Prova queste palline di rum al cioccolato senza glutine che sono anche senza zucchero
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 32 grassi 3g carboidrati 3g Proteine 1g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Dosi: 17 (1 palla ciascuno) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 32 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 3g | 4% |
| Grasso saturo 1g | 5% |
| Colesterolo 4mg | 1% |
| Sodio 1mg | 0% |
| Carboidrati totali 3g | 1% |
| Fibra dietetica 1g | 4% |
| Zuccheri totali 0 g | |
| Include zuccheri aggiunti 0g | 0% |
| Proteina 1g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 4mg | 0% |
| Ferro 0mg | 0% |
| 39mg di potassio | 1% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 5 minuti, cucinare 0 min
porzioni 17 (1 palla ciascuno)
Le palline di rum al cioccolato sono un dolce divertente e festoso, così come un regalo fantastico per le hostess in vacanza o un trattamento speciale per San Valentino. Queste palline a forma di tartufo denso sono aromatizzate con cioccolato e un calcio di rum (quindi mantenere i kiddos di distanza!). Oltre ad essere deliziosi, sono anche controllati in porzioni, veloci da preparare (puoi montare questi dolcetti in 5 minuti), senza glutine e senza zucchero. Varia la quantità di liquore secondo i tuoi gusti, tieni presente che se abbatti, devi sostituire il resto della misurazione dell'alcol con acqua o sciroppo aromatizzato senza zucchero. Puoi anche provare questa ricetta con bourbon o brandy se preferisci, e se vuoi, puoi arrotolare le palline in zucchero a velo e / o polvere di cacao.
Uno dei fatti più importanti di queste palline di rum al cioccolato è che hanno un sapore migliore il giorno dopo che sono state preparate - hanno bisogno di diverse ore affinché i sapori si mescolino bene e l'alcol sia morbido. Assicurati di pianificare in anticipo in modo da non essere catturati il giorno in cui cerchi di farli funzionare.
ingredienti
- 1 farina di cupalmond (meglio senza le bucce, in questo caso)
- 1 tazza di cacao in polvere
- 2 cucchiai di eritritolo in polvere, xilitolo o altro zucchero candito
- 2 cucchiai di burro non salato, ammorbiditi a temperatura ambiente
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di rum (o prova il brandy, il whisky, ecc.) O da gustare
Preparazione
- Mescolare la farina di mandorle, il cacao in polvere e l'eritritolo in polvere insieme in una ciotola. Aggiungere il burro ammorbidito e mescolare per unire bene.
- Aggiungere la vaniglia e il liquore e mescolare bene.
- Arrotolare la miscela in palline di dimensioni di una pallina da golf e posizionarla su una teglia o un piatto. Lasciali riposare per un giorno o giù di lì per i sapori di dolcezza. Conservare in un contenitore coperto in frigorifero o in un luogo fresco.
Una nota sull'eritritolo
L'eritritolo può sembrare un ingrediente speciale, ma sta guadagnando popolarità.
Alcuni negozi stanno iniziando a trasportare alcol in polvere in polvere in modo che tu possa trovarlo nel tuo supermercato o negozio di alimenti naturali, oppure puoi ordinare online. L'eritritolo è l'alcool zuccherino con il minor impatto di zucchero nel sangue, ma è possibile utilizzarne altri come lo xilitolo. Se l'eritritolo usato non è in polvere, non si dissolve molto in questa ricetta. Prima dovrai eseguirlo attraverso un frullatore.
