5 modi deliziosi per servire le noci
La maggior parte delle noccioline fa bene, ma le noci sono una delle noci più nutritive in circolazione. Le noci sono un'ottima fonte di proteine vegetali, fibre, vitamine, minerali e acidi grassi essenziali omega-3. Sono una buona parte di una dieta sana per il cuore e possono anche essere buoni per il tuo cervello. Le noci sono anche buone se sei a dieta, anche se sono relativamente ad alto contenuto calorico, ti aiuteranno a rimanere sazi, basta guardare quelle porzioni.
Se sei già un fan delle noci, sai quanto sono buoni e quanto sono versatili. Se non hai mangiato le noci (o non le hai mangiate per un po '), allora non sai cosa ti manca.
Modi divertenti per mangiare noci
Vai a comprare un sacchetto di noci oggi e prova alcuni di questi suggerimenti.
Noci tostate
La tostatura esalta il sapore, ed è così facile da fare e ne vale la pena i pochi minuti necessari. Mangiare le noci tostate come spuntino o aggiungerle a contorni e insalate.
Pesto di noci
Il pesto è solitamente preparato con basilico fresco, olio d'oliva, aglio, parmigiano e pinoli, ma le noci funzionano bene al posto dei pinoli. Un'altra svolta interessante è l'utilizzo di verdure diverse al posto del basilico.
Servire le noci con patate dolci
Il sapore di nocciola delle noci va bene con patate dolci e entrambi i cibi sono ricchi di sostanze nutritive, quindi si combinano in un contorno super-sano.
Unire le noci con le pere
Perle dolci e succose vanno d'accordo con le noci croccanti. Può essere semplice come servire una pera affettata con burro di noci fatto in casa o farcire una pera in camicia con noci sbriciolate.
Noci in un pane alle noci
Il pane alle noci è una delle mie cose preferite da infornare. Puoi prendere la maggior parte del pane alle noci e usare le noci al posto di (o in aggiunta a) noci pecan o mandorle.
Conservazione
Le noci dureranno a lungo se vi prendete cura di loro correttamente. Tienili refrigerati se li userai in poche settimane, ma se non ne avrai bisogno per un mese o più, conservali nel congelatore.
Inoltre, tenerli in un contenitore ermetico, in modo da non assorbire gli odori dagli altri alimenti nel vostro frigorifero.
Informazioni nutrizionali
Un'oncia di noci (circa 14 metà) contiene 2,5 grammi di acidi grassi monoinsaturi, 2,6 grammi di grassi omega-3, 5,9 milligrammi di vitamina E, 1,4 microgrammi di selenio e 45 milligrammi di magnesio. Una volta l'oncia di noci ha anche 4,3 grammi di proteine, 1,9 grammi di fibre e 185 calorie.
