Vantaggi di una dieta Bland per la gestione dei sintomi
Quando è utile una dieta Bland?
Le diete Bland devono essere prese in considerazione solo per il trattamento dei sintomi di una condizione medica di base e per il minor tempo possibile. Ragioni comuni che il medico può consigliare di iniziare una dieta blanda possono includere:- Intossicazione alimentare batterica: Se possibile, consumare una dieta blanda e riportare lentamente la dieta alla normalità in uno o due giorni come tollerato.
- Gastroenterite, nota anche come diarrea infettiva: Diete Bland sono generalmente meglio tollerate
- Diarrea del viaggiatore: Le diete Bland possono fornire un po 'di conforto e di nutrizione mentre i sintomi comuni di un mal di stomaco possono ridurre il desiderio di mangiare.
- Stomaco sconvolto
- Nausea e vomito di gravidanza (NVP), noto anche come iperemesi gravidica o malattia mattutina: Mangiare una dieta blanda in pasti più frequenti e più piccoli può aiutare ad alleviare i sentimenti di ritardo e nausea.
- Passo intermedio dopo la chirurgia gastrica: Una dieta dolce o blanda viene spesso utilizzata per far progredire la dieta dopo l'intervento chirurgico prima di riprendere una dieta regolare.
- Malattia intestinale gastrointestinale: Una dieta blanda può essere consigliata durante i casi acuti o razzi di Crohn, sindrome dell'intestino irritabile, malattia infiammatoria dell'intestino, colite ulcerosa o diverticolite.
Dieta Bland vs. Dieta BRAT
Una dieta BRAT è una dieta che consiste esclusivamente di banane, riso, salsa di mele e pane tostato. Mentre la dieta BRAT è anche considerata una dieta blanda, è più restrittiva rispetto alla generale dieta blanda. L'intento alla base della dieta BRAT è di limitare gli alimenti considerati "impegnativi" o di fornire ammassi alle feci che lo rendono più solido. Le banane, che sono ad alto contenuto di potassio, sono particolarmente utili, poiché la diarrea tende a causare la perdita di potassio. Mentre questa potrebbe essere una dieta potenzialmente utile per gli adulti, l'American Academy of Pediatrics non raccomanda questa dieta per i bambini. Tuttavia, puoi discutere questa opzione con il tuo medico se tuo figlio non può tenere giù altri cibi. Altrimenti, i bambini sono incoraggiati a mantenere una dieta normale.La dieta BRAT non dovrebbe essere usata a lungo termine, in quanto non è sufficientemente adeguata nei fabbisogni alimentari e si verificherà la malnutrizione.
Quando utilizzare la dieta BRAT
Quali alimenti posso mangiare?
In generale, gli alimenti che si mangiano con una dieta blanda non devono avere un sapore cattivo o normale. Ci sono molti alimenti che possono essere mangiati con una dieta blanda che probabilmente troverai gustosa per il tuo palato. Di seguito sono elencate le categorie di alimenti e alcuni esempi di alimenti che è possibile mangiare se si è su una dieta blanda:- Bevande: Tè alle erbe (decaffeinato), acqua, succo, bevande gassate senza caffeina e bevande sportive
- Dairy: Latte (a basso contenuto di grassi è preferito), yogurt e ricotta
- Dolci: Gelatina (aromatizzata o normale), marmellata / gelatina, miele, sciroppo, torta di libbra, pan di spagna e crema pasticcera non di cioccolato o menta piperita, budino, gelato, biscotti, latte ghiacciato e tapioca
- grassi: Margarina, burro, maionese, olio di oliva e di colza e condimenti per insalata delicati
- Frutta: Banane, succo di mela e succhi di frutta (potrebbe preferire evitare il succo di agrumi)
- Grani: Crema di grano, riso e alimenti a base di farina arricchita, tra cui tortillas, pane bianco, muffin inglesi, pane tostato alla melba, panini, pasta e cracker
- Le proteine / Carni: Uova, tofu, burro di arachidi (o altro dado) e carne ben cotta (con grasso rifilato), compresi pollo, pesce, carne di vitello, agnello e maiale
- Spezie: Sale, cannella, timo, pimento, paprica, spezie macinate con moderazione e senape preparata
- Verdure: Patate e patate dolci con le bucce che sono cotte, bollite, screpolate, tagliate a dadini o purè
Quali alimenti dovrei evitare?
- Bevande: Alcol, latte al cioccolato, caffè (sia decaffeinato che decaffeinato) e tè con caffeina o bevande gassate
- Dairy: Bevande al cacao e cioccolato
- Dolci: Dessert che contengono cioccolato, cacao o altre spezie che dovrebbero essere evitati
- grassi: Forti condimenti per insalate
- Frutta: Frutta cruda, agrumi, bacche e frutta secca
- Grani: Cibi fritti, cereali integrali e riso marrone o selvatico
- Proteine / Carni: Frutta a guscio, carne lavorata, carne speziata o stagionata, hot dog, salsiccia e carne o uova fritte
- Spezie: Pepe, peperoncino in polvere, salsa piccante, salsa, aglio, noce moscata e altri condimenti forti
- Verdure: Verdure crude, peperoni (miti o piccanti) e patate fritte
Sostituti della dieta Bland
Come puoi vedere dagli elenchi sopra, una dieta blanda offre più varietà di quella che potresti aver assunto in origine. Tuttavia, ci sono alcune limitazioni che potrebbero limitarti a mangiare alcuni cibi che di solito ti piacciono.- Mentre si può mangiare il pollo mentre si segue una dieta blanda, è possibile che manchi di aggiungere pepe al pasto. Invece, prova a usare il timo essiccato sul tuo pollo.
- La noce moscata è una spezia spesso inclusa in molti dessert. Prova a sostituire la noce moscata con la cannella come spezia alternativa per un trattamento gustoso.
- Mentre non è possibile duplicare la sensazione croccante di noci nelle tue ricette con una dieta blanda, puoi trovare spesso un burro di noci che puoi usare come sostituto per aggiungere sapore ai tuoi piatti preferiti.
- Mentre si dovrebbe evitare la frutta cruda, la salsa di mele o altri frutti frullati sono accettabili per fornire un trattamento pieno di frutta.
- Se sei appassionato di caffeina, potresti trovare difficile evitare bevande contenenti caffeina. Prova a bere tè alle erbe, acqua di cocco o acqua frizzante per frenare la tua dose di caffeina.
- Mentre uova fritte, carni, patate o pane devono essere evitati, prova a cuocere, cuocere alla griglia o schiacciare questi cibi per sostituire le sostanze fritte nei tuoi pasti.
