con il tuo medico personale, ma fino a quella discussione, evitare grandi quantità di soia è la soluzione migliore.
Perdere peso
Alcune persone con ipotiroidismo hanno difficoltà a perdere peso, nonostante un trattamento ottimale della loro malattia con farmaci sostitutivi dell'ormone tiroideo.La buona notizia è che sotto la guida di un medico o un nutrizionista, è possibile utilizzare varie strategie dietetiche per perdere quei chili in più.
Due "diete di esempio" che il medico o il nutrizionista potrebbero raccomandare includono:
- Contare le calorie e / o limitare le calorie (ad esempio, il modello Weight Watchers)
- La Dieta Zona (una dieta a basso contenuto di carboidrati, arricchita con proteine)
Conteggio e / o limitazione dell'assunzione di calorie
Per perdere peso, dovresti innanzitutto annotare il numero di calorie che stai consumando ogni giorno. Quindi, in base al tasso metabolico a riposo e al fabbisogno calorico giornaliero, il medico o il nutrizionista può consigliare quante calorie ridurre.In parole povere, gli uomini sedentari di età superiore a 30 anni hanno bisogno di circa 2.000 a 2.400 calorie al giorno, mentre gli uomini attivi hanno bisogno di circa 2.400 - 2.800 calorie al giorno. Le donne sedentarie con più di 30 anni hanno bisogno di circa 1.600 a 1.800 calorie al giorno, mentre le donne attive hanno bisogno di circa 2.000 a 2.200 calorie al giorno.
Per inciso, assicurati di non tagliare troppo drasticamente le tue calorie. In questo modo, il corpo può trattenere il grasso immagazzinato, trasformando i muscoli in energia.
Questa modalità di inedia può rallentare il tuo metabolismo, il che si traduce in una riduzione del fabbisogno calorico giornaliero, creando un circolo vizioso di fame e senza perdita di peso.
Un piano di pasto calorico da 1.500 persone con malattie della tiroide
Zona Dieta
La dieta a zona, sviluppata da Barry Sears, Ph.D., è una dieta ricca di proteine e a basso contenuto di carboidrati che si concentra sull'equilibrio della reazione dell'insulina al cibo.Secondo la teoria della zona, quando si consumano troppi carboidrati, il pancreas rilascia l'eccesso di insulina, che impedisce al corpo di utilizzare il suo accumulo di grasso per produrre energia. Questo può compromettere la capacità di perdere peso.
Con la Dieta Zona, una persona imposta i propri pasti per contenere il 40% di carboidrati, il 30% di proteine e il 30% di grassi. Più precisamente, una persona consuma carboidrati che hanno un basso indice glicemico, proteine magre e grassi insaturi. Questo modello specifico di alimentazione consente il lento rilascio di insulina nel corpo, che favorisce la combustione dei grassi.
Suggerimenti che aiutano i pazienti tiroidei a perdere peso
Gestione dei sintomi
Oltre a perdere peso (o mantenere un normale indice di massa corporea), mangiare nutriente può anche aiutare a ridurre i vari sintomi di ipotiroidismo.gonfiore
Il gonfiore è un sintomo comune nelle persone con una tiroide iperattiva. In realtà, secondo l'American Thyroid Association, l'ipotiroidismo può causare fino a cinque a 10 chili di aumento di peso solo dall'acqua in eccesso da solo. Alcuni di quell'aumento di peso dell'acqua possono essere presenti sul viso, causando gonfiore intorno agli occhi, nonché ritenzione di liquidi e gonfiore alle mani, ai piedi e all'addome.Considerare ciò che si mangia è fondamentale per gestire il gonfiore. In generale, i cibi ricchi di fibre possono produrre gas, che può peggiorare il gonfiore. Allo stesso modo, cibi salati, come hot dog, pizza, pane, zuppe e cibi trasformati, possono peggiorare la ritenzione di liquidi.
La ricerca suggerisce che aderire a una dieta a basso contenuto di FODMAP (oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polipoli) può alleviare il gonfiore.
