15 spuntini salutari che puoi portare al lavoro

È spesso difficile superare una giornata di lavoro senza diventare un po 'affamati. Va bene; spuntini può essere buono per te, purché tu scelga cibi sani nelle giuste proporzioni.

Ecco una lista di 15 gustosi snack perfetti per le pause di lavoro. Mentre la maggior parte di loro richiede un frigorifero o un forno a microonde, alcuni possono essere nascosti nella scrivania per un facile spuntino di mezzogiorno. 

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Hummus e carote

L'hummus è fatto con ceci e olio di sesamo, quindi è ricco di proteine ​​e un'ottima fonte di grassi e fibre sane. Le carote sono ad alto contenuto di vitamina A e potassio, quindi l'abbinamento fa uno spuntino equilibrato e soddisfacente. Per quanto riguarda le calorie, una mezza tazza di hummus ha circa 200 calorie, mentre otto carotine hanno solo circa 30 calorie.

Hummus è anche buono con patatine al forno pita o pezzi di pane pita. Oppure prova altre verdure fresche come il sedano, i broccoli o il cavolfiore.

Uno studio del 2016 della Ohio State University ha suggerito che l'hummus può svolgere un ruolo benefico nella gestione del peso e nel controllo dell'insulina e della glicemia.

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Un piccolo panino

Un normale panino per il pranzo è probabilmente troppo grande per uno spuntino pomeridiano, quindi confeziona una versione più piccola. Scegli il pane integrale, un sacco di verdure e magari una fetta o due di prosciutto o petto di tacchino magro. Un piccolo panino come questo offre un sacco di vitamine e minerali con meno di 300 calorie.

Un altro ottimo snack è un panino con burro di arachidi e gelatina "adulto" a base di pane integrale, burro di noci esotiche e frutta spalmabile.

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Mele e burro di arachidi

Questo snack è simile a frutta e noci, ma molto più abbondante e soddisfacente. Le mele sono ad alto contenuto di fibre e disponibili in numerose varietà dal croccante e aspro al succoso e dolce. Abbinalo al burro di arachidi o di mandorle senza zuccheri aggiunti; in realtà non ne ha bisogno.

Con 95 calorie, 25 grammi di carboidrati, 4,4 grammi di fibre, il 28% del fabbisogno giornaliero di vitamina C, una mela al giorno può davvero tenere lontano il medico.

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Yogurt e frutta

Lo yogurt può essere un'aggiunta eccellente a qualsiasi dieta, ma può essere trasformato in qualcosa di non-buono se miscelato con mix-in zuccherati. Optare per semplice yogurt greco in un contenitore monodose con abbondanza di frutta fresca.

Ricco di calcio, proteine ​​e probiotici, uno snack yogurt per la pausa lavorativa ti farà guadagnare solo 150 calorie. Pecan e un filo di miele sono anche un bel tocco.

Una porzione monodose di yogurt greco è un'eccellente fonte di proteine ​​non di carne, pari a una porzione di 7-once di petto di pollo senza pelle.

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Torte di riso

Una torta di riso semplice è a basso contenuto di calorie e relativamente insipido, quindi è una buona base per quasi tutte le farciture. Puoi mettere le torte di riso nella tua scrivania e portare qualcosa come un'insalata di uova. Due torte di riso condite con un quarto di insalata di uova hanno circa 8 grammi di proteine, 260 calorie e un sacco di zinco, selenio e magnesio.

Altri condimenti gustosi includono yogurt bianco con miele e frutti di bosco, avocado a fette con succo di lime, o ricotta con pomodoro a fette.

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Popcorn

Il popcorn conta come un chicco intero perché è ricco di fibre. È anche a basso contenuto di calorie, purché non lo copra con burro fuso. Tieni a portata di mano qualche sacchetto di popcorn a microonde per uno spuntino veloce e salutare. Una borsa di dimensioni regolari ha meno di 300 calorie. Puoi anche acquistare taglie monoporzione. 

Se il popcorn normale suona noioso, cospargere di parmigiano o miscele miste di condimento.

Una porzione di popcorn a tre tazze fornisce tra il 10% e il 15% del fabbisogno giornaliero di fibre e grassi "sani" monoinsaturi e polinsaturi.

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Tonno e cracker

Per uno stack extra salutare, prendi alcuni cracker di grano intero, affetta un gambo di sedano e apri un pacchetto di tonno richiudibile. Insieme, questo trattamento rapido e semplice può fornire elevate quantità di fibre, proteine ​​e acidi grassi omega-3. Sei cracker e 3 once di tonno non hanno più di 200 calorie in totale.

Se il tonno semplice è troppo secco per te, potresti preparare un'insalata di tonno a casa o semplicemente portare con te un pacchetto di maionese a basso contenuto di grassi. Compra sempre il tonno confezionato in acqua anziché in olio.

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Pane croccante e ricotta

Il pane croccante è un pane piatto, secco e simile a cracker, fatto tipicamente con farina di segale ma disponibile anche in grano integrale e multicereali. Sono buoni e croccanti da soli, ma ancora meglio conditi con creme e formaggio. La ricotta è una scelta particolarmente buona perché è ricca di calcio e proteine ​​e relativamente povera di grassi e calorie.

Tre pezzi di pane croccante, ciascuno condito con due cucchiai di ricotta a basso contenuto di grassi, ammonta a solo 170 calorie. Aggiungi una bella nota a base di erbe con erba cipollina o un pizzico di acidità e spezie con salsa di consumo. Puoi anche ripassare il pane croccante con burro di noci o fette di prosciutto magro, formaggio e conserve di mirtilli rossi.

