La dieta a basso contenuto di iodio per il trattamento con iodio radioattivo
Lo iodio radioattivo è preso come una pillola per ridurre in modo permanente l'attività della ghiandola tiroidea. Ci sono alcune diverse condizioni della tiroide che possono essere trattate con la terapia con iodio radioattivo, inclusi diversi tipi di cancro alla tiroide e alcuni tipi di ipertiroidismo benigno (non canceroso).
Cosa evitare
Ci sono alcune restrizioni quando sei a dieta a basso contenuto di iodio. Alcuni cibi contengono o iodio o aumentano l'assorbimento di iodio.
Gli alimenti da evitare mentre si è a dieta iodica bassa comprendono:
- Sale iodato
- Prodotti lattiero-caseari, panna, yogurt, burro, gelato
- Tuorli d'uovo, uova intere e alimenti contenenti uova intere
- Pesce di mare, molluschi, alghe, alghe
- Alimenti che contengono gli additivi: carrageen, agar-agar, algin, alginati
- Alimenti curati e in scatola: prosciutto, salmone, carne in scatola, crauti
- Prodotti a base di pane contenenti condizionatori di pasta iodata
- Latte al cioccolato
- Prodotti di soia - salsa, latte di soia, tofu
- Eventuali integratori contenenti iodio, specialmente alghe, alghe e dulse
- Melassa di coccio nero (la melassa non satura è buona)
considerazioni speciali
Alimenti e farmaci possono essere trattati con Red Dye # 3 contenente iodio (eritrosina). Il medico o il farmacista possono dirvi se uno qualsiasi dei vostri farmaci normali contiene iodio, nel qual caso potrebbe essere necessario passare a una prescrizione diversa prima e durante il trattamento con iodio radioattivo.Puoi trovare informazioni sul contenuto di iodio in una qualsiasi delle tue pillole da banco consultando il sito Web del produttore o chiedendo al tuo farmacista. Assicurati di consultare il tuo medico prima di interrompere qualsiasi medicinale di colore rosso.
La maggior parte dei preparati vitaminici commerciali hanno aggiunto iodio come sostanza nutritiva essenziale. Leggere attentamente le etichette e assicurarsi di assumere una vitamina senza iodio seguendo la dieta a basso contenuto di iodio.
Cosa mangiare
Eliminare gli alimenti di cui sopra può sembrare piuttosto limitante, ma ci sono molti alimenti che si possono mangiare mentre si sta seguendo una dieta a basso contenuto di iodio. Molti si lamentano della necessità di tagliare il sale, ma sanno che è meglio usare sale non iodato, se lo desideri.Gli alimenti che puoi mangiare mentre sono a dieta povera di iodio includono:
- Sale non iodato
- Verdure fresche, in scatola e surgelate in forma cotta o cruda
- Carni non trasformate, tra cui manzo, maiale e pollame
- Pasta e riso
- Del pane
- Pane azzimo
- I bianchi d'uovo
- Frutta fresca o in scatola in forma cotta o cruda
- Noccioline non salate
- Burro di noci non salate come burro di arachidi e burro di mandorle
- Popcorn con sale non iodato
- Cioccolato fondente non caseario
- Spezie senza iodio
- Oli vegetali
- Bevande analcoliche, caffè, tè
Alimenti pronti e mangiare fuori
Anche se raccogli un piatto preparato o ordini qualcosa da un menu che sembra fatto da alimenti che vanno bene per una dieta a basso contenuto di iodio, devi esercitare una certa cautela.Mentre alcuni ingredienti in un piatto possono essere abbastanza ovvi, altri, come quelli in una "salsa speciale", potrebbero non esserlo. Fai domande sul tuo server. Potresti anche essere in grado di richiedere alcuni ristoranti o cibi senza sale o sale non iodato.
I prodotti da forno sono spesso realizzati con sale iodato, burro salato, tuorli d'uovo e / o prodotti caseari. Cerca negozi di alimentari specializzati e panetterie che vendono articoli preparati con iodio basso. Preparare questi oggetti da soli, tuttavia, potrebbe essere più facile.
Mangiare bene con una dieta a basso contenuto di iodio
