Mangiare il glutine provoca l'acne?
Tuttavia, ciò non significa necessariamente che le persone che credono che la dieta priva di glutine li abbia aiutati con il loro problema dell'acne stanno immaginando i loro risultati. È del tutto possibile che le persone con celiachia o sensibilità al glutine non celiaca possano vedere la loro pelle diventare più chiara una volta che vanno senza glutine, ma non sarà perché la proteina del glutine ha originariamente causato la loro acne (che non è).
È anche possibile che qualcuno che non ha la sensibilità al celiaco o al glutine potrebbe vedere un miglioramento della sua acne andando senza glutine, ma per ragioni che non hanno nulla a che fare con il contenuto di glutine della loro dieta. Continuate a leggere per imparare cosa dice la scienza sulla celiachia, la dieta priva di glutine e l'acne.
Acne, malattia celiaca e sensibilità al glutine
Non c'è dubbio che la celiachia e la sensibilità al glutine non celiaca siano state collegate a numerose condizioni della pelle, tra cui la dermatite eritiforme da prurito, l'eczema cronico della pelle, la psoriasi autoimmune della condizione della pelle e gli alveari cronici, che sono spesso legati a allergie.Tuttavia, non ci sono segnalazioni nella letteratura medica sulla sensibilità al celiaco o al glutine legate all'acne. Ciò non significa che un legame tra queste condizioni di glutine e l'acne non è possibile, ma significa che i medici non hanno ancora incontrato.
Ci sono, tuttavia, numerose storie aneddotiche da persone a cui è stata diagnosticata la malattia celiaca o la sensibilità al glutine che hanno visto migliorare la loro acne una volta che hanno iniziato a mangiare senza glutine. Quindi cosa potrebbe succedere in questi casi?
Una possibilità è che qualcuno che ha una condizione della pelle che è stata definitivamente collegata alla sensibilità al celiaco e / o al glutine - come eczema o orticaria - può vedere un miglioramento generale una volta che a questa persona viene diagnosticata la condizione relativa al glutine e inizia a seguire il glutine - dieta libera.
È certamente possibile che qualcuno con uno di quei problemi di pelle potrebbe scambiarlo per l'acne, ed è anche possibile che una persona possa avere sia l'acne che un'altra condizione della pelle allo stesso tempo, complicando ulteriormente la diagnosi. Poiché la dieta priva di glutine è nota per migliorare l'eczema, l'orticaria e la psoriasi in almeno alcune persone con sensibilità al celiaco e al glutine, questo potrebbe essere il motivo per cui si vedono rapporti sulla dieta priva di glutine che aiutano a chiarire l'acne.
Diete acneiche e a basso indice glicemico
C'è un altro motivo per cui alcune persone possono percepire la dieta priva di glutine per essere d'aiuto con la loro acne: ci sono alcune prove che una dieta a basso indice glicemico potrebbe aiutare a migliorare l'acne. Pertanto, se qualcuno inizia una dieta priva di glutine che è anche inferiore all'indice glicemico, allora quella dieta con indice di glutine / basso indice glicemico potrebbe effettivamente aiutare la loro acne.L'indice glicemico classifica gli alimenti in base al loro impatto sul livello di zucchero nel sangue. Gli alimenti che si trovano più in alto sull'indice glicemico vengono assorbiti più velocemente nel tratto digestivo e di conseguenza aumentano la glicemia più rapidamente, mentre gli alimenti che si trovano più in basso sull'indice non hanno un impatto così elevato sul livello di zucchero nel sangue. La ricerca ha dimostrato che gli alimenti a basso indice glicemico possono aiutare le persone con diabete a tenere sotto controllo le loro condizioni.
Gli studi condotti in Australia hanno scoperto che le persone che seguono una dieta a basso indice glicemico hanno notato che la loro acne migliora significativamente rispetto alle persone che non seguivano la dieta a basso indice glicemico. È possibile che ridurre i picchi di zucchero nel sangue possa aiutare a bilanciare meglio gli ormoni ritenuti implicati nello sviluppo dell'acne.
Ma in che modo tutto questo si riferisce alla dieta priva di glutine e alle segnalazioni di acne e altri miglioramenti della pelle? Quando apporti un cambiamento significativo alla tua dieta, come andare senza glutine, dovrai eliminare molti cibi, magari includendo opzioni ad alto contenuto glicemico come biscotti altamente elaborati e prodotti a base di pane. Potresti anche ritrovarti a cucinare a casa più spesso, il che probabilmente significa che la tua dieta migliora (e potenzialmente anche un indice glicemico inferiore).
