La ricerca potrebbe migliorare la memoria nell'Alzheimer?
Quindi, che altro possiamo fare? Come possiamo combattere la malattia di Alzheimer?
Insieme con l'esercizio fisico e l'attività mentale, la ricerca ha guardato sempre più alla nostra dieta e chiedendo quali alimenti sono correlati con un ridotto rischio di demenza. Risposta? Noci, insieme a molti altri.
Studi di ricerca sulle noci
Diversi studi sono stati condotti per determinare come le noci e altri tipi di noci influenzano il funzionamento del cervello, inclusi i seguenti:- Giovani studenti universitari in buona salute hanno dimostrato un miglior ragionamento inferenziale (la capacità di trarre conclusioni o di fare inferenze) dopo aver consumato metà di una tazza di noci per un periodo di 8 settimane.
- In un ampio studio di sei anni, mangiare noci era associato a una migliore memoria di lavoro negli anziani.
- Mangiare diversi tipi di noci è stato correlato con un rafforzamento delle frequenze delle onde cerebrali associate alla memoria, all'apprendimento e ad altri compiti cognitivi. Questo studio includeva noci, mandorle, arachidi, noci pecan, pistacchi e anacardi.
- Un altro studio di ricerca ha rilevato che le donne le cui diete a lungo termine contenevano più noci hanno ottenuto risultati più elevati nei test cognitivi. Gli autori dello studio notano che il miglioramento tra coloro che mangiavano noci e quelli che non lo facevano era equivalente alla differenza tra il funzionamento delle donne che sono distanti tra loro due anni. In altre parole, mangiare i noccioli era legato al fatto che i cervelli delle donne più anziane potessero funzionare come se fossero due anni più giovani.
- L'estratto di noce ha mostrato la capacità di proteggere dalla morte cellulare nel cervello dei ratti.
- I ratti che sono stati nutriti con una dieta che includeva le noci hanno dimostrato la capacità di ridurre l'accumulo di proteine nel cervello che può interferire con la cognizione sana. L'accumulo di proteine in eccesso nel cervello è uno dei segni distintivi della malattia di Alzheimer.
- Uno studio ha valutato l'effetto della pasta di mandorle sulle capacità cognitive dei ratti. Sia l'apprendimento che la memoria sono migliorati per gli animali che sono stati nutriti con la pasta di mandorle, rispetto ai topi a cui non è stato dato.
Può mangiare noci invertire l'Alzheimer e la demenza?
È possibile che mangiare noci possa aiutare a invertire i sintomi di perdita cognitiva già presenti? Uno studio condotto con topi allevati per sviluppare una forma di malattia di Alzheimer sembra suggerire questa possibilità.Mentre lo studio è stato condotto usando topi e non soggetti umani, la ricerca usando i topi ci aiuta spesso a capire come funziona il cervello umano. Alcuni studi con topi sono stati replicati negli esseri umani e hanno raggiunto risultati simili, sebbene sia importante notare che questo non sempre è vero.
In questo studio, i topi con malattia di Alzheimer hanno sviluppato perdita di memoria, disorientamento spaziale, declino motorio fisico, comportamenti ansiosi e una ridotta capacità di apprendere tutti i sintomi della malattia di Alzheimer. Erano divisi in tre gruppi; uno è stato alimentato con una dieta tipica, un secondo gruppo è stato dato una dieta che conteneva il 6% di noci e un terzo gruppo è stato alimentato con una dieta con 9% di noci.
Quanto è questo per gli umani? Secondo gli autori dello studio, questo sarebbe equivalente a circa 1- 1,5 once. di noci al giorno per noi.
I topi sono stati nutriti con queste diete a partire da 4 mesi e poi sono stati testati circa 9-10 mesi dopo. I test includevano misure di coordinazione motoria, capacità di apprendimento, memoria e comportamento ansioso.
I topi alimentati con diete contenenti il 6% e il 9% di noci hanno dimostrato un miglioramento significativo in tutte le aree testate. Non c'era differenza tra i topi che mangiavano il 6% e il 9% di noci. I topi con malattia di Alzheimer in genere dovrebbero declinare nel tempo in più aree, eppure alla fine dello studio, i topi che sono stati nutriti con la dieta di noci hanno eseguito in modo simile ai topi che non avevano la malattia di Alzheimer.
Una parola di Verywell
Diversi studi hanno dimostrato una connessione tra miglioramento della salute del cervello, funzionamento cognitivo e mangiare noci. I dadi sono anche un componente della dieta mediterranea e della dieta MIND, entrambi hanno dimostrato una correlazione con il miglioramento della salute e del funzionamento del cervello.Infine, le noci sono state associate anche a molti altri benefici per la salute, come la salute del cuore e i livelli di colesterolo più bassi, quindi sentitevi liberi di goderne!
