I semi di Chia possono alleviare la stitichezza?

Sebbene la pianta di chia sia più famosa per il suo uso come animale domestico di Chia, le persone stanno iniziando a scoprire i benefici per la salute dei suoi semi. In effetti, alcune persone sostengono che l'aggiunta di semi di chia alla loro dieta ha alleviato i loro sintomi di stitichezza cronica. Scopri cosa ha da dire la ricerca sui benefici per la salute dei semi di chia.

Quali sono i semi di Chia?

I semi di Chia sono piccoli semi bianchi e neri che hanno all'incirca le dimensioni dei semi di papavero. Sono i semi della pianta, Salvia hispanica L. Lungamente coltivati ​​per l'uso in Messico e Guatemala, i semi di chia hanno recentemente guadagnato popolarità in altri paesi, poiché sono una buona fonte di acidi grassi omega-3, antiossidanti e fibre alimentari. I semi di chia sono anche una buona fonte di calcio, magnesio, fosforo e potassio. I produttori di alimenti hanno iniziato ad aggiungere semi di chia a cereali, prodotti da forno, succhi di frutta. e yogurt.

Chia Benefici per la salute

Sulla base del loro alto livello di acidi grassi omega-3, i semi di chia sono pensati per aiutare ad alleviare l'infiammazione e promuovere la salute cardiovascolare. Con il loro alto livello di antiossidanti, i semi di chia possono aiutare a ridurre il rischio di cancro. Il loro alto livello di fibre suggerisce che potrebbero avere benefici per la salute digestiva e ridurre l'impatto negativo dello zucchero sui livelli di zucchero nel sangue.
È importante notare che c'è poca ricerca che lega direttamente i semi di chia a questi presunti benefici. Alcuni studi preliminari hanno mostrato risultati contrastanti in termini di semi di chia che promuovono la perdita di peso. Altri studi preliminari hanno dimostrato che mangiare semi di chia può determinare una riduzione dei livelli di zucchero nel sangue e trigliceridi postprandiali, che supportano entrambi l'idea che i semi di chia sono buoni per la salute cardiovascolare.
Semi di chia e livelli lipidici

Ricerca su Chia e costipazione

Mentre ci sono aneddoti di pazienti IBS che dicono che i semi di chia hanno avuto un effetto estremamente positivo sui loro sistemi, non sembrano ancora esserci studi di ricerca a sostegno di ciò. Semi di lino, che condivide qualità omega-3 simili, ha qualche supporto limitato alla ricerca per alleviare costipazione.
Perché i semi di chia potrebbero aiutare la stitichezza? Quando i semi di chia assorbono l'acqua assumono una consistenza gelatinosa. Ciò può aiutare nella formazione ottimale delle feci, in altre parole, mantenendo le feci più umide e facili da superare. Inoltre, gran parte della fibra nei semi di chia è fibra solubile. La fibra solubile è pensata per essere la forma più tollerabile di fibra per le persone che hanno IBS.
La ricerca limitata fino ad oggi non ha mostrato effetti collaterali negativi del consumo di chia. Quindi, a meno che tu non abbia un'allergia ai semi, potrebbero valere la pena di provarci.

Come mangiare i semi di Chia

Ecco alcuni suggerimenti per incorporare i semi di chia nella tua dieta quotidiana:

1. Inizia lentamente per consentire al tuo sistema di adattarsi.
2. Secondo le linee guida dietetiche degli Stati Uniti, limitare l'assunzione a tre cucchiai al giorno.
3. Assicurati di bere molta acqua.
4. A differenza dei semi di lino, i semi di chia non hanno bisogno di essere macinati per beneficiare dei loro componenti nutrizionali.
5. Potresti voler pre-immergere i semi prima di mangiare per massimizzare le loro qualità simili al gel.
6. Puoi aggiungere semi di chia ai frullati, mangiarli come budino, cospargere di cereali o insalata o incorporarli in prodotti da forno.