Cammina come gli Amish per sconfiggere l'obesità

Quanti passi al giorno sono sufficienti per mantenere l'assetto e prevenire l'obesità? Uno studio sul pedometro di una comunità di Amish dell'Ordine ha mostrato che il loro uomo medio registrava 18.000 passi al giorno e la loro donna media registrava 14.000 passi al giorno e aveva uno dei più bassi tassi di sovrappeso e obesità di qualsiasi comunità in Nord America.

Un secondo studio ha rilevato che i giovani di questa comunità (dai 6 ai 18 anni) hanno registrato una media di 15.563 passaggi al giorno. In contrasto con il crescente problema dell'obesità infantile nella popolazione generale, il sovrappeso era raro per questi giovani Amish dell'Ordine. Solo il 7,2% era sovrappeso e solo l'1,4% era obeso.

I vecchi modi sono modi attivi

Mentre i tipici nordamericani trovano 10.000 passi al giorno per essere una sfida, richiedendo un tempo di camminata dedicato, il vecchio ordine Amish lo ha raggiunto con facilità con le loro attività quotidiane tipiche. In effetti, l'unico giorno in cui la loro media scendeva a partire da 10.000 passi era domenica, il loro "giorno di riposo". La comunità agricola è stata studiata nel mese di marzo, che è un tempo di attività moderata, piuttosto che in un periodo di alta attività dell'anno, ad esempio durante la raccolta. Il vecchio ordine Amish evita qualsiasi tecnologia sviluppata dopo la metà del 1800. Questo stile di vita pre-elettrico e pre-motorizzato implica molta attività fisica.

I 96 adulti Amish e 139 giovani studiati hanno indossato i pedometri per una settimana e hanno registrato i loro passi quotidiani e altre attività fisiche. Hanno anche calcolato l'indice di massa corporea (BMI) per ogni partecipante. L'uso dei pedometri e delle scale non ha violato le tradizioni degli Amish perché sono stati presi in prestito. I partecipanti adulti erano uomini e donne, di età compresa tra i 18 e i 75 anni, e i giovani di età compresa tra i 6 e i 18 anni in una comunità di veterani dell'Ordine dell'Ordine in Ontario, Canada.

L'attività elevata è uguale al grasso corporeo inferiore

Nessuno degli uomini era obeso, e solo due delle donne erano obese, un tasso globale di obesità del 4% misurato come un BMI di 30 o più. Questo si confronta con il 14,9% di obesità in Canada e il 30,9% negli Stati Uniti.

Anche il numero di adulti Amish che erano in sovrappeso era molto al di sotto della media. Solo il 26% era sovrappeso, che è la metà della percentuale per i canadesi e un terzo il tasso degli Stati Uniti.

Da notare che i tassi di obesità per questa comunità non sono paragonabili a quelli delle comunità di Amish più sedentarie dove lavorano nei negozi turistici e nelle fabbriche di mobili. In quelle comunità, il tasso di obesità è simile ai loro vicini non Amish. Si potrebbe prevedere che è lo stile di vita agricolo ad alta attività che mantiene magra la comunità Amish.

Lo studio della gioventù Amish ha cercato di dare indizi sul motivo per cui i bambini nelle comunità moderne stanno mostrando un numero maggiore di persone sovrappeso e obese. Gli studi hanno dimostrato che 12.000 passi al giorno equivalgono alla quantità raccomandata di 60 minuti al giorno di attività fisica da moderata a vigorosa. I giovani Amish stavano superando questo numero, in media. Mentre la popolazione generale di bambini negli Stati Uniti ha un tasso di obesità di 18,5, in questi bambini Amish il tasso era solo dell'1,4%.

Mangiare come gli Amish

La dieta del vecchio ordine Amish non è a basso contenuto di carboidrati o povera di grassi. Lo studio afferma: "La dieta Amish è tipica della dieta rurale prima della seconda guerra mondiale: include carne, patate, sugo, uova, verdure, pane, torte, torte ed è piuttosto ricca di grassi e zuccheri raffinati". Ma è bilanciato con un alto livello di attività fisica. Questo è più tipico dell'allenamento alla maratona o di altri sport di resistenza, dove i carboidrati sono considerati carburante piuttosto che evitati. Questa comunità Amish raramente fa spuntini tra i pasti e ha un accesso limitato al fast food.

La tua attività

La morale di questa storia è che i moderni stili di vita hanno ridotto di molto i livelli di attività fisica di tutti i giorni, eppure le persone non hanno ridotto l'assunzione di cibo per accoppiarsi. Per evitare di impacchettare i chili, devi muoverti di più e mangiare un po 'meno. Ci sono semplici cose da fare.

1. Acquista un contapassi o una fascia fitness o inizia a controllare i tuoi passi totali tramite un'app per telefono.
2. Accedi o controlla i tuoi passi. Scopri quanti passaggi sono tipici per te in un giorno della settimana e nel fine settimana medio.
3. Aumenta i tuoi passi di 2000 al giorno. Aggiungi altri passaggi in modo incrementale con l'obiettivo di raggiungere almeno 10.000 passaggi al giorno.
4. Migliora la tua dieta e nutrizione Rendi le tue calorie contate con cibi nutrienti e assicurati di non mangiare troppo per il tuo livello di attività.