Alimenti da mangiare con un'ulcera peptica

Molte persone che hanno l'ulcera peptica possono mangiare quello che vogliono senza problemi. Sebbene per lungo tempo fosse stata una diffusa convinzione che fossero gli alimenti speziati o il lavoro stressante a causare le ulcere peptiche, i medici ora sanno che un'infezione batterica o alcuni farmaci causano la maggior parte delle ulcere peptiche. Quindi il miglior tipo di dieta per loro è quello che è sano ed equilibrato.
Se, tuttavia, si verificano alcuni sintomi di dolore o altre irritazioni quando si mangia, ciò potrebbe essere dovuto al fatto che alcuni degli alimenti che si stanno consumando aggravano i sintomi dell'ulcera. Questo può accadere per uno o tutti i seguenti motivi:

Alcuni alimenti che causano irritazione al sistema digestivo
Alcuni alimenti causano una produzione eccessiva di acido
Alcuni alimenti e abitudini alimentari causano spiacevoli effetti collaterali, come il bruciore di stomaco.

Oltre ai cambiamenti nella dieta, le ulcere peptiche vengono comunemente trattate con due antibiotici più il salicilato di bismuto. La combinazione è in grado di uccidere i batteri che causano le ulcere (Heliobacter pylori) mentre protegge il rivestimento dello stomaco.

Come mangiare con un'ulcera peptica

L'obiettivo è evitare bruciore di stomaco e qualsiasi cosa che promuova la produzione di acido nello stomaco. Tenere presente i seguenti punti quando si pianifica il piano di dieta per il recupero:

Evitare l'alcol.
Ridurre la caffeina.
Evita cibi speziati.
Cioccolato, agrumi e prodotti a base di pomodoro possono innescare bruciore di stomaco in alcune persone.
Mangiare una dieta ricca di fibre, soprattutto da frutta e verdura.
Evita cibi fritti o ricchi di grassi.
Mangia cinque o sei piccoli pasti al giorno invece di tre pasti più grandi. È importante evitare di mangiare troppo. I pasti frequenti e più piccoli saranno più confortevoli e più facili sullo stomaco rispetto a due o tre pasti abbondanti al giorno.
Riposati e rilassati un paio di minuti prima e dopo ogni pasto, oltre a rimanere rilassato durante i pasti.
Mangia lentamente e mastica bene il cibo.
Evitare di mangiare entro tre ore prima di andare a dormire.

È anche importante smettere di fumare. Il fumo aumenta il rischio di fallimento del trattamento costringendo il flusso di sangue allo stomaco mentre promuove i composti pro-infiammatori che aggravano un'ulcera.

Alimenti da mangiare

Questi alimenti hanno meno probabilità di innescare bruciore di stomaco e irritazione allo stomaco, che può essere doloroso quando si sta curando un'ulcera peptica:

Pane e cereali: Goditi pane e cereali integrali purché a basso contenuto di grassi.
Verdure: Mangia qualsiasi verdura fresca, surgelata o in scatola tranne che per i peperoni piccanti.
Frutta: Puoi avere frutta fresca, congelata o in scatola, ma solo avere del succo di frutta se riesci a tollerarlo senza il bruciore di stomaco.
Latte e prodotti lattiero-caseari: Latticini a basso contenuto di grassi tra cui latte, yogurt e ricotta possono essere ben tollerati.
Carne e altre proteine: Carne magra, pesce, uova, burro di noci, prodotti a base di soia, fagioli secchi e piselli sono buone scelte.
SpuntiniQuelli che sono a basso contenuto di grassi e meno suscettibili di provocare irritazione includono caramelle dure, gelatina, torta di angeli, cracker di graham, salatini e torte di riso.
condimenti: Il sale, la maggior parte delle erbe, il ketchup e la senape sono generalmente ben tollerati.

Cibi da evitare

Potrebbe non essere influenzato da questi alimenti, ma sono quelli che possono causare irritazione allo stomaco o bruciore di stomaco in alcune persone.

Cibi piccanti: Si consiglia di saltare tutto ciò che è "caldo" come peperoncino, rafano, pepe nero e salse e condimenti che li contengono.
Caffeina: Dovresti ridurre o eliminare caffè, tè e bevande contenenti caffeina.
alcool: Questo ritarderà la guarigione e dovresti evitare il vino, la birra e gli alcolici.
Cioccolato: Alcune persone trovano che il cioccolato sia un grilletto del bruciore di stomaco.
Pane e cereali: Quelli con ingredienti grassi come biscotti, croissant, muesli e quelli con semi o crusca possono essere irritanti.
Verdure: Alcuni trovano verdure crude, pomodori o verdure preparati con grasso aggiunto per innescare i bruciori di stomaco.
Frutta: Gli agrumi e il loro succo possono essere irritanti, come possono essere bacche e fichi a causa dei loro piccoli semi.
Latte e prodotti lattiero-caseari: Quelli più alti di grassi e panna possono essere irritanti, come possono essere i formaggi saporiti.
carni: Carni altamente stagionate, carni per il pranzo, salsicce, noci, semi e carni e proteine fritte o grassi possono essere irritanti.
grassi: Potrebbe essere necessario evitare il sugo, le zuppe in crema e le condimenti per insalate ad alta stagionatura.

Spuntini: Potrebbe essere necessario saltare gli snack ad alto contenuto di grassi o fritti come patatine fritte, patate fritte, popcorn imburrati, torte, biscotti, torte e pasticcini.

Se avverte bruciore di stomaco dopo aver mangiato, di solito puoi alleviarlo con un antiacido da banco, un inibitore della pompa protonica o un antagonista del recettore H2. Inoltre, prova a indossare indumenti più rilassati o ad alzare la testa mentre dormi per ridurre il reflusso.
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