Alcuni alimenti ad alto FODMAP che potresti voler evitare
- Grano
- Cipolle
- aglio
- Alcuni frutti (ad esempio, mele, albicocche, ciliegie, mango, pesche noci, pesche, pere, prugne e anguria)
- Alcune verdure (ad esempio cavoli, cavolfiori, carciofi)
- fagioli
Stipsi
Un altro sintomo di ipotiroidismo che può essere alleviato con la dieta è la stitichezza. A differenza del gonfiore, il consumo di fibre, come i fagioli, i cereali integrali e le mele, può alleviare la stitichezza. Bere molta acqua è anche un bene per mantenere una sana funzione intestinale.Anche così, oltre ai cambiamenti nella dieta, alcune persone con ipotiroidismo e costipazione devono assumere un lassativo da banco, come il latte di magnesia o il miralax (glicole polietilenico).
Assicurati di parlare con il tuo medico, però, prima di provare un lassativo, soprattutto se la stitichezza sta peggiorando. Potrebbe essere necessario ricontrollare la funzione tiroidea o chiedere al medico di indagare su altre cause.
Fatica
Alcune persone con malattie della tiroide notano ancora affaticamento nonostante l'ottimizzazione dei loro livelli di ormone tiroideo. Dopo essere stati valutati dal medico per altre condizioni di salute che potrebbero causare o contribuire all'affaticamento (ad esempio, anemia o depressione), prendere in considerazione questi consigli dietetici che facilitano l'affaticamento:- Bevi una bevanda con caffeina (caffè, tè) ogni mattina.
- Assumi un integratore alimentare antistress, come il coenzima Q10, sotto la guida del tuo medico.
- Consideri una dieta di eliminazione; smettere di mangiare zucchero, latticini o glutine, per esempio. Alcune persone trovano che questo accresca i loro livelli di energia.
Ottenere una corretta alimentazione
Dal momento che le carenze nutrizionali possono peggiorare i sintomi della malattia della tiroide, garantire una quantità adeguata di vitamine e minerali è una buona idea.Vitamina D
La vitamina D è conosciuta come la "vitamina del sole" perché il tuo corpo lo fa quando la tua pelle è esposta ai raggi ultravioletti. Oltre all'esposizione alla luce del sole, è possibile ottenere la vitamina D da determinati alimenti, come pesce grasso, uova e latte e cereali fortificati. Mentre la vitamina D svolge un ruolo importante nel mantenimento delle ossa forti, la ricerca emergente suggerisce che essa svolge anche un ruolo nella salute del sistema immunitario.Più specificamente, un certo numero di studi ha valutato la relazione tra i livelli di vitamina D e la tiroidite di Hashimoto. La ricerca ha dimostrato che le persone con tiroidite di Hashimoto hanno maggiori probabilità di avere bassi livelli di vitamina D.
La buona notizia è il test per la carenza di vitamina D richiede un semplice esame del sangue. Il trattamento prevede l'assunzione di un integratore di vitamina D, il cui dosaggio dipende dal livello target.
Vitamina B12
La ricerca suggerisce che circa un terzo delle persone con la malattia di Hashimoto sono carenti di vitamina B12, che è una vitamina idrosolubile ottenuta mangiando pesce, carne, latticini e cereali fortificati. La vitamina B12 è fondamentale per la produzione di globuli rossi e funzione neurologica.Come la carenza di vitamina D, il test per la carenza di vitamina B12 richiede un prelievo di sangue. Il trattamento è anche semplice, che richiede un aumento del consumo alimentare di vitamina B12, integratori o colpi.
Selenio
Il selenio è un minerale che si trova in alimenti come noci del Brasile, tonno, aragosta, halibut e manzo nutrito con erba. Le prime ricerche suggeriscono che la supplementazione di selenio può migliorare l'umore o il benessere di quelli con tiroidite di Hashimoto. Quindi, insieme al controllo dei livelli di vitamina D e vitamina B12, assicurati di informarti sul tuo livello di selenio.Il tempismo è la chiave
Prendendo il farmaco sostitutivo con l'ormone tiroideo almeno tre o quattro ore prima di assumere integratori di ferro o di calcio e almeno un'ora di distanza da bere caffè o assumere integratori di fibre è essenziale per prevenire un cattivo assorbimento del farmaco.Inoltre, altri farmaci da prescrizione, vitamine o farmaci da banco (oltre a fibre e calcio) possono interferire con l'assorbimento del farmaco tiroideo. Assicurati di confermare i tempi del tuo cibo e dell'assunzione di farmaci / integratori con il tuo medico o nutrizionista.
Vivere bene con Ipotiroidismo