Ovviamente, questo effetto è lontano da una cosa sicura. Infatti, molte persone che passano a una dieta priva di glutine si ritrovano a mangiare cibi più ricchi di zuccheri e farina di riso, che sono entrambi ingredienti ad alto indice glicemico. Solo poche marche di pane senza glutine contengono cereali integrali, ed è possibile che il tuo negozio di alimentari locale non porti una varietà a fibra più alta (i cereali integrali sono inferiori all'indice glicemico). Quindi, se vai senza glutine ma ti trovi a mangiare molta farina di riso altamente raffinata, o cerchi pacchi di biscotti e caramelle senza glutine, difficilmente troverai che aiuti a migliorare la tua acne.
Naturalmente, se la dieta con indice di glutine / basso indice glicemico in realtà aiuta la tua acne, non è perché hai eliminato il glutine, è perché hai eliminato i picchi nel livello di zucchero nel sangue. Inoltre, l'evidenza che una dieta a basso indice glicemico può aiutare l'acne è preliminare - gli esperti dicono che la ricerca è interessante, ma non ci sono prove che la dieta a basso contenuto glicemico sia utile.
Potrebbe l'isotretinoina farmaco acne causa malattia celiaca?
C'è un'altra ragione per la potenziale confusione sui possibili collegamenti tra glutine, celiachia e acne: ci sono state segnalazioni, ora sfatate, di persone che sviluppano celiachia mentre assumono un farmaco specifico per l'acne.Se hai un'acne grave, il tuo medico potrebbe aver prescritto l'isotretinoina per l'acne. Il farmaco era venduto come Accutane negli Stati Uniti, ma ora è disponibile come farmaco generico. Ci sono prove che l'isotretinoina possa causare malattie infiammatorie dell'intestino in casi molto rari, e ci sono stati numerosi rapporti aneddotici da persone che assumevano il farmaco che affermano di aver sviluppato la malattia celiaca durante l'uso.
Tuttavia, due studi medici non hanno trovato alcun collegamento tra l'uso di isotretinoina e la malattia celiaca. Gli studi, uno dal Celiac Disease Center della Columbia University e l'altro dalla Mayo Clinic, hanno esaminato vaste popolazioni di persone che avevano assunto isotretinoina per vedere se avessero un rischio maggiore di sviluppare la celiachia.
Lo studio della Columbia University ha scoperto che le persone celiache avevano un rischio leggermente superiore di essere diagnosticate con l'acne. Tuttavia, i ricercatori non erano certi del motivo per cui questa associazione tra celiaca e acne potesse essere avvenuta e ha detto che potrebbe semplicemente essere dovuta a ciò che viene chiamato "bias di sorveglianza", che in questo caso significa che le persone celiache avevano più probabilità di vedere un medico in generale, e quindi erano più probabilità di essere diagnosticati con l'acne.
Una parola da Verywell
L'acne può essere una condizione frustrante, difficile da trattare, e quindi è comprensibile che qualcuno con un brutto caso di acne potrebbe cercare una soluzione dietetica. In effetti, varie altre diete sono state studiate in relazione all'acne: ci sono alcune prove che una dieta più bassa nella carne potrebbe aiutare a migliorare l'acne, anche se una dieta vegetariana o vegana non ha dimostrato di aiutare. Inoltre, mangiare solo cibi biologici non aiuterà a curare l'acne, hanno scoperto i ricercatori, e il tè verde da solo non curerà l'acne.La linea di fondo è, l'adozione di una particolare dieta di moda, in particolare quella restrittiva, probabilmente non aiuterà la vostra acne, e ha alcune potenzialità di portare a carenze nutrizionali.
Se hai dell'acne, la cosa migliore da fare è parlare con un dermatologo del miglior trattamento per l'acne nel tuo caso specifico. Trattamenti efficaci includono prodotti da banco, farmaci da prescrizione (entrambi assunti per via orale e applicati sulla pelle) e procedure come peeling chimici e fototerapia. Nonostante ciò che potresti aver letto, è improbabile che la dieta priva di glutine ti aiuti a svuotare la pelle.
