Come preparare un tè ayurvedico Kapha
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 0 Grassi 0 g Carbo 0g Proteine 0 g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
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| Porzioni: 1 | |
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| calorie | 0 |
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| Totalmente grasso 0g | 0% |
| Grasso saturo 0 g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 0mg | 0% |
| Carboidrati totali 0g | 0% |
| Fibra alimentare 0 g | 0% |
| Zuccheri totali 0 g | |
| Include zuccheri aggiunti 0g | 0% |
| Proteina 0g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 0mg | 0% |
| Ferro 0mg | 0% |
| 0mg di potassio | 0% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 5 minuti, cucinare 5 minuti
porzioni 1
Nell'Ayurveda (una forma di medicina alternativa originaria dell'India), ci sono tre tipi principali di corpo, o dosha, conosciuti come Kapha, Vata e Pitta.
Una persona con eccesso di Kapha può tendere a sentirsi fredda, stanca, indolente e avere difficoltà a svegliarsi al mattino.
Secondo i principi dell'Ayurveda, l'eccesso di Kapha può portare a cattiva circolazione, congestione, problemi digestivi e aumento di peso e può contribuire a condizioni come diabete, malattie cardiache, allergie e depressione.
I professionisti ayurvedici in genere suggeriscono una dieta che enfatizzi le verdure cotte per lenire l'eccesso di Kapha. In genere si evitano cibi pesanti e grassi come formaggi a pasta dura, panna e pasticcini, così come cibi dolci, acidi o salati.
Inoltre, un tè è in genere raccomandato, fatto con spezie pungenti, bilanciate dal Kapha come la curcuma, lo zenzero e il cardamomo per combattere la congestione, sostenere la digestione, aumentare la circolazione e disintossicare.
Nonostante la sua lunga storia di utilizzo nella medicina ayurvedica, il tè Kapha e i suoi effetti sulla salute non sono stati testati in studi scientifici.
Erbe nel tè Kapha
Se stai cercando un tè a base di Kapha, probabilmente noterai che non esiste una miscela o una ricetta erboristica standard. Può essere utilizzata qualsiasi miscela che includa erbe e spezie che siano pungenti, amare, astringenti, riscaldanti o speziate, con altri ingredienti aggiunti per il gusto.
Gli ingredienti pensati per il beneficio e l'equilibrio del tipo di Kapha comprendono zenzero, chiodi di garofano, cannella, cardamomo, curcuma, pepe di cayenna, cumino, finocchio, pepe nero, zafferano, menta piperita, tulsi, anice, liquirizia e fieno greco. Il tè caldo allo zenzero, ad esempio, è pensato per aiutare la digestione e purificare il corpo, quindi è spesso raccomandato per i tipi di Kapha.
I Kapha dovrebbero evitare il cibo dolce, quindi il tè è meglio non zuccherato. Se viene aggiunto un dolcificante, il miele è considerato uno dei dolcificanti più appropriati.
ingredienti
- 1/4 di cucchiaino di zenzero secco
- 1 spicchio
- 1/4 di cucchiaino di semi di aneto
- 1/4 cucchiaino di semi di fieno greco
- 1 tazza di acqua bollente
Preparazione
- Mescolare insieme lo zenzero, il chiodo di garofano, i semi di aneto e il seme di fieno greco.
- Aggiungere l'acqua bollente alla miscela di erbe e spezie.
- Ripida per 5 minuti, coperto.
- Filtrare e scartare la miscela di erbe e spezie e servire caldi.
Una parola di avvertimento prima di provare il tè Kapha
Se stai pensando di provare il tè Kapha, ci sono alcune cose che dovresti sapere:
- Mentre la maggior parte delle persone può godersi occasionalmente la coppa occasionale, evitare di bere quantità eccessive (di qualsiasi tipo di tè) o di usarla come sostituto del trattamento standard.
- Le erbe in diversi tè variano, quindi assicurati di controllare gli ingredienti in ogni tipo di tisana che provi. La liquirizia, ad esempio, contiene acido glicirrizico o glicirrizina, che può causare ipertensione e altri effetti avversi.
- È una buona idea controllare con il proprio medico prima di provare qualsiasi erba per valutare i pro ei contro e vedere se è appropriato per te. Assicurati di parlargli di eventuali nuovi sintomi o problemi di salute come affaticamento, allergie o aumento di peso.
- Le donne e i bambini in gravidanza o in allattamento non devono bere il tè Kapha.
