Ricetta senza glutine per la colazione in casseruola
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 222 Grassi 15g Carboidrati 11g Proteine 12g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 222 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 15g | 19% |
| Grasso saturo 7g | 35% |
| Colesterolo 183mg | 61% |
| Sodio 519mg | 23% |
| Carboidrati totali 11g | 4% |
| Fibra dietetica 1g | 4% |
| Zuccheri totali 3g | |
| Include zuccheri aggiunti 0g | 0% |
| Proteina 12g | |
| Vitamina D 1mcg | 5% |
| Calcio 186mg | 14% |
| Ferro 1mg | 6% |
| Potassio 198mg | 4% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 25 minuti, cucinare 25 minuti
porzioni 8
Ogni menu del brunch dovrebbe includere una semplice ricetta da un piatto. Questa casseruola per la colazione è fatta con uova, salsiccia di pollo, formaggio e pomodoro fresco per creare una colazione salutare ricca di proteine e sana. Assemblare gli ingredienti in anticipo e cuocere appena prima che la società arrivi o la famiglia si alzi per iniziare la giornata. Gli avanzi sono perfetti per un pranzo al sacco marrone.
ingredienti
- 5 fette di pane senza glutine
- 5 tipi di salsicce di pollo alla prima colazione
- 6 uova grandi
- ½ tazza metà e metà
- ¼ tazza di foglie di basilico fresco
- ¾ cucchiaino di sale kosher
- pepe nero macinato al momento
- 1 tazza di formaggio cheddar, grattugiato
- 1 pomodoro grande, tritato
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 350F.
- Spruzzare una pirofila quadrata 9x9 con uno spray antiaderente.
- Fette di pane tostato Una volta abbastanza freddo per gestire i dadi in pezzi grandi.
- Se la salsiccia è congelata, scongelarla nel microonde o nella padella secondo le indicazioni sulla confezione e poi tritare grossolanamente.
- Distribuire uniformemente pane e salsiccia sul fondo della teglia preparata e mettere da parte.
- Unire le uova, metà e metà e basilico al frullatore; Condire con sale e pepe.
- Miscela per 30 secondi.
- Versare la miscela di uova nel piatto preparato.
- Cospargere con formaggio e pomodoro.
- Disporre con cura nel forno e cuocere per 20-25 minuti o fino a quando le uova sono impostate.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare per almeno 15 minuti prima di servire.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Sostituisci il basilico con qualsiasi erba verde fresca come prezzemolo, erba cipollina o dragoncello. Il formaggio svizzero e i broccoli sono deliziosi come il cheddar e il pomodoro.
Fai del tuo meglio per attaccare alla tazza di formaggio per mantenere il grasso e le calorie sotto controllo.
Consigli per cucinare e servire
Per vedere se le uova sono cotte, premere delicatamente sulla parte superiore della casseruola e assicurarsi che nessun uovo liquido si esaurisca. Se la parte superiore della casseruola inizia a sembrare troppo marrone prima di cuocere le uova, coprire la casseruola in modo lasco con un foglio di alluminio per il resto del tempo di cottura.
