Cosa possiamo imparare dalla longevità di Vilcabamba
La valle di Vilcabamba
Vilcabamba è un piccolo villaggio nell'Ecuador meridionale situato in una valle sopraelevata. La valle di Vilcabamba è estremamente inaccessibile ed è quindi stata protetta da molte influenze moderne come alimenti preconfezionati e conservanti. Come il popolo Hunza, gli abitanti di Vilcabamba hanno rivendicato una vita estremamente lunga e, cosa più importante, la salute per tutta la vita. Ma per quanto tempo abitano abitualmente i villici di Vilcabamba?Cosa sappiamo dei Vilcabamban
La gente della valle di Vilcabamba è stata colpita e stimolata dagli scienziati dalla metà degli anni '50. I membri della loro comunità sono apparsi su Ripley's Believe It or Not e sono apparsi su National Geographic, Reader's Digest e altri organi di stampa popolari. Ma per quanto tempo vivono? Mentre sempre più ricercatori cercavano di svelare i segreti di Vilcabambans alla longevità, seguì un maggiore scetticismo.Come in molte altre zone blu studiate, divenne evidente che gli anziani di Vilcabamban avevano la tendenza ad esagerare la loro età con maggiore frequenza man mano che invecchiano. Per esempio, l'età dichiarata da un uomo era di 70 anni, ma solo cinque anni dopo, affermò di avere ottant'anni. L'esagerazione delle età in culture simili non è rara. In un luogo in cui l'età viene affrontata con grande rispetto e pochi, se del caso, i registri delle nascite vengono mantenuti, è da aspettarsi un'esagerazione.
Mentre la ricerca più recente suggerisce che, nonostante le loro affermazioni, i Vilcabamban non vivono necessariamente più a lungo del resto degli abitanti umani del mondo, hanno malattie croniche documentate molto poco. L'esistenza di persone molto sane di 80 e 90 anni nel Vilcabamba suggeriscono che potremmo ancora imparare dai loro segreti.
Come restano sani nella vecchiaia?
Mentre i ricercatori iniziali teorizzavano su segreti come l'acqua ricca di minerali e la frutta locale speciale, alla fine, gli esperti hanno guardato semplicemente alla loro dieta e stile di vita unici. Una conferenza internazionale del 1978 ha concluso che i Vilcabamban rimangono sani per tutta la vita a causa della loro:- magrezza
- dieta
- colesterolo basso
- alto livello di attività
La dieta ed esercizio Vilcabamban
La dieta Vilcabamban può quasi essere riassunta in due frasi: verdure raccolte fresche dal giardino, consumate lo stesso giorno. Mangiano anche frutti direttamente dagli alberi. La loro frutta e verdura è forse la più fresca che si possa ottenere. Anche cereali integrali sani, semi e noci fanno parte della dieta Vilcabamba. Un aspetto notevole della loro dieta tradizionale è che non ci sono quasi prodotti animali da trovare e assolutamente nessun cibo confezionato o trasformato.Come altre culture sane e longeve, non c'è niente come l'esercizio come lo conosciamo nella cultura di Vilcabamba. Invece, le loro vite quotidiane sono piene di escursioni sulle piste per raccogliere alimenti, pulire, coltivare verdure e raccogliere frutti. Non esiste un esercizio formale, ma una vita piena di attività.
