Tilapia con crosta di mandorle a 6 ingredienti
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 320 Grassi 13g Carbozze 16g Proteine 38g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Dosi: 2 (1 tilapia ciascuno) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 320 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 13g | 17% |
| Grasso saturo 2g | 10% |
| Colesterolo 70mg | 23% |
| Sodio 168mg | 7% |
| Carboidrati totali 16g | 6% |
| Fibra dietetica 3g | 11% |
| Zuccheri totali 2g | |
| Include zuccheri aggiunti 1g | 2% |
| Proteina 38g | |
| Vitamina D 5mcg | 25% |
| Calcio 93mg | 7% |
| Ferro 2mg | 11% |
| 654 mg di potassio | 14% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 5 minuti, cucinare 20 minuti
porzioni 2 (1 tilapia ciascuno)
Mangiare proteine più snelle come il pesce è un ottimo modo per aiutare a ridurre il colesterolo. Se non sei abituato a cucinare frutti di mare, all'inizio potrebbe essere un po 'intimidatorio. Tilapia è un ottimo punto di partenza. È un pesce bianco molto tenero e tenero, molto versatile e per nulla "pescoso".
Questa tilapia in crosta di mandorle è una ricetta molto semplice e salutare, perfetta per i giorni feriali. Basta ricoprire il pesce con una "impanatura" di mandorle e infornare. Poi accoppialo con una verdura al vapore e servi di cereali integrali, e la cena è servita!
ingredienti
- 1/4 di mandorle crude
- 1/4 di briciole di pane integrale di panko di grano
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero appena spezzato
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- 1 limone
- 2 (6-oncia) filetti di tilapia
- Prezzemolo tritato finemente, per servire (facoltativo)
Preparazione
- Scaldare il forno a 375F. Foderare una teglia con una pergamena o una teglia in silicone.
- In un robot da cucina, combinare mandorle, panko, pepe e aglio in polvere.
- Spremere il limone sui filetti di pesce e ricoprire entrambi i lati con la miscela di mandorle. Mettere sulla teglia preparata.
- Cuocere per 10-15 minuti (a seconda dello spessore del pesce) e quindi mettere sotto la griglia per 3-5 minuti per croccante.
- Togli dal forno e divertiti.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Se non hai la tilapia, funzioneranno anche altri pesci bianchi come il merluzzo.
Questa ricetta funzionerà anche bene con noci pecan o noci. La maggior parte delle noci offre benefici per la salute del cuore.
Consigli per cucinare e servire
Non riesci a trovare briciole di pane integrale? Crea il tuo tostando una fetta di pane integrale fino a renderla croccante, quindi macinala in un robot da cucina o in un frullatore per formare le briciole.
Guarda attentamente il pesce sotto il pollo in modo che non bruci.
Servire tilapia con un contorno di fagiolini o altre verdure al vapore per un pasto facile e veloce.
