6 modi intelligenti per intensificare il gioco di insalate

Come creare un'insalata più soddisfacente

Insalate laterali sono così 2014. Mi piace mangiare una grande insalata per pranzo o cena. Il problema? Alcune insalate sono semplicemente noiose. Potresti anche tentare troppo duramente di combattere quella noia accumulando condimenti o condimenti ad alto contenuto di grassi. (Certo, la tua insalata non sarà più noiosa, ma sarà così ricca di calorie che potresti anche mangiare un cheeseburger!) Ecco alcuni consigli per creare un'insalata sana che ti piacerà davvero.

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Quando Leafy Met Scoopy

Un modo per rendere un'insalata più soddisfacente? Rendilo grande. Un modo per farlo veramente grande? Combina due insalate in una. No, non ti sto suggerendo di sovrapporre un'insalata di Cobb su un'insalata Caesar. Sto parlando di farcire un letto di romaine tritato o lattuga iceberg con un'insalata in stile gastronomia. Il tuo pasto avrà la cremosa bontà dell'insalata con l'aspetto ripieno delle verdure a foglia verde. Inoltre, non è necessario per vestirsi! Ma non colpire la gastronomia per quell'insalata scoopable. Questi sono spesso carichi di grasso. Crea la tua insalata scoop con condimenti a ridotto contenuto di grassi e carni magre o frutti di mare. 

Consiglio: aggiungi un po 'di croccante per bilanciare la cremosità. Usa verdure naturalmente croccanti e ipocaloriche come carote, cetrioli e jicama.

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Trasforma la cena dell'ultima notte nel pranzo di oggi

Un altro ottimo modo per fare un'insalata che non è un pisolino? Incorporare un altro pasto che ami! Sareste sorpresi di quanto siano gustosi gli avanzi quando vengono gettati in un'insalata. Se hai fatto il polpettone, sbriciolalo e usalo come la proteina della tua insalata. O aggiungi il pollo alla fajita alle verdure: creativo e parsimonioso!
Puoi anche utilizzare le tue ricette preferite come ispirazione: insalata di cheeseburger, insalata di taco e insalate ispirate al teriyaki di manzo e alla pizza hawaiana.

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Diventa colorato

Sfida te stesso a utilizzare quanti più colori possibile nella sezione di produzione. Più usi, più nutriente sarà l'insalata e più sarà grande! Un altro vantaggio è che alla ricerca di colori vi porterà a nuovi frutti e verdure: barbabietole, zucca gialla, cavolo viola, mandarini, mirtilli, semi di melograno. Divertiti!

Suggerimento: per le proteine ​​aggiunte, pensa al bianco. I bianchi d'uovo sodo sono fantastici nelle insalate.

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Scambia il condimento

Anche un condimento leggero può aggiungere un sacco di calorie alla tua insalata, se non stai attento. Le dimensioni della porzione elencate sulla maggior parte delle bottiglie sono 2 cucchiai, ma questa è una quantità piuttosto piccola, specialmente se ti piacciono le insalate di grandi dimensioni come me. Ecco perché mi piace usare divertenti alternative a basso contenuto calorico. Condisci i tuoi verdi con aceti aromatizzati: gli aceti di riso sia balsamici che stagionati sono spesso disponibili in gustosi sapori fruttati. Un'altra opzione? Salsa! Tanto yum, e ci sono tonnellate di opzioni sugli scaffali: mite, piccante, sud-ovest - persino ananas.

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Up the Crunch Factor

Se non riesci a sentire te stesso mentre mangi la tua insalata, stai sbagliando. Aggiunte croccanti a basso contenuto calorico renderanno la tua insalata il 62 percento più soddisfacente e divertente. Inoltre, diventare creativo con il tuo crunch ti aiuterà a evitare il temuto crostino. Amo i broccoli cole slaw - usalo come base o mescolalo con la lattuga. Altri crunchies a basso contenuto calorico? Mele, peperoni e piselli dolci. Sono stato anche conosciuto per usare i cereali di crusca di fibra alta come uno scambio per noodles fritti e trucioli di tortilla cotti e fritti invece di strisce di tortilla fritte. 

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Divieto di ciò che odia e diventa creativo

La tua insalata non è il capo di te! Se eviti le insalate perché odi gli spinaci, sostituiscilo con la romaine tritata. Se non riesci a salire sul carro kale, non aggiungere kale. Pensi che le graffette di insalata, come i pomodori e le carote tagliuzzate, siano giocate? Prova qualcosa di nuovo. Toss in alcuni cavoletti di Bruxelles tostati, al vapore bok choy o edamame liofilizzato.

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