Cerchi una pizza senza glutine?
Quasi tutti amano la pizza - e molte persone temono di non avere ancora una buona pizza quando vengono diagnosticati con la celiachia o la sensibilità al glutine non celiaca e adottano la dieta priva di glutine.
Ma non devi rinunciare alla pizza se stai mangiando senza glutine - per niente! Con la crescita della consapevolezza della dieta priva di glutine, la disponibilità di pizza senza glutine è cresciuta insieme a essa.
In questi giorni, puoi ordinare la pizza, consegnarla calda a casa tua o far scoppiare una pizza surgelata nel forno di casa. Hai anche scelte che vanno dalla pizza vegana alle varietà gourmet ... tutte prive di glutine. La maggior parte di essi è abbastanza buona, e alcuni sono abbastanza buoni da non essere in grado di distinguere dalla pizza che ricordi.
Ecco una lista ridotta delle opzioni per la pizza senza glutine disponibili - Ho incluso pizzerie, portar via e punti di consegna, oltre a pizze surgelate e croste e miscele "fai da te".
Mi piacerebbe anche sentire i tuoi suggerimenti. Quando hai finito di ricevere nuove idee, scorri fino al pulsante "Rispondere lettori" alla fine di questo articolo per aggiungere i tuoi suggerimenti o per leggere quello che gli altri godono nella pizza senza glutine.
Buon appetito!
Ristoranti per la pizza senza glutine, punti vendita in tutto il paese
Vuoi gustare la pizza in un ristorante? Che ne dici di consegnati direttamente a casa tua? Bene, le catene di pizzerie nazionali e regionali stanno attivamente incoraggiando il mercato senza glutine, e ora puoi trovare ristoranti per pizzerie senza glutine e opzioni di consegna in molti mercati. Grandi catene come Uno Chicago Grill e Godfather's Pizza fanno da apripista, ma molte catene più piccole come Pizza Fusion e Zpizza offrono anche alcune eccellenti opzioni di pizza senza glutine.
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Pizze surgelate prive di glutine in tutte le forme, dimensioni
Se vuoi semplicemente far scoppiare una pizza surgelata nel forno, non devi accontentarti del formaggio semplice (a meno che, ovviamente, preferisci il formaggio normale!). Le pizze surgelate surgelate sono disponibili in ogni tipo di crosta (pensate: piegare la crosta sottile e la crosta spessa siciliana) e con tutti i tipi di condimenti (pollo e spinaci piccanti sono entrambi opzioni). Il tuo negozio di alimentari locale può trasportare una o due di queste pizze surgelate, e puoi ordinare più online per essere spedito direttamente a te.
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Crea la tua pizza utilizzando una crosta pre-confezionata o un mix di crosta
Ovviamente, la parte difficile della creazione di una grande pizza senza glutine sta creando la crosta; i condimenti per la pizza possono essere facilmente realizzati senza glutine. Per semplificarci, un'ampia varietà di panetterie e produttori di alimenti senza glutine ha sviluppato sia croste di pizza surgelate senza glutine che miscele di crosta di pizze da preparare in casa. Basta aggiungere la salsa e i condimenti preferiti e infornare come da istruzioni, e avrai una pizza quasi fatta in casa.
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Inizia da zero con una di queste ricette GF Pizza
Se vuoi rendere la tua pizza al 100%, ma non sai da dove cominciare (la cottura senza glutine è complicata, dopo tutto), queste ricette per pizza senza glutine offrono veri e propri progetti per la pizza perfetta. Offrono anche opzioni per quelli di noi che hanno intolleranze agli ingredienti diversi dal glutine (le gomme da xantham e guar così diffuse nella cucina GF, per esempio). Compra la tua pietra per pizza (assicurati sempre di usarne una che non abbia mai toccato il glutine, dato che la pietra porosa non può essere pulita efficacemente) e mescola una di queste ricette.
Opzioni per Vegan, GFCF Pizze senza glutine in aumento
Mangiare senza glutine è abbastanza duro, ma quando si aggiunge la necessità di evitare altri ingredienti, diventa ancora più difficile. Ma per due diete speciali - la dieta priva di caseina priva di glutine e la dieta vegana - è possibile trovare una pizza decente priva di glutine. Naturalmente, puoi sempre crearne uno utilizzando un GFCF o un mix vegano o una crosta pre-confezionata.
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