Ricetta Matcha Mango Green Smoothie
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 291 Grassi 6 g Carboidrati 54 g Proteine 9 g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 2 | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 291 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 6g | 8% |
| Grasso saturo 1g | 5% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 159mg | 7% |
| Carboidrati totali 54g | 20% |
| Fibra dietetica 7g | 25% |
| Zuccheri totali 37g | |
| Include zuccheri aggiunti 6g | 12% |
| Proteina 9g | |
| Vitamina D 3mcg | 15% |
| Calcio 507 mg | 39% |
| Ferro 3mg | 17% |
| 951mg di potassio | 20% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 7 minuti, cucinare 0 min
porzioni 2
Questo smoothie cremoso ha il giusto equilibrio tra fibre, lotta contro l'infiammazione, carboidrati di mango, spinaci, banana e avena e proteine del tofu di seta. Protagonista è anche la polvere di tè verde matcha, che conferisce al frullato un sapore più profondo e una spinta di antiossidanti per combattere l'infiammazione.
ingredienti
- 2 tazze di latte di mandorle non zuccherato
- 1 cucchiaino di tè verde matcha in polvere
- 2 tazze di pezzi di mango congelati
- 1 banana matura media, congelata in pezzi
- 2 tazze di spinaci freschi
- ½ tazza di tofu di seta
- ¼ tazza di fiocchi d'avena
- ½ cucchiaio di zenzero grattugiato fresco
Preparazione
1. Aggiungi il latte di mandorle e la polvere di matcha al frullatore e pulsa 3 volte fino a quando combinato.
2. Aggiungi il resto degli ingredienti al frullatore e frulla fino a renderlo omogeneo, da circa 30 secondi a un minuto.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Non sei un fan del tofu? Sostituire una quantità uguale di semplice yogurt magro o utilizzare una polvere di proteine in polvere non aromatizzata.
No polvere di matcha? Il frullato sarà delizioso e nutrizionalmente bilanciato senza di esso, semplicemente lascialo fuori.
Se non sei in grado o non vuoi avere caffeina, lascia fuori la polvere di matcha, poiché contiene una piccola quantità di caffeina.
Amo lo zenzero? Aumenta la quantità in questa ricetta a 1 cucchiaio (lo adoriamo con lo zenzero in più!). Niente zenzero fresco? Scambiare in 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere invece.
Scambia il cavolo con gli spinaci per un "sapore di verdura" leggermente più vivace.
Scambia il latte di soia con il latte di mandorle per aggiungere un tocco di proteine.
Come un frullato più dolce? Scambia 1/2 banana al posto dell'avena.
Nota che questi scambi di ingredienti cambieranno il profilo calorico e nutrizionale della ricetta, ma non esitare perché il risultato finale sarà altrettanto sano.
Consigli per cucinare e servire
Se non si utilizza un frullatore ad alta potenza, iniziare con il liquido e mescolare ciascun ingrediente in, uno alla volta, fino a che liscio.
Se i tuoi gracchi matcha, frullare in un cucchiaio di acqua tiepida fino al liscio e aggiungerlo al frullatore.
Quando congelate le banane, congelate una singola banana affettata in un sacchetto a sandwich.
In questo modo sai che è una banana (piuttosto che dover indovinare quanto costa una banana se hai aggiunto diverse banane tagliate a una busta).
