Perché le diete a basso contenuto di carboidrati causano il soffio di Keto
L'alitosi è uno dei possibili effetti collaterali di una dieta povera di carboidrati, come la dieta Atkins o la dieta South Beach. Conosciuto come respiro chetosi, o semplicemente keto respiro, la condizione è spesso accompagnata da un cattivo gusto in bocca. I sintomi come questi possono essere angoscianti, ma ci sono cose che puoi fare per superarli senza compromettere gli obiettivi della tua dieta.
Le cause
Ci sono molte cause di alitosi. Con diete low-carb, ci sono due meccanismi principali: chetosi (lo stato metabolico raggiunto con una dieta a basso contenuto di carboidrati) e il metabolismo delle proteine.
chetosi
Una delle principali fonti di energia del corpo è il glucosio. Il glucosio viene creato quando il tubo digerente rompe i carboidrati da zuccheri complessi a semplici molecole di glucosio. Quando riduci il numero di carboidrati che mangi, il tuo corpo deve trovare fonti di carburante alternative (in particolare grassi) per l'energia, uno stato metabolico noto come chetosi.
Quando il corpo distrugge gli acidi grassi crea un sottoprodotto noto come chetoni. I corpi chetonici comuni si presentano in tre forme: acetoacetato, beta-idrossibutirrato e acetone. Questi corpi chetonici vengono regolarmente rimossi dal tuo corpo attraverso la minzione e l'espirazione.
Se sei a dieta a basso contenuto di carboidrati, l'accumulo eccessivo di chetoni può contribuire all'alitosi. I chetoni che espirate hanno profumi molto particolari, molti dei quali sono diversi da quello che si sperimenterebbe con l'alitosi quotidiana (alitosi).
Metabolismo proteico
I cambiamenti nella vostra dieta possono anche innescare cambiamenti nel respiro. Con una dieta a basso contenuto di carboidrati, l'improvviso passaggio dai carboidrati alle proteine altera il modo in cui il tuo corpo metabolizza il cibo.
La rottura delle proteine nel corpo crea ammoniaca. Un'improvvisa ondata di proteine nella dieta amplificherà solo questo effetto, aumentando la quantità di ammoniaca sia nei gas dello stomaco che nelle urine.
Poiché richiede molta acqua per espellere l'ammoniaca, un'idratazione inadeguata può portare ad un peggioramento del tuo alitosi mentre l'ammoniaca si accumula rapidamente nel corpo.
Sintomi
L'alito keto varia da persona a persona ma generalmente non è uguale all'alitosi. L'alitosi che la maggior parte di noi sperimenta di volta in volta è causata da batteri nella nostra bocca. Quando questi batteri iniziano a distruggere il cibo che mangiamo, creano composti di zolfo volatili (VSC). Di solito questi composti hanno un odore solforoso (simile a quello delle uova marce).
Con il keto breath, le caratteristiche dell'olfatto variano in base a quali sottoprodotti del metabolismo delle proteine e dei grassi vengono prodotti. Per esempio:
- Acetoacetato e beta-idrossibutirrato possono far sì che l'alito abbia un odore dolce e fruttato. Alcune persone descrivono l'odore come simile alle mele contuse o in decomposizione.
- L'acetone sul respiro crea più un odore resinoso (come lo smalto).
- Il metabolismo eccessivo delle proteine può causare sia l'alito che l'urina di avere un aroma di ammoniaca.
Trattamento
Nella maggior parte dei casi, l'alito keto scompare da solo, anche se possono essere necessarie diverse settimane o un mese. Se ti sei impegnato in una dieta a basso contenuto di carboidrati, ecco alcuni modi per attenuare i sintomi del respiro keto mentre il tuo metabolismo si adatta.
- Bevi più acqua. Punta a non meno di otto bicchieri d'acqua da 8 once al giorno. Questo non solo aiuta a sciacquare i chetoni in eccesso e il VSC dal tuo corpo, ma aiuta anche la digestione e previene la stitichezza.
- Cambia l'equilibrio delle proteine che consumi. Mentre questo è un processo per tentativi ed errori, un cambiamento di fonti proteiche - diciamo, dal pollo alla carne o dalla carne al pesce - può a volte alterare i corpi chetonici che vengono prodotti (principalmente i tipi di acidi grassi iniziano a scomporre).
La ricerca suggerisce che aumentare l'assunzione di grassi riducendo il consumo di proteine può aiutare a ridurre al minimo le emissioni di acetone e ammoniaca.
- Non tagliare i carboidrati. Non essere troppo zelante e ritaglia più carboidrati di quelli di cui hai bisogno. La dieta South Beach, ad esempio, non è così severa nel conteggio dei carboidrati come la dieta Atkins. Né, tuttavia, punta a una politica zero-carboidrati. Se sospetti di aver esagerato nel taglio del carb, prova ad aumentare l'assunzione di carboidrati sani entro il limite prescritto.
- Maschera il tuo respiro. Prova a rinfrescare l'alito naturale (come menta, prezzemolo, chiodi di garofano, semi di finocchio o cannella) o capsule di alito a base di olio di prezzemolo o clorofilla.
Le zecche e le gomme senza zucchero prodotte con xilitolo possono aiutare a mascherare l'alitosi mentre esercitano leggere proprietà antibatteriche per controllare VSC.
- Praticare una buona igiene orale. Spazzola i denti, il filo interdentale e sciacqua con un collutorio antibatterico. Anche la raschiatura della lingua può essere d'aiuto.
Una parola da Verywell
Se il tuo alito cattivo persiste per più di un paio di mesi nonostante le buone pratiche di igiene orale e i tuoi migliori sforzi per fermarlo, parla con il tuo medico o il dentista. In alcuni casi, l'alitosi potrebbe non avere nulla a che fare con la dieta a basso contenuto di carboidrati. Potrebbe essere correlato a secchezza delle fauci, malattie gengivali o condizioni mediche come reflusso acido, diabete, problemi ai seni o malattie del fegato o dei reni.
6 cause comuni di alitosi
