Ricetta tradizionale Mojito al lime con miele
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 169 Grassi 0 g Carboidrati 20 g Proteine 0 g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 169 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 0g | 0% |
| Grasso saturo 0 g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 2mg | 0% |
| Carboidrati totali 20g | 7% |
| Fibra alimentare 0 g | 0% |
| Zuccheri totali 18g | |
| Include zuccheri aggiunti 16g | 32% |
| Proteina 0g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 6mg | 0% |
| Ferro 0mg | 0% |
| 48mg di potassio | 1% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 5 minuti, cucinare 0 min
porzioni 1
I cocktail al Mojito sono molto rinfrescanti in qualsiasi periodo dell'anno, ma soprattutto quando le temperature aumentano perché il loro sapore di menta e ancora aspro aggiunge un effetto rinfrescante con il calcio dell'alcol. Hai davvero voglia di schiacciare quelle foglie di menta in un mortaio e pestello o qualsiasi dispositivo fangoso per estrarre i loro oli essenziali e massimizzare il sapore. Il rum bianco è tradizionalmente utilizzato in un mojito classico, quindi il bel colore verde della menta brillerà attraverso un vetro trasparente.
Questa ricetta produce 1 mojito, ma la ricetta può essere facilmente raddoppiata o triplicata confondendo la menta in un contenitore più grande e dividendolo tra i bicchieri.
ingredienti
- 8 foglie di menta (fresche)
- 1 cucchiaio di miele
- 1 oncia / 2 cucchiai di succo di lime (o spicchi di lime da circa un terzo di lime)
- 1 jigger / 1 1/2 once rum bianco 80 resistenti
- Club soda
- Decorazione: rametto di menta fresca
Preparazione
- Metti la menta, una spruzzata di soda da club e il miele sul fondo di un bicchiere highball o di un bicchiere di Tom Collins (se ti piace un sacco di ghiaccio e una soda da club). Muddle mescolando gli ingredienti insieme. Tradizionalmente, un tritacarne, che assomiglia a una mazza da baseball in miniatura, è usato per realizzare questo. Tuttavia, il manico di un cucchiaio di legno o di una spatola funziona bene.
- Spremi il succo di lime nel bicchiere. Aggiungere il rum, mescolando bene.
- Riempi il bicchiere a circa 3/4 del modo pieno di ghiaccio. Completa con la soda club. Mescola e divertiti. Se serve in un bicchiere Collins, l'aggiunta di una cannuccia cocktail alto rende un tocco piacevole e utile.
origini
Il mojito è nato a L'Avana, a Cuba, ed è considerato una bevanda nazionale. Ci sono solo cinque ingredienti in questo classico cocktail-rum bianco, club soda, menta fresca, succo di lime e un dolcificante.
C'è una disputa su quando è apparso sulla scena delle bevande. Alcuni dicono che gli schiavi africani che lavoravano nei campi di canna da zucchero lo svilupparono nel diciannovesimo secolo. Altri dicono che risale a pirati del 16 ° secolo e Sir Francis Drake che sono stati aiutati nella loro lotta contro lo scorbuto da una bevanda a base di lime offerta loro dai nativi.
Anche l'origine della parola mojito è in discussione. Probabilmente la teoria più credibile sostiene che provenga dal condimento cubano noto come mojo, prodotto con calce e utilizzato nelle numerose marinate creole che utilizzano nella cucina cubana.
Aggiunta di aromi
Come sai, non devi accontentarti di un mojito di lime "semplice". Ecco alcune grandi aggiunte che metteranno in risalto il sapore e stupiranno i tuoi ospiti:
- Usa un rum aromatizzato per dare al tuo mojito quel tocco in più, senza sforzo extra. Prova il frutto della passione, il mango e altre varietà di rum aromatizzate alla frutta.
- Aggiungere lo zenzero fresco, pelato e grattugiato con una grattugia. Un minimo di 1/2 cucchiaino aggiunge abbastanza spezie ma potresti aggiungerne altre se lo desideri.
- Aggiungi un tocco di nettare di frutta tropicale per completare i tuoi mojito. Nettare di mango, nettare di guava e persino lavori di pesca.
