Iniziare con una dieta a basso contenuto di sodio per la BPCO

Mangiare una dieta ricca di sodio contribuisce a molti problemi di salute, come l'ipertensione, insufficienza cardiaca congestizia e infarto. E poiché l'eccesso di sodio può causare ritenzione idrica e aumento di peso, i pazienti con BPCO possono manifestare un peggioramento della dispnea o mancanza di respiro, se consumano una dieta ricca di sodio.
Mentre una dieta a basso contenuto di sodio non è specificatamente raccomandata per le persone che hanno la BPCO come condizione autonoma, può essere raccomandato se si dispone, o sono a rischio per, delle condizioni di cui sopra, come molte persone con BPCO sono spesso. Segui questi suggerimenti per ridurre il sodio nella tua dieta e migliorare la tua salute.

Sottometti il ​​tuo Salt Shaker

Oh, la tentazione di scuotere la saliera in ogni pasto che facciamo. Tenere il sale aggiunto è un facile punto di partenza per ridurre il sodio. Molti dei cibi che mangiamo contengono già un'abbondanza di sale. L'aggiunta di più aumenta solo il rischio di complicazioni dovute al sodio.

Usa l'aroma alternativo

Se il sale è di solito il tuo go-to, prova a sperimentare con diverse erbe e spezie fino a trovare quello più adatto alla tua fantasia. Sareste sorpresi di quanto i vostri cibi possano essere deliziosi se spruzzati con un po 'di basilico dolce o di anice aromatico, per esempio. Per un piacere in più, puoi coltivare il tuo orto.

Leggi le etichette con un occhio perspicace

Forse non sapevi che la saliera non è la principale fonte di sodio nella dieta americana. Oltre il 75 per cento del sodio alimentare deriva dal consumo di alimenti confezionati o da mangiare fuori. Secondo la Food and Drug Administration (FDA), la dose giornaliera raccomandata per il sodio non supera i 2.400 milligrammi. Tenete presente, tuttavia, che ciò si applica generalmente agli adulti sani e non a quelli che hanno una malattia cronica. La prossima volta che vai a fare shopping, usa un occhio attento quando leggi le etichette degli alimenti. Evita gli alimenti che contengono un contenuto di sodio superiore a 300 milligrammi per porzione, e tieni d'occhio questi alimenti, che contribuiscono a più del 40% della maggior parte del sodio quotidiano americano:

• Pane e panini
• Salumi e salumi 
• Pizza
• Pollame fresco e lavorato
• Minestre
• panini
• Formaggio
• Piatti di pasta mista
• Piatti di carne mista
• Spuntini

Attenzione per il sodio nascosto

Gli alimenti ad alto contenuto di sodio non possono sempre essere etichettati come contenenti sale o sodio. Alcuni possono contenere composti di sodio come:

• Glutammato monosodico (più comunemente noto come MSG)
• Bicarbonato di sodio o lievito
• Fosfato disodico
• Nitrato di sodio o nitrito di sodio
• Alginato di sodio

Sii consapevole di questi ingredienti e cerca di fare scelte alimentari più sane.

Scegli cibi già pronti

Scegli frutta e verdura fresca su cibi altamente trasformati, come prodotti in scatola o carne. Acquista carne, pollo o pesce fresco e congelato che non sia stato iniettato con un tipo di soluzione di sodio. Se non sei sicuro, chiedi aiuto al tuo macellaio.

Contenere i tuoi condimenti

Lo sapevi che un cucchiaio di ketchup contiene 190 milligrammi di sodio? La maggior parte dei condimenti come salse, condimenti, senape, ketchup e condimenti per insalate sono pieni di sodio, qualcosa da tenere a mente quando si abbelliscono i cibi preferiti con loro.

Idrata, idrata, idrata

Oltre a seguire una dieta a basso contenuto di sodio, ricorda che l'acqua è un diuretico naturale e in generale, ovunque l'acqua vada, il sodio segue.