Benefici ed effetti collaterali del tè Yerba Mate
Cos'è Yerba Mate Tea?
Erba mate (Ilex paraguayenis) è un albero originario delle foreste pluviali del Sud America. Membro della famiglia dell'agrifoglio, l'albero produce foglie e steli che sono stati a lungo utilizzati per fare il tè in Brasile, Paraguay, Argentina e Uruguay. Il tè Yerba mate (o semplicemente il compagno) è molto popolare in questi paesi: gli argentini consumano 11 sterline pro capite all'anno; in Uruguay, è il doppio di questa cifra, riporta Michael Castleman, autore di "The New Healing Herbs". Se vuoi provarlo, sii pronto: la bevanda dal sapore amaro è spesso descritta come un gusto acquisito.
Come preparare il tè Yerba Mate
Yerba mate ha preso il nome perché è normalmente preparato in un compagno, la parola spagnola per zucca. Ma ci sono molti modi per preparare e gustare il tè.
Non sembra essere una scienza esatta per preparare il tè: le ricette vanno dall'utilizzo di un cucchiaino a cinque cucchiai di tè, a seconda delle preferenze, e l'aggiunta di acqua bollente, ma non bollente (da qualche parte tra 170 gradi F e 185 gradi F ). Aggiungi miele o limone a piacere.
La coltivazione e la lavorazione influenzano la composizione chimica dell'erba mate e la ricerca ha dimostrato la loro importanza nella produzione e nel mantenimento dei composti bioattivi benefici dell'erba. Quando selezioni un tè o un integratore, leggi le etichette per assicurarti di acquistare un marchio di alta qualità.
Contenuto di caffeina del tè Yerba Mate
Sebbene yerba mate sia stata introdotta in America come bevanda non contenente caffeina, contiene caffeina: sei once producono circa 50 milligrammi, quindi avrai una leggera scossa quando ti godi la birra. A confronto, però, il caffè contiene quasi il doppio dello stimolante.
Benefici per la salute del tè Yerba Mate
Mentre le bevande vanno, l'erba mate è ricca di sostanze nutritive, tra cui 24 vitamine e minerali come la vitamina C e calcio, amminoacidi e più antiossidanti di quelli che si trovano nel tè verde. Non sorprende quindi che molti abbiano preso a calci la loro abitudine al caffè in favore di questa alternativa più salutare. Spiega anche l'uso dell'erba mate nella medicina tradizionale per trattare vari problemi di salute.
Anche se ci sono una serie di benefici pubblicizzati per yerba mate, il Database completo di farmaci naturali (NMCD), che ottiene numerosi studi su erbe e integratori, non trova studi che abbiano prove sufficienti per valutare l'efficacia di yerba mate per qualsiasi condizione. Sebbene gli studi siano in corso, sono necessarie molte più ricerche per dimostrare che il tè e / o l'estratto di erba mate sono utili per quanto segue:
Perdita di peso
Il primo studio per valutare il ruolo anti-obesità di erba mate è stato condotto nel 2001 su 47 adulti sovrappeso sani. I ricercatori hanno scoperto che l'assunzione di un preparato a base di erbe contenente yerba mate, guaranà e damiana tre volte al giorno per 45 giorni ha portato a una significativa perdita di peso. Ha anche aiutato le persone a sentirsi piene più velocemente mentre mangiavano.
C'è anche un crescente corpo di ricerca sugli animali che mostra come l'erba mate può aiutare con la perdita di peso, anche riducendo l'appetito e diminuendo le cellule di grasso e la quantità di grasso che tengono. Uno studio del 2009 sui topi ha anche scoperto che l'erba mate potrebbe modulare l'espressione di diversi geni legati all'obesità e, a sua volta, produrre un potente effetto anti-obesità.
In uno studio di 12 settimane nel 2015, gli uomini e le donne obese che hanno assunto 3 grammi di capsule di yerba mate al giorno hanno visto diminuzioni della massa grassa e della percentuale di grasso corporeo, perdendo in media 1,5 chili, una differenza statisticamente significativa rispetto al gruppo placebo. Coloro che hanno preso l'erba mate hanno anche ridotto il loro rapporto vita-fianchi del due percento.
