Una panoramica della rinite gustativa

La rinite gustativa è una forma di rinite non allergica che causa un naso che cola quando si mangiano determinati cibi. Anche se ci sono diverse possibili cause di questa reazione, la rinite gustativa è sospettata quando si verifica una scarica nasale sottile (i "sniffles") quasi immediatamente dopo aver mangiato il cibo grilletto e, in alcuni casi, starnuti e lacrimazione, ma senza prurito o altri sintomi . Quasi qualsiasi tipo di cibo può causare la condizione, ma i cibi piccanti sono i colpevoli comuni. I sintomi di solito scompaiono entro pochi minuti dopo aver smesso di mangiare il cibo grilletto.
Tende ad essere più comune negli anziani e spesso va di pari passo con la rinite senile, un'altra forma di rinite non allergica.

Cause e sintomi

La rinite è un termine usato per descrivere diverse condizioni che causano infiammazione e gonfiore nel naso (in particolare, della mucosa). Mentre molti riniti associati con allergie, ci sono anche tipi che sono dovuti a una risposta immunitaria completamente diversa. La rinite non allergica è spesso dovuta a un'infezione, ma può anche essere dovuta all'esposizione a sostanze irritanti.
Nel caso della rinite gustativa, un particolare alimento (o alimenti) funge da irritante. Mentre qualsiasi cibo può essere la causa, di solito sono coinvolti cibi piccanti come il seguente:

Pepe nero
Curry
Salsa piccante
Peperoncino in polvere
Peperoncino
Rafano
Cipolle

Diverse persone con rinite gustativa possono avere diversi alimenti trigger. Quando il corpo risponde a loro, che di solito accade subito dopo il consumo del cibo, gli individui sperimenteranno uno o entrambi i seguenti:

Un naso acquoso che cola
Flebo postnasale durante

La rinite gustativa può essere una seccatura ma raramente è seria.

Diagnosi

Poiché ci sono diverse condizioni che possono causare secrezioni nasali, il medico ti chiederà quali sono i tuoi sintomi (che cosa sono, frequenza, ecc.) E qualsiasi storia di allergie.
La rinite allergica - piuttosto che le forme non allergiche, come quelle gustative - può essere sospettata se i sintomi vanno e vengono, ma in genere sono peggiori durante determinati periodi dell'anno. La rinite allergica può verificarsi a causa di polline, muffa, polvere e ambrosia, tra le altre cose.
È anche possibile che un'allergia alimentare sia la causa del tuo naso che cola. I sintomi delle allergie alimentari possono variare da lievi a gravi, ma in genere coinvolgono più di una congestione nasale. Allergie e intolleranze alimentari comuni includono arachidi e noci, molluschi, lattosio (nei prodotti lattiero-caseari), glutine e uova.
È comune saltare alla conclusione che il naso che cola dopo il pasto è dovuto a un'allergia alimentare, ma le allergie alimentari coinvolgono anche sintomi come quelli che seguono, che la rinite gustativa non comporta:

Orticaria
Mancanza di respiro
Difficoltà a deglutire
Respiro sibilante
Nausea e vomito
Gonfiore della lingua
Vertigini

Il medico prenderà se queste circostanze si applicano o meno a te in considerazione quando si restringe una diagnosi. Ma al fine di diagnosticare formalmente con rinite-gustativa non allergica o un altro tipo-il medico deve prima escludere una forma allergica con test.
Per fare ciò, può eseguire:

Prick skin test: Chiamato anche un test di foratura o scratch, questo comporta che il medico introduca piccole quantità di allergeni nel sistema per vedere se / come reagire.
Test dell'immunoglobulina E (IgE): Questo esame del sangue può misurare la risposta immunitaria agli allergeni.

Rinite non allergica non coinvolge la risposta immunitaria a questi test che è vista con una forma allergica (reazione cutanea al test di perforazione, livelli elevati di IgE). Se i risultati sono tali, il medico passerà a una diagnosi di rinite non allergica.
Quando gli unici sintomi che hai dopo aver mangiato un alimento sono il naso che cola e, forse, gli occhi lacrimosi e starnuti, il tuo dottore ti diagnosticherà probabilmente con rinite gustativa.
Rinite vasomotoria-un'altra forma di rinite non allergica che può essere scatenata dai cibi, ma anche alcol, cambiamenti climatici, cambiamenti ormonali e altro ancora, può invece essere diagnosticata se si hanno anche congestione, pressione sinusale e tosse.
Si noti, tuttavia, che è possibile per qualcuno avere sia la rinite allergica che non allergica, quella che è nota come rinite mista.

Trattamento

Poiché la rinite gustativa non è allergica, non può essere trattata con antistaminici come Benadryl (difenidrammina) e Claritina (loratadina). Piuttosto, la maggior parte dei sintomi può essere alleviata semplicemente evitando il grilletto del cibo.
Se si è infastiditi dai sintomi della rinite gustativa, Nasal Atrovent (ipratropio bromuro spray nasale) può aiutare a prevenire e trattare i sintomi. Uno o due spruzzi in ogni narice circa un'ora prima di mangiare cibi piccanti dovrebbero fare il trucco.
Per un sollievo immediato del naso che cola, prova un decongestionante come Sudafed (pseudoefedrina). Assicurati di parlare con il tuo medico delle possibili interazioni farmacologiche prima di prenderlo, comunque.
Potrebbero essere necessarie alcune settimane per trovare il metodo di trattamento più efficace per te. Potrebbe anche volerci del tempo per capire esattamente quali alimenti scatenano i sintomi, specialmente se sono ingredienti comuni che si trovano in una varietà di piatti.