Budino di zucca senza zucchero senza zucchero
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 105 Grassi 1g Carbo 13g Proteine 2g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 105 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 1g | 1% |
| Grasso saturo 0 g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 811mg | 35% |
| Carboidrati totali 13g | 5% |
| Fibra dietetica 2g | 7% |
| Zuccheri totali 9g | |
| Include zuccheri aggiunti 6g | 12% |
| Proteina 2g | |
| Vitamina D 1mcg | 5% |
| Calcio 93mg | 7% |
| Ferro 1mg | 6% |
| Potassio 203mg | 4% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 5 minuti, cucinare 0 min
porzioni 8
Questa ricetta di budino di zucca senza zuccheri e senza zucchero è ricca di nutrizione e molto facile da preparare. Inizia con una base di miscela budino istantanea, a volte gli alimenti pronti sono buoni, e poiché il mix di budino è senza zucchero, non danneggerà troppo il valore nutrizionale della ricetta.
Questa ricetta utilizza latte di soia non zuccherato per un conteggio a basso contenuto di carboidrati, ma latte, latte di mandorle non zuccherato, o acqua mescolata con crema tutto il lavoro. Assicurati di utilizzare la zucca in scatola e non il ripieno di torta di zucca: quest'ultima ha aggiunto ingredienti come i dolcificanti. La zucca in scatola è pura zucca cotta, che è piena zeppa di vitamine e minerali (1 tazza di zucca fornisce il 100% del fabbisogno giornaliero di vitamine A e C!).
Per una presentazione bella e impressionante, usa zucche di zucchero in miniatura come ciotole individuali. Tagliare le parti superiori (riservandosi di posizionare in alto in un secondo momento, se lo si desidera) e raccogliere gli interni assicurandosi che la zucca sia pulita dalla polpa. Riempire ciascuno con il budino per un dessert adorabile!
ingredienti
- 2 tazze di purea di zucca in scatola (non farcitura di torta di zucca)
- 2 tazze di latte di soia non zuccherato, diviso
- 1 1/2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1/4 di cucchiaino di noce moscata
- 1/4 di cucchiaino di zenzero macinato
- Budino alla vaniglia istantaneo senza zucchero da 5 once
- 1/4 tazza di noci pecan tostate per guarnizione (opzionale)
Preparazione
- In una ciotola media, sbatti insieme la zucca in scatola, 1 tazza di latte di soia non zuccherato, cannella, noce moscata e zenzero.
- Mentre si beve, aggiungere il mix di budino e il restante 1 tazza di latte di soia non zuccherato. Sbatti bene per combinare completamente. (Puoi anche usare un frullatore a stick.)
- Il budino continuerà ad addensarsi un po 'nel tempo. Puoi aggiungere più liquido e / o spezie per la consistenza e il sapore che preferisci. Raffreddare fino al set.
- Completare ogni porzione con noci pecan tostate se lo si desidera.
Sostituzioni di ingredienti e ricette addizionali di zucca sane
Se si desidera utilizzare l'acqua combinata con la crema per il liquido, un rapporto di 3 parti di acqua per 1 parte di crema è l'ideale, quindi, in questa ricetta, 1 1/2 tazze di acqua e 1/2 tazza di crema. Se stai guardando i tuoi carboidrati, tieni presente che il conteggio dei carboidrati cambierà; anche le calorie differiscono da quelle elencate qui.
