Gli effetti dell'aspartame sulla fibromialgia e la sindrome da stanchezza cronica

Probabilmente hai sentito molte affermazioni su come l'aspartame, il dolcificante artificiale venduto come NutraSweet ed Equal, sia dannoso per la tua salute. Molto è rumor e hype senza supporto scientifico, e alcuni di essi sono confutati direttamente dalla ricerca. Tuttavia, per quelli di noi con fibromialgia e sindrome da stanchezza cronica, questa potrebbe essere una sostanza alimentare da evitare.

Ricerca sugli effetti dell'aspartame sui sintomi della fibromialgia e dell'affaticamento cronico

Abbiamo alcune ricerche credibili che mostrano effetti potenzialmente dannosi dell'aspartame che hanno un significato speciale per noi. Secondo studi, aspartame:

• Può attivare i recettori NMDA (recettori del dolore) nel midollo spinale e contribuire alla sensibilizzazione centrale. (Ironia della sorte, l'aspartame viene studiato insieme a determinati farmaci come antidolorifico a causa di questo effetto;)
• Può abbassare i livelli di dopamina, che sono già ridotti in molte persone con queste condizioni;
• Può essere implicato in alcuni disturbi mentali, apprendimento compromesso e funzione emotiva. Non abbiamo prove che suggeriscano che ciò sia peggiore per noi che per le persone sane, ma abbiamo già abbastanza problemi in quelle aree. (La fibromialgia e la sindrome da stanchezza cronica sono non condizioni mentali, ma alcune comorbilità comuni sono;)
• Può contribuire ai sintomi della fibromialgia in un sottogruppo di pazienti con allergie. In un piccolo studio, la rimozione dell'aspartame e del glutammato monosodico dalla dieta ha migliorato notevolmente i sintomi.

Molte persone con queste condizioni e anche molti medici dicono di aver visto grandi miglioramenti dall'eliminazione dell'aspartame.
L'aspartame può essere difficile da evitare, soprattutto se si mangiano prodotti "leggeri" "a ridotto contenuto calorico" o "senza zucchero". Si tratta di bevande dietetiche, caramelle senza zucchero, gelato a basso contenuto calorico e molti altri alimenti trasformati. Fortunatamente, è facile individuare su un'etichetta.