Ecco 9 buoni modi per aiutare i pignoli mangiatori a prendere le verdure

Trattare con i palati più esigenti può essere infelice sia per i bambini che per i loro genitori. A volte i bambini odiano semplicemente il gusto o la consistenza di certi cibi e si rifiutano assolutamente di mangiarli. Alcuni bambini non vogliono provare nulla di nuovo. Poi di nuovo, per alcuni bambini, potrebbe semplicemente sentirsi come mangiare o non mangiare cibo è una cosa che possono controllare nelle loro piccole vite in continua evoluzione. Qualunque sia la ragione, ecco alcuni suggerimenti per aiutare il tuo palato esigente.

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Non iniziare una lotta alimentare

È stressante ed estenuante, e sei frustrato. Hai appena preparato un bel spuntino sano, e speri che, per favore, solo per questa volta, tuo figlio lo mangi con un sorriso, per tutto il tempo sorridendo con riconoscenza per il tuo sforzo.

Ma sembra che non accada mai, vero? E senti la rabbia familiare crescere dentro e la prossima cosa che sai che stai urlando a tuo figlio. E lei sta urlando, piangendo e urlando contro di te.

La cosa facile da fare è cedere e lasciare che il tuo piccolo mangi quello che vuole. Ma non può essere giusto, può??

Forse, entro certi limiti, è la cosa migliore da fare. Se pensi che tutto ciò che è sano da mangiare e provare cibi nuovi valga la pena, forse tuo figlio sta imparando che vale la pena difendere il suo mac in scatola e il formaggio per cena. Quindi inizia la battaglia e nessuno vince.

Quindi non litigare con il tuo schizzinoso mangiatore. Fai un respiro profondo, consegna il mac e il formaggio (per ora) e prova un altro metodo per allenare i tuoi figli a mangiare meglio.

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Sii un modello di ruolo

I nostri figli ascoltano quello che diciamo e guardano cosa stiamo facendo, compreso come e cosa mangiare.

Quindi, se vuoi che il tuo piccolino mangi i suoi piselli e le sue carote, significa che dovresti mangiare anche loro. Dai un'occhiata alla tua dieta e a come mangi. Stai mangiando un sacco di frutta e verdura e cibi ricchi di fibre ogni giorno? Scegli il pollo grigliato al posto del pollo fritto quando cenare fuori come una famiglia? Ti lamenti del tuo peso di fronte ai tuoi figli, poi prendi la caramella più vicina?

Fai scelte più sane e diventa un modello per i tuoi figli.

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Prova Tiny Tastes

Un modo per convincere il tuo esigente mangiatore ad essere un po 'più avventuroso è offrire una piccola ricompensa per aver preso un tale rischio culinario. Fatti una partita o dai un'occhiata a Tiny Tastes.

Tiny Tastes è un gioco di degustazione in cui i bambini provano piccolissimi morsi di cibi che normalmente non piacciono e ottengono adesivi ogni volta che mangiano gli alimenti. La chiave è offrire un nuovo po 'di cibo non familiare più e più volte finché il bambino non si abitua. Poi, dopo un certo numero di stuzzichini, inizierà a piacergli davvero. Ma, sii paziente, ci vogliono almeno dieci tentativi, in media, prima che a un bambino piaccia un nuovo cibo.

Il pacchetto Tiny Tasting include istruzioni, un grafico e adesivi. Hanno anche una ricerca per dimostrare che funziona.

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Inizia con verdure Starchy

Qualsiasi dieta sarà migliorata aggiungendo più verdure. Sia i bambini che gli adulti hanno bisogno di più perché sono ricchi di vitamine, minerali e fibre e in genere hanno meno calorie. 

Naturalmente, la maggior parte dei mangiatori schizzinosi odiano le verdure, quindi come fai a farle mangiare di più?

Prova a iniziare con le verdure più succose e più dolci che sono un po 'più facili per le papille gustative giovani. Patate, mais, carote, piselli e patate dolci sono tutti buoni candidati. Puoi provare qualcosa come il metodo Tiny Tastes, oppure puoi offrire solo una piccola porzione del nuovo vegetale insieme al pasto normale. Con una sufficiente esposizione al momento del pasto, la maggior parte dei bambini inizierà a mangiare il cibo sconosciuto.

