Vibrio Vulnificus è un batterio che mangia carne

I titoli dicono che i batteri mangia carne si trovano sulla costa del Golfo. Cosa significa questo? In generale, si riferisce a Vibrio Vulnificus che può causare una terribile infezione della pelle. Può causare infezioni della pelle ribelle chiamate bolle (che possono essere riempite di sangue). La cosa più preoccupante è che può portare a una grave infezione che si diffonde nel sangue.
Fortunatamente, è abbastanza raro. Ogni anno negli Stati Uniti, le persone sono infette lungo la costa orientale e la costa del Golfo. In Florida nel 2013, 31 sono stati contagiati e 11 sono morti.
L'acquisizione della malattia, sebbene rara, è sfortunatamente abbastanza semplice. Una semplice passeggiata sulla spiaggia, un passo su un guscio acuminato, e possono entrare i batteri nell'acqua calda del mare. 
I batteri si trovano comunemente nell'acqua di mare calda. L'acqua più calda aumenta la quantità di Vibrio Vulnificus trovato. Si trova solo in acqua salata.

Che tipo di malattia è Vulnificus?

Il batterio è un parente del colera. Entrambi causano vomito e diarrea. Il colera si diffonde rapidamente da persona a persona causando epidemie, mentre non vi è alcuna evidenza che Vulnificus si diffonda mai da persona a persona. Vulnificus può causare un'infezione della pelle grave e gorgogliante. Può anche diffondersi nel sangue in coloro che sono i più vulnerabili; questo può essere rapidamente fatale.
I veri batteri carnivori sono in realtà solo infezioni da streptococco A. Le infezioni da Vulnificus assomigliano a Strep ma non causano un'infezione che si diffonde nella pelle così profondamente come fa lo Strep.

Sintomi

• Diarrea, dolore addominale, addominale
• Bassa pressione sanguigna
• Pelle gorgogliante e arrossata vicino a dove sono entrati i batteri. Ci può essere sanguinamento associato a queste vesciche bolle.

Chi è a rischio?

• Chiunque mangi ostriche crude o altri molluschi.
• Chiunque abbia un taglio esposto all'acqua di mare calda, specialmente nel Golfo del Messico, ma anche in altre zone lungo la costa orientale degli Stati Uniti

Più a rischio

• Malattia del fegato
• Alti livelli di ferro
• Alcolismo
• Problemi di stomaco (incluso l'uso di antiacidi)

Come ti infetti??

Le infezioni possono accadere da una passeggiata sulla spiaggia. I batteri possono entrare ferite aperte, come quelle di calpestare conchiglie o vetri taglienti. È particolarmente associato all'uso di alcol. L'infezione può diffondersi dalla pelle al sangue, in quelli a rischio.
L'infezione può anche verificarsi dal consumo di ostriche crude o poco cotte dalla costa del Golfo. Può anche essere trovato nelle acque dell'Atlantico e del Pacifico. L'infezione può diffondersi dall'intestino nel sangue, in quelli a rischio.

Rischio

Di solito i batteri causano solo una grave malattia - sepsi o infezione nel sangue - in quelli più a rischio. Il rischio di mortalità per coloro che sviluppano una sepsi grave può arrivare fino al 50%.

Trattamento

Il trattamento per i casi gravi richiede il ricovero in ospedale. È spesso con l'antibiotico IV ceftazidima e l'antibiotico doxiciclina. A volte può essere trattato con fluorochinoloni. L'infezione della pelle può essere così grave che è necessario un intervento chirurgico per sbrigliarlo o addirittura può essere necessaria un'amputazione.

Diagnosi

I batteri possono essere trovati nelle feci, nelle ferite o nelle emocolture, ma richiede ai laboratori di avere un mezzo speciale - o piastra - affinché i batteri possano crescere ed essere identificati.

Prevenzione

Anche le ostriche legalmente raccolte possono avere Vibrio Vulnificus. La FDA lavora con i funzionari statali per rintracciare eventuali infezioni ai letti di ostriche. Si sta facendo del lavoro per identificare meglio quali fattori portano alla crescita e ridurre il rischio che quelle ostriche che vengono raccolte trasportino i batteri.