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    Tasche per tonni portatili da portare a casa

    Punti culminanti della nutrizione (per porzione)

    Calorie 411 Grassi 8g Carbo 49g Proteine ​​39g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale
    Valori nutrizionali
    Porzioni: 1
    Quantità per porzione
    calorie 411
    % Valore giornaliero*
    Totalmente grasso 8g 10%
    Grasso saturo 1g 5%
    Colesterolo 51mg 17%
    Sodio 1990mg 87%
    Carboidrati totali 49g 18%
    Fibra alimentare 10 g 36%
    Zuccheri totali 8g
    Include zuccheri aggiunti 2g 4%
    Proteina 39g
    Vitamina D 2mcg 10%
    Calcio 132mg 10%
    Ferro 7mg 39%
    1176 mg di potassio 25%
    * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
    (28 valutazioni) Tempo totale 20 minuti
    Prep 20 minuti, cucinare 0 min
    porzioni 1

    Le tasche Pita sono perfette per il ripieno di piatti sani. In questa ricetta, li riempirai con un'insalata di tonno unica che offre due vantaggi rispetto alla versione tradizionale: è più povera di grassi perché scambia cremosi fagioli cannellini invece di eccesso di maionese ed è molto più alta in fibra perché ogni porzione è piena con le verdure. Questi due vantaggi lo rendono un pranzo a grassi, perfetto per chi si prende cura dei loro livelli di colesterolo.

    ingredienti

    • 1 oncia da 5 once può essere un tonno leggero, schiacciato e scolato
    • 1/4 di tazza di fagioli bianchi in scatola, sciacquati e leggermente fracassati con una forchetta
    • 1/2 peperone rosso piccolo, tritato finemente
    • 1 sedano gambo piccolo, tritato finemente
    • 1 carota piccola, sbucciata e grattugiata
    • 1 pomodoro piccolo, tritato finemente
    • 1/4 tazza di prezzemolo tritato
    • 1/2 cucchiaino di sale
    • 1/4 di cucchiaino di polvere di cumino
    • pizzico di curcuma in polvere
    • 1 cucchiaio di maionese a basso contenuto di grassi
    • 1 pita media integrale di grano, divisa a metà e aperta

    Preparazione

    1. Combina tutti gli ingredienti tranne la pita in una ciotola.
    2. Dividere l'insalata di tonno tra le due metà della pita.

    Variazioni e sostituzioni degli ingredienti

    Questa ricetta può essere utilizzata per "pulire il tuo frigorifero". Se hai gli avanzi di verdure, tagliali e aggiungili in aggiunta a quelli richiesti, o semplicemente scambia quelli elencati per quello che hai a portata di mano.

    Shopping per i fagioli bianchi può essere fonte di confusione! Di solito ci sono tre tipi disponibili sugli scaffali dei negozi: fagioli bianchi del nord, fagioli blu e fagioli cannellini.

    Ognuno dei tre funzionerà in questa ricetta.

    Consigli per cucinare e servire

    Usa il pomodoro che hai a disposizione, ma nota che alcuni possono secernere più succhi di altri quando li tagli. Non buttare via i succhi! Basta aggiungere alla miscela.

    Per un pranzo equilibrato, goditi entrambe le metà di pita ripiene con un piccolo lato di zuppa o ne hai una con una porzione di zuppa più grande.

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