La ragione che inizia con gli ortaggi più succosi o più dolci è una buona idea è che i bambini li accettano spesso in fretta, e quindi imparare a mangiare sano diventa un'esperienza positiva. In questo modo, si spera, l'idea di provare alcune di quelle verdure leggermente amare non sembrerà così spaventosa.

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Aggiungi frutta o verdura ai piatti accettati

Aggiungere nuovi cibi ai preferiti attuali potrebbe funzionare per alcuni palati esigenti. Ci sono un paio di modi per farlo. Uno è quello di frullare qualcosa come zucchine, cavolfiori o carote e intrufolarli in mac e formaggio, salsa di spaghetti o altro. Lo Chef subdolo ha questo metodo fino a un'arte. 

Da un lato, intrufolarsi con le verdure è un modo eccellente per ottenere nutrienti sani nel tuo bambino, ma, d'altro canto, potrebbe non aiutare tuo figlio a imparare ad accettare nuovi cibi. Tutto sommato, però, non è una cattiva idea, e può essere buono anche per gli adulti esigenti.

L'altro modo per aggiungere nuovi cibi ai vecchi preferiti è aggiungerli a un piatto senza nasconderlo, o semplicemente cambiare un po 'il sapore e la consistenza. Pensa ad aggiungere zucchine o spinaci a mac e formaggio.

Probabilmente è meglio non sorprendere il tuo bambino con la nuova creazione. Parlate con loro e convinceteli a comprare prima l'idea e magari lasciare che scelgano una nuova combinazione per provare se stessi.

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Usa condimenti e salse saporiti

Condimenti, condimenti, salse e salse possono trasformare verdure "yucky" in spuntini e pasti deliziosi. Servire i broccoli con formaggio fuso o salsa di formaggio e fagiolini verdi con pancetta. Prepara un'insalata con condimenti dolci come condimenti francesi o russi, oppure usa le medicazioni come salsa per verdure crude.

Il burro di arachidi è un ottimo condimento per i bastoncini di sedano o le fette di mela e le carote crude possono essere immerse in hummus.

Aggiungi un po 'di salsa al caramello alle fette di mela in modo che abbia un sapore più simile a una mela caramellata. Servire fragole e fette di banana con un filo di sciroppo di cioccolato o con lo yogurt o in una ciotola con il latte.

Col tempo, il tuo schizzinoso imparerà a gustare quei cibi senza tutti i condimenti. Sii paziente.

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Associare cibo con divertimento

Alcuni modi per rendere divertente il pasto includono simpatici piatti e tazze, arrangiamenti artistici di cibi, inventare nomi per i tuoi cibi preferiti, o uscire per qualche picnic all'aperto. Puoi anche fare in modo che il tuo schizzinoso scelga un cibo alla settimana o al mese che lui o lei vuole provare e trasformarlo in una divertente sfida.

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Trova un amico

A volte non importa quanto proviamo a spiegare qualcosa ai nostri bambini, si rifiutano semplicemente di ascoltare. Forse il messaggio deve venire dall'essere intorno a qualcun altro, come un amico fidato o un fratello maggiore. Un amico o un fratello che capita anche di non essere un tipo schizzinoso.

Invita i tuoi amici schizzinosi a merenda. Provare nuovi cibi con un amico potrebbe aiutare il tuo esigente mangiatore a rilassarsi e rendersi conto che il nuovo cibo non è una cosa orribile. Se il suo migliore amico è disposto a mangiarlo, non può essere tutto negativo.

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Prepara il tuo bambino a cucinare

Un altro buon modo per convincere il tuo esigente mangiatore a provare nuovi cibi è coinvolgerla nel processo. I bambini amano mangiare ciò che aiutano a fare, ed è bello preparare i pasti in famiglia insieme.

Lascia che il tuo schizzinoso aiuto ti aiuti a scegliere il menu per la prossima cena di famiglia o magari a fare shopping con te. O, meglio ancora, porta in cucina il tuo esigente divoratore per iniziare a cucinare. Anche i più piccoli possono dare una mano lavando, smistando o mescolando, ma attenzione a tenerli lontani da coltelli affilati e piani caldi.

Una parola da Verywell

Cercare di aiutare un tipo schizzinoso può essere frustrante, ma con questi suggerimenti e tanta pazienza, il tuo schizzinoso mangiatore verrà alla fine. Se ti senti ancora frustrato, assicurati di parlare con il pediatra o un dietologo specializzato in salute dei bambini.