Una porzione di ricotta da 4 once fornisce la stessa quantità di proteine ​​(13 grammi) di quattro uova alla diavola.

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Frutta fresca e noci

A volte i migliori snack sono i più semplici. Frutta fresca e noci sono un esempio. Una pera e una dozzina di mandorle avevano meno di 200 calorie con un sacco di vitamine, minerali, fibre e grassi sani. Puoi anche provare le mele con noci o banane con noci pecan. Per un trattamento davvero gustoso, accoppiare frutta e noci con un formaggio complementare (come il cheddar con mela o formaggio blu con pera).

I dadi possono migliorare la salute del cuore abbassando il colesterolo "cattivo" a bassa densità di lipoproteine ​​(LDL), riducendo così l'accumulo di placca nei vasi sanguigni.

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Verdure fresche e salsa

Se ti piace immergerti, salta le tortillas e i cracker e porta con sé bastoncini di carote, fette di zucchine, rondelle di cetrioli, metà di ravanello e altre verdure preferite. Le verdure sono a basso contenuto di calorie e ricchi di fibre, oltre a essere caricate con vitamine e minerali. La maggior parte delle tue calorie arriverà dal tuffo: 2 cucchiai di un tipico tuffo vegetariano acquistato in negozio hanno circa 150 calorie, portando il tuo conteggio totale a non più di 220.

Per un tuffo extra di salute, creane uno con queste ricette facili da preparare e che abbassano il colesterolo.

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Una piccola insalata

 Un'insalata fresca e croccante ti può aiutare a sbronzarti fino all'ora di cena. Prepara il tuo mix preferito di verdure, verdure, frutta secca e noci in un contenitore richiudibile. Quindi confezionarne un'altra con condimento per l'insalata o vinaigrette. Non aggiungere il condimento fino a quando non sei pronto per mangiare in quanto ciò renderà la tua insalata inzuppata. Una piccola insalata da giardino è a basso contenuto di calorie e offre un sacco di vitamine, minerali e fibre.

Tieni d'occhio il condimento. Alcuni possono aggiungere fino a 200 calorie per porzione da 2 cucchiai. Se stai cercando di perdere peso, porta con te una fetta di limone o prova questa ricetta di condimento per insalata o insalata di limone e aglio.

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Confusione di tracce

Il mix di tracce è in genere una combinazione di noci e frutta secca, e possibilmente cereali o muesli. Puoi trovare tutti i tipi di varietà insolite nei negozi di alimentari, oppure puoi farlo a casa. Trail mix è uno di quegli snack che puoi tenere nel cassetto della scrivania per alcuni giorni, quindi è bello avere in giro se non hai un frigorifero. 

Il mix di tracce può essere ricco di calorie, quindi assicurati di leggere l'etichetta nutrizionale se stai cercando di perdere peso. Alcuni sono confezionati con zucchero o tostato in oli di cocco ricchi di grassi saturi. Per garantire il controllo delle porzioni, dividere il granola in porzioni monoporzione.

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Farina d'avena istantanea e uvetta

La farina d'avena fa un'ottima colazione e non c'è motivo per cui non possa funzionare come spuntino salutare. Mentre probabilmente non stai andando a cucinare una partita nella sala pausa, puoi facilmente far scoppiare una tazza monodose di farina d'avena istantanea nel microonde e goderti uno spuntino caldo e nutriente a mezzogiorno. Aggiungere un po 'di uva passa per sapore, fibra e ferro extra. Evita le marche ad alto contenuto di zucchero di canna, sciroppo d'acero e altri zuccheri.

Una mezza tazza di farina d'avena non cotta ha 166 calorie, 28 grammi di carboidrati, 4 di fibra di grammi e 5,9 grammi di proteine. Sono naturalmente privi di glutine e a basso contenuto di sodio.

La lista definitiva degli alimenti senza glutine 14

Tazza di zuppa

Una tazza di zuppa può essere un trattamento caldo e rilassante in una fredda giornata invernale. La zuppa avanzata può essere un ottimo spuntino da portare al lavoro il giorno successivo, oppure è possibile acquistare zuppe monoporzione per microonde. Il conteggio delle calorie varia considerevolmente, quindi osservate attentamente le etichette per informazioni nutrizionali. Inoltre, si noti che molte varietà commerciali sono anche ad alto contenuto di grassi e sodio. 

Se sei un amante della zuppa, ecco alcune ricette che dovresti assolutamente provare:

• Minestra di pollo e verdure a basso contenuto di carboidrati
• Zuppa di pollo e ceci di Harissa
• Zuppa di formaggio di cavolfiore senza glutine
• Manzo, riso integrale e zuppa di funghi
• Zuppa di basilico sano pomodoro

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Guacamole su bastoncini di sedano

Potresti essere abituato a servire guacamole con tortilla chips, ma puoi far cadere diverse calorie e grassi inutili spargendo guacamole su bastoncini di sedano croccanti. Il guacamole è fatto con avocado, quindi è ricco di grassi e sostanze nutritive monoinsaturi. Una mezza tazza ha circa 180 calorie. 

Optare per tortilla al forno piuttosto che fritto o scegliere cracker integrali come un'alternativa sana.

Sebbene gli avocado siano una buona fonte di carboidrati, hanno un indice glicemico inferiore a 15, quindi non faranno aumentare il livello di zucchero nel sangue.