Colesterolo e salute del cuore
Uno studio ha esaminato gli effetti del consumo di yerba mate sui livelli di colesterolo. Dopo aver bevuto 11 once (circa una e una terza tazza) di erba mate tre volte al giorno per 40 giorni, entrambi i gruppi di partecipanti - persone con colesterolo normale e persone con colesterolo alto sottoposti a trattamento con statine - hanno visto una riduzione dell'otto-13% in colesterolo "cattivo" LDL e fino a un aumento del sei percento in colesterolo "buono" HDL.
Un altro studio aiuta a spiegare la connessione yerba mate-colesterolo. Ha scoperto che i bevitori di tè mate hanno registrato un aumento significativo (in media del 10 percento) nell'attività di un enzima che promuove il colesterolo HDL mentre abbassa il colesterolo LDL.
Bere almeno quattro tazze di tè yerba mate è stato associato a significativamente meno diagnosi di malattia coronarica, dislipidemia (livelli anormali di colesterolo) e ipertensione in uno studio del 2018 sulle donne in postmenopausa.
Prevenzione del cancro
Uno studio pubblicato nel 2008 ha scoperto che l'erba mate aiutava a neutralizzare i radicali liberi ea proteggere i topi dai danni al DNA, un segno distintivo del cancro e di altre malattie.
E uno studio del 2012 dell'Università dell'Illinois suggerisce che i composti bioattivi trovati in una tazza di compagno possono distruggere le cellule del cancro del colon, almeno in laboratorio. I ricercatori hanno riferito che i derivati della caffeina nel tè danneggiavano il DNA delle cellule cancerogene, provocando l'autodistruzione delle cellule. Sebbene gli autori credano che ci siano ampie prove a sostegno del consumo di mate per i suoi benefici bioattivi, nessun studio umano ha ancora messo in relazione il bere la birra con un minor rischio di cancro al colon.
Effetti collaterali del tè Yerba Mate
Non ci sono abbastanza informazioni scientifiche in questo momento per determinare una gamma appropriata di dosi per l'erba mate, quindi gli esperti consigliano di bere con moderazione. Il NMCD lo considera "probabilmente pericoloso" se assunto in quantità molto elevate, a causa del suo contenuto di caffeina. Mette in guardia anche su una serie di interazioni farmacologiche, in particolare con altri stimolanti; la combinazione può migliorare gli effetti sul sistema nervoso. Le persone con pressione alta, malattie cardiache e ansia dovrebbero evitare il tè o l'estratto. In alcuni casi, il consumo di erba mate può causare effetti indesiderati come ansia, insonnia, nausea e mal di testa.
Un altro motivo per non bere quantità eccessive di compagno: gli studi hanno collegato il consumo cronico di erba mate con un aumento del rischio di tumori della vescica, dell'esofago, dei polmoni e della testa e del collo tra le persone che lo bevono abitualmente. Una possibile ragione per l'aumento del rischio di cancro è che l'accoppiamento contiene idrocarburi aromatici policiclici, composti noti per essere cancerogeni. Uno studio ha trovato concentrazioni molto elevate di questi in foglie di erba mate e in entrambe le loro infusioni calde e fredde. Ci sono anche prove che la macerazione del tè ad alte temperature può favorire l'assorbimento di alcuni composti cancerogeni presenti nella pianta.
Se si sceglie di provare gli integratori di erba mate, tenere presente che gli integratori non sono stati testati per sicurezza e poiché gli integratori alimentari sono in gran parte non regolamentati, il contenuto di alcuni prodotti potrebbe differire da quanto specificato sull'etichetta del prodotto. Inoltre, essere consapevoli del fatto che la sicurezza degli integratori in donne in gravidanza, madri che allattano, bambini e quelli con condizioni mediche o che stanno assumendo farmaci non è stata stabilita. È possibile ottenere suggerimenti sull'utilizzo di integratori, ma se si sta considerando l'uso di erba mate, prima parlare con il proprio fornitore di cure primarie. L'autotrattamento di una condizione e l'evitamento o il ritardo delle cure standard possono avere gravi conseguenze.
