Prima di mangiare fuori quando hai IBD
Mangiare fuori ai ristoranti o alle funzioni sociali può essere una situazione difficile per le persone con malattia infiammatoria intestinale (morbo di Crohn e colite ulcerosa). È particolarmente difficile quando stai cenando con persone che conosci attraverso una relazione professionale o casuale. Queste persone non sono probabilmente a conoscenza dei tuoi problemi di salute, e probabilmente non vorrai portarlo a cena. (Inoltre, potresti anche non volere che loro lo sappiano.) Quando stai uscendo con gli incontri, sarebbe bello mettere l'IBD a portata di mano. Come puoi gestire un pranzo d'affari o una cena romantica senza attirare l'attenzione sul tuo problema?
Avere un piano ristorante
Prima di partire per il ristorante, decidi su cosa mangerete e quanto mangerete. Se hai paura di avere fame e la tentazione di mangiare qualcosa che non dovresti, fai uno spuntino sicuro prima di partire.
Dai un'occhiata al menu del ristorante
Se sai a quale ristorante stai andando, fai prima una piccola ricognizione. Molti ristoranti e sale per la ristorazione hanno pagine web che includono i loro menu. Se sei davvero preoccupato, puoi anche chiamare il ristorante e chiedere se servono piatti che sai essere "sicuri" da mangiare.
Individua prima il bagno
Chiedi all'ospite o hostess dove si trova il bagno prima di sederti o subito dopo essere stato mostrato al tuo tavolo. Se i tuoi compagni di sala non sanno dei tuoi problemi di salute, puoi usare la scusa di voler lavarti le mani prima di cena. In questo modo, sai dove si trovano le strutture e puoi verificare di essere puliti e ben riforniti.
Salta i cocktail
Le bevande alcoliche potrebbero non essere una buona idea per le persone con IBD. Prova l'acqua frizzante o un cocktail vergine (o un "mocktail") se sei preoccupato di apparire elegante ma non vuoi bere. Se hai bisogno di una scusa, puoi sempre dire che stai assumendo antibiotici o altri farmaci che non interagiscono bene con l'alcol. Oppure c'è sempre il vecchio standby: "Devo guidare me stesso a casa così non sto bevendo".
Attenzione agli antipasti
Antipasti come bastoncini di mozzarella, ali calde, nachos e barrette di pollo sono tutti cibi grassi, fritti o caseari che potrebbero non essere buoni per il tuo sistema digestivo. Se tutti gli altri hanno un antipasto e ti senti escluso, prendi un po 'di zuppa o scavalo nel granaio.
Anticipare eventuali domande imbarazzanti
Non tutti sono discreti. Qualcuno potrebbe chiederti "Perché stai ordinando il pollo in una famosa steakhouse?" Decidi in anticipo come risponderai. Potresti menzionare brevemente la tua malattia se pensi che sarà ben accolta. In caso contrario, "Sono a dieta" o "Ho smesso di mangiare carne rossa e latticini" sono anche motivi comuni che non suscitano più dubbi.
