I benefici dell'acqua alcalina

L'acqua alcalina è l'acqua che è più basilare, con un pH di circa 8. L'acqua potabile normale è neutra con un pH di circa 7. Molte acque artigianali in bottiglia sono alcalinizzate, o rese più basilari, passando naturalmente sulle rocce in sorgenti e raccogliendo minerali. In alternativa, l'acqua potabile può essere alcalinizzata utilizzando processi chimici, quindi imbottigliata e venduta.

L'acqua alcalina ha generato molto rumore come mezzo per idratare, disintossicare, perdere peso e contrastare la malattia cronica oa lungo termine. Ma funziona veramente?

Stato di idratazione

L'acqua è essenziale per la vita e svolge un ruolo fondamentale nelle prestazioni fisiche e nella prevenzione delle malattie. Poiché l'acqua è così importante per la vita, gli atleti, così come le persone che svolgono lavori fisicamente attivi, devono costantemente idratarsi per rimanere sani.

Durante l'attività fisica e l'attività fisica intensa, l'acqua viene persa attraverso la sudorazione. La riduzione della massa corporea del 2% o più a causa della sudorazione può interferire con il funzionamento aerobico e le prestazioni fisiologiche. La disidratazione si traduce in alterazioni della funzione metabolica, alterazione della funzione neurologica e deformazione termica.

Il modo principale in cui la disidratazione danneggia l'esercizio è la deriva cardiaca. La deriva cardiaca comporta un aumento della frequenza cardiaca e una diminuzione del volume della corsa, o il volume di sangue pompato dal cuore, durante un periodo di esercizio. La deriva cardiaca diminuisce l'assorbimento di ossigeno, riducendo così le prestazioni e la potenza.

In uno studio del 2016 intitolato "Effetto di acqua alcalina ad alto pH elettrolizzato sulla viscosità del sangue negli adulti sani", Weidman e colleghi hanno valutato lo stato di idratazione in 100 partecipanti che hanno eseguito un lieve esercizio che ha comportato una riduzione della massa corporea del 2%.

I partecipanti si sono idratati bevendo acqua alcalina o acqua standard. I ricercatori hanno scoperto che la viscosità del sangue, o "spessore" del sangue, dei partecipanti che bevevano acqua alcalina dopo l'esercizio fisico era inferiore a quelli che bevevano acqua standard, indicando così che quelli che bevevano acqua alcalina erano più idratati.

Più specificatamente, la viscosità del sangue di coloro che hanno bevuto acqua alcalina è scesa del 6,30 percento rispetto a un calo del 3,36 percento in coloro che hanno bevuto acqua purificata standard.

In altre parole, negli atleti, l'acqua alcalina ha bevuto durante la fase di recupero, rendendo il sangue più acquoso, che è un indicatore dello stato di idratazione. Questi risultati supportano l'affermazione che l'acqua alcalina ti aiuta a idratare meglio dopo l'esercizio.

In particolare, gli autori hanno elencato i conflitti di interesse, comprese le spese di consulenza da Essentia Water, l'acqua alcalina che stavano testando. Inoltre, alcalino non ha mostrato alcun beneficio significativo rispetto ad altri indicatori dello stato di idratazione, incluso l'equilibrio elettrolitico-dell'acqua nel sangue (cioè l'osmolalità del plasma) e la massa corporea.

Bilancio acido-base

I sali del corpo devono essere adeguatamente bilanciati con conseguente equilibrio acido-base. Le persone che consumano una tipica dieta occidentale, che è leggera in frutta e verdura e pesante in salumi, formaggi e cereali trasformati, possono sperimentare l'acidosi metabolica. Questa acidosi metabolica deriva da un aumento della produzione di acido nel corpo ed è stata collegata a malattie cardiache, osteoporosi e altro.

In un articolo del 2010 intitolato "Bilancio acido-base e stato di idratazione in seguito al consumo di acqua minerale alcalina in bottiglia", Heil ha seguito 38 partecipanti (abbinati per sesso e livelli di attività fisica) per un mese in "condizioni di vita libera". suddividere questi partecipanti in due gruppi: un gruppo ha bevuto acqua alcalina e l'altro ha bevuto Aquafina, un marchio PepsiCo in cui i minerali sono filtrati.

I campioni di sangue e di urina sono stati raccolti tre volte alla settimana e sono state registrate le misure acido-base e il volume delle urine.

Heil ha scoperto che i partecipanti che hanno consumato acqua alcalina hanno sperimentato una aumentata alcalinizzazione del sangue e delle urine, risultando in un migliore stato acido-base di quelli che hanno bevuto Aquafina. Inoltre, la produzione di urina è diminuita, il che suggerisce una migliore idratazione. Da notare, ci sono voluti circa una settimana per l'attivazione di questi effetti, il che significa che le persone avevano bisogno di bere per un po 'di tempo prima che i benefici fossero osservati.

In sintesi, secondo Heil, i risultati "indicano che il consumo abituale di acqua alcalina AK può essere un valido vettore nutrizionale per influenzare sia l'equilibrio acido-base che lo stato di idratazione negli adulti sani".

Una parola da Verywell

L'idratazione è un aspetto critico di qualsiasi regime di esercizio. Ricerche limitate suggeriscono che l'idratazione regolare con acqua alcalina dopo l'attività fisica o un'attività fisica intensa può migliorare l'equilibrio acido-base nel corpo e idratarsi in modo più efficiente. Ulteriori ricerche devono essere fatte per arricchire questa ipotesi. Nel frattempo, sentiti libero di idratarti con acqua alcalina, sappiamo che non può farti male.