I mango non sono solo deliziosi, ma sono anche nutrienti
I mango sono frutti tropicali che non sono solo succosi, saporiti e belli da guardare ma sono anche buoni per la salute. Sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti. Anni fa erano difficili da trovare e considerati esotici, ma in questi giorni i mango sono facilmente disponibili tutto l'anno.
| Mango Nutrition Facts | |
|---|---|
| Serving Size 1 Cup Sliced Mango | |
| Per porzione | % Valore giornaliero* |
| calorie 99 | |
| Calorie da grasso 9 | |
| Totalmente grasso 1g | 2% |
| Grasso saturo 0,2 g | 2% |
| Grasso polinsaturo 0,2 g | |
| Grasso monoinsaturo 0,5 g | |
| Sodio 2mg | 0% |
| Potassio 277mg | 6% |
| carboidrati 25g | 19% |
| Fibra dietetica 3g | 11% |
| Zuccheri 23g | |
| Proteina 1g | |
| Vitamina A 13% · Vitamina C 80% | |
| Calcio 2% · Ferro 1% | |
| * Basato su una dieta da 2.000 calorie | |
Una tazza di fette di mango ha circa 100 calorie, quasi senza grassi e 25 grammi di carboidrati. È anche quasi privo di sodio e ha circa 3 grammi di fibre. I mango sono ricchi di vitamine, potassio e acido folico e aggiungono anche fibre alla vostra dieta. La fibra è essenziale per un sano sistema digestivo e ti aiuta a sentirti pieno tra i pasti. Rallenta anche l'assorbimento dello zucchero dopo aver mangiato.
Benefici alla salute
I mango sono ricchi di vitamina C. Infatti, un mango ha tutta la vitamina C necessaria per un'intera giornata. La vitamina C è essenziale per la funzione del sistema immunitario, per il tessuto connettivo forte e per le pareti dei vasi sanguigni sani. Ottenere una quantità insufficiente di vitamina C ogni giorno può portare a lividi e rendere difficile per le ferite di guarire correttamente.
Il mango è anche ricco di potassio e non ha quasi sodio, quindi mangiare il mango può aiutare a regolare la pressione sanguigna e l'equilibrio dei liquidi corporei. I mango vantano anche alti livelli di folato e vitamina A.
Il folato è una vitamina del complesso B che è importante per la salute del cuore e la produzione di cellule del sangue. La vitamina A è necessaria per la vista normale, per la salute della pelle, per la salute riproduttiva e per lo sviluppo normale delle cellule.
I mango contengono anche quercetina, mangiferina e noratriolo, che sono tutti potenziali composti antiossidanti.
Gli antiossidanti aiutano a proteggere le cellule del tuo corpo dai danni provocati dai radicali liberi (che gli esperti ritengono causino il cancro, l'aterosclerosi e altre malattie).
Anche se non molte persone scelgono di mangiare la pelle di mango, è commestibile. Se vuoi provarlo, a seconda del mango, potresti scoprire che ha un sapore leggermente amaro, gommoso e possibilmente duro. Dal punto di vista nutrizionale, tuttavia, è riempito con vari antiossidanti e fibre. Nota che contiene anche urushiol, lo stesso composto che causa reazioni all'edera velenosa, quindi se sei sensibile sii cauto nel consumare la pelle di mango.
Modi salutari per preparare i mango
Un mango ha un seme grande all'interno che lo rende un po 'difficile da tagliare il frutto. Servire mango fresco come spuntino con un po 'di yogurt, spargere pezzi di mango su un'insalata a pranzo, fare un condimento per un piatto principale o servirli con una panna montata e una noce tritata per un dessert dolce.
I pezzi di mango congelati sono perfetti per frullati di frutta. Si abbinano bene con altri frutti tropicali come banane e ananas o li si fondono con un semplice yogurt magro e latte di mandorle.
