Carenza di IBD e zinco
Lo zinco è un minerale che ha diverse importanti funzioni nel corpo. Alcune delle cose che lo zinco include sono il trasporto di vitamina A, la guarigione delle ferite, il sostegno dei sensi dell'olfatto e del gusto e la partecipazione a più di 80 azioni enzimatiche. La buona notizia è che per le persone che sono carenti, l'integrazione di solito non è troppo difficile. Tuttavia, poiché non è più comune, in genere non è un minerale a cui si pensa prima quando una persona manifesta uno qualsiasi dei sintomi.
Zinco e IBD
Lo zinco viene perso attraverso la diarrea e la carenza di zinco, sebbene non comune, può verificarsi in persone affette da malattia infiammatoria intestinale (IBD). Questo è particolarmente vero per quelli con diarrea cronica, che potrebbe accadere durante una riacutizzazione di IBD. Altri problemi che possono contribuire al cattivo assorbimento dello zinco includono la chirurgia gastrointestinale e la sindrome dell'intestino corto (SBS).Le carenze di zinco erano più comuni nelle persone con IBD. Poiché la nutrizione è migliorata, ci sono meno casi di carenza di zinco. Tuttavia, in alcune persone possono ancora verificarsi gravi carenze di vitamine e minerali e una corretta alimentazione è estremamente importante per chiunque abbia la malattia di Crohn o la colite ulcerosa. Questo è il motivo per cui limitare la dieta gravemente non è raccomandato per le persone con IBD. Ritornare a una dieta sana piena di frutta e verdura il prima possibile è così importante da ottenere abbastanza vitamine e minerali.
Sintomi
I sintomi della carenza di zinco possono essere sottili e potrebbero essere spiegati come non essendo qualcosa di troppo preoccupante. I sintomi di carenza di zinco comprendono la lenta guarigione, la debolezza, le macchie bianche nelle unghie, così come i problemi di vista, gusto e olfatto. La carenza di zinco può anche causare una condizione nota come acrodermatite enteropatica. L'acrodermatite enteropatica provoca un'infiammazione della pelle sui gomiti, ginocchia, guance, bocca e perineo (l'area intorno ai genitali e all'ano).trattamenti
La carenza di zinco è spesso trattata con integratori di zinco. Il modo migliore per evitare una carenza di zinco è mangiare una dieta sana. Per le persone affette da IBD che si trovano carenti di zinco, il modo migliore per fermarle è di tenere sotto controllo eventuali diarrea e infiammazione e potenzialmente assumere alcuni supplementi. Il corretto trattamento della IBD è il singolo modo più importante per prevenire il deficit di zinco.Lo zinco può essere trovato in diversi tipi di alimenti. Ciò comprende:
- Manzo, agnello, maiale, vitello
- Crusca
- Formaggio (cheddar, americano, Gouda, mozzarella, muenster, svizzero)
- Pollo, tacchino (carne scura)
- Granchio, aragosta, ostriche, gamberetti
- Cereali (grano, riso, germe di grano e prodotti fatti da questi)
- Piselli verdi
- Fegato, cuore
- Legumi e lenticchie
- Noccioline
