Mangere più fibre aiuterà una persona che ha il diabete?

La fibra include le parti delle piante che il tuo corpo non può digerire. È una componente importante di una dieta salutare, compresa una dieta per diabetici, ma non ci sono prove che supportino l'assunzione media di fibre con un miglior controllo della glicemia. L'Accademia di nutrizione e dietetica suggerisce che una persona con diabete dovrebbe consumare 14 grammi per ogni 1.000 calorie al giorno, quindi nel range da 25 a 35 grammi. Questo è più o meno come per una dieta non diabetica. La maggior parte delle persone non ha abbastanza fibre: l'assunzione media è di circa 14 grammi al giorno.
È possibile che assumere enormi quantità di fibre possa migliorare i livelli di zucchero nel sangue, ma dovresti assumere circa 44-50 grammi di fibre al giorno, il che è difficile da seguire con una dieta regolare. Sono disponibili integratori di fibre, ma dovresti parlare con il tuo medico prima di assumere quella quantità di fibre, specialmente se stai assumendo farmaci per la glicemia o l'insulina. Assunzione di grandi quantità di fibre potrebbe anche causare alcuni disturbi del sistema digestivo con conseguente gonfiore, gas e dolori addominali.

Impatto cardiovascolare del consumo di più fibre

Anche se aumentare l'assunzione di fibre potrebbe non influenzare i livelli di zucchero nel sangue, potrebbe aiutarti a controllare i livelli di colesterolo. Questo è importante perché il diabete e le malattie cardiache vanno spesso insieme e il colesterolo alto è un fattore di rischio per le malattie cardiache. Consumare 25-30 grammi di fibre al giorno è probabilmente sufficiente a ridurre il colesterolo totale e il colesterolo LDL di alcuni punti percentuali. La fibra migliore per questo è la fibra solubile e dovresti assumere circa 7-13 grammi di questa forma ogni giorno.
Le piante forniscono fibre per la tua dieta, quindi mangiare più frutta, verdura, cereali integrali, noci, semi e legumi aumenterà il consumo di fibre. La fibra insolubile si trova principalmente in cereali integrali, noci, crusca di grano e verdure e la fibra solubile (la migliore per ridurre il colesterolo) si trova principalmente in avena, agrumi, mele, orzo, psillio, semi di lino e fagioli.