Fatti nutrizionali per ristoranti e fast food

Se sei un tipico mangiatore sano, cucini la maggior parte dei tuoi pasti a casa, mangi delle porzioni ragionevoli e fai attenzione a riempire cibi nutrienti per alimentare il tuo corpo. Ma cosa succede se si ottiene un desiderio di fast food? O se la tua giornata fosse impegnativa e non hai altra scelta che visitare la corsia locale drive-thru? È possibile fare scelte salutari di fast food? Per fortuna, lo è. Devi solo armarti di buone informazioni prima di andare.

I fast food possono essere sani?

Il fast food non rovinerà necessariamente la tua dieta. Che ci crediate o no, ci sono scelte salutari nei fast food. Ma le voci di menu che sono più propensi a mantenere la buona dieta in pista sono spesso sepolte sul bordo del menu sotto altri articoli che sono pieni di grassi, calorie, sodio e zucchero. Sai, i cibi che spesso bramano.

Quindi, come visiti la tua articolazione preferita senza svelare il tuo piano alimentare intelligente? I mangiatori più salutari visitano un fast food solo una volta al mese o meno. E quando vanno, hanno un piano in atto prima di entrare. Usano app per smartphone o guide nutrizionali online per decidere cosa mangiare in anticipo. Se sai cosa stai per mangiare prima di metterti in fila per ordinare, hai meno probabilità di cadere vittima di tabelloni di menu che ti attirano con offerte a basso costo e ad alto contenuto calorico.

Puoi mangiare fast food e perdere peso?

Se stai cercando di raggiungere un obiettivo di perdita di peso, la navigazione in un menu di fast food può essere complicata. Ma non è impossibile. Ci sono molti pasti a base di fast food con meno di 500 calorie. E alcuni pasti completi hanno un apporto calorico persino inferiore.

Il fast food a basso contenuto calorico per dietisti dipenderà dal ristorante che visiterai (vedi l'elenco delle guide sotto) ma questi suggerimenti generali ti aiuteranno a ridurre il numero di grassi e calorie e a mantenere il tuo piano di perdita di peso in pista.

• Scegli una bevanda senza calorie.  La maggior parte delle bevande fast food sono cariche di calorie. In effetti, molti fra i più popolari frullati e malti di fast food forniscono più calorie di un intero pasto. L'acqua è la bevanda più sana del fast food. Se non ti piace l'acqua naturale, aggiungi una fetta di limone per aggiungere sapore (spesso trovata vicino ai condimenti). La dieta a base di sodio non aumenterà il conteggio delle calorie, ma alcuni studi hanno dimostrato che bere soda dietetica può aumentare le vostre voglie di cibo spazzatura.
• Ordina la dimensione della porzione più piccola. Se sei assetato di cibo che sai essere ricco di grassi e calorie, ordina la taglia più piccola disponibile. A volte, la dimensione del bambino o il pasto dei bambini è la scelta migliore. Sarai in grado di soddisfare la tua voglia con il minor numero di calorie.
• Salta salse, salse e condimenti. Puoi risparmiare centinaia di calorie e innumerevoli grammi di grassi mangiando cibo senza salse e condimenti. Anche condimenti di fast food come ketchup o salsa barbecue possono aggiungere calorie extra e spesso aggiunto zucchero. Puoi anche ordinare la tua insalata senza condimento. Ancora una volta, il limone è un ottimo modo per aggiungere sapore senza calorie.

• Vai senza bun.  Se ordini il tuo pasto preferito sotto forma di insalata potresti essere in grado di ridurre il conteggio delle calorie del tuo pasto. Alcuni ristoranti, come Subway, ti permettono di ordinare la tua combinazione di carne e verdure preferita come insalata o sandwich. La scelta di un'insalata aiuta a ridurre le calorie perché si elimina il pane. Basta essere sicuri di saltare gli ingredienti di insalata ipercalorici come formaggio e crostini di pane. Se non riesci a preparare il tuo pasto sotto forma di insalata, prendi invece un panino con la faccia aperta, rimuovendo lo strato superiore di pane.

Suggerimenti per rendere più veloce il fast food

Anche se non stai cercando di perdere peso, puoi comunque fare scelte intelligenti nei fast food per promuovere la buona salute e il benessere. Usa questi suggerimenti per costruire il tuo pasto.

• Frutta e verdura sono spesso disponibili ma non sempre facili da trovare. Chiedi su fette di mela o frutta fresca se non la vedi visualizzata sul menu.
• Dì no alle offerte pasto super dimensioni. Molti pasti combinati forniscono migliaia di calorie e troppi grammi di grasso e zucchero inutili. Ordinare a la carte per mantenere le calorie in controllo.
• Crea il tuo pasto personalizzato. Scegli alcuni piccoli articoli e chiedi che vengano preparati senza salsa extra, condimenti o formaggi per risparmiare calorie. Chiedendo la preparazione speciale, si può anche ottenere un pasto più fresco.
• Informati sul sodio saltando i contorni. La maggior parte dei pasti fast food fornisce più sodio di quanto necessario. I maggiori contributori sono spesso i lati. Molti contorni, come patatine fritte o anelli di cipolla, sono caricati con sale in eccesso e forniscono poco valore nutritivo. O saltare i lati del tutto o ordinare la taglia più piccola e dividerlo con un amico.
• Evitare cibi fritti e vai invece per gli oggetti alla griglia. Le voci di menu etichettate come "croccanti", "croccanti", "pastellate" o "impanate" sono generalmente fritte. Questi elementi possono aumentare l'assunzione di grassi malsani, come grassi saturi o grassi trans. Invece, scegli cibi grigliati o arrostiti. Se non sei sicuro del modo in cui un determinato cibo è preparato, chiedi.

• Diventa pesante con le proteine. I lati amidacei e gli spuntini non sono suscettibili di farti sentire soddisfatto o pieno per molto tempo. Quindi cerca di fare il pieno di proteine ​​quando ordini un pasto. Aggiungi il petto di pollo alla griglia alla tua insalata o ordina latte scremato invece di una scossa per evitare di farsi venire i morsi della fame poco dopo aver mangiato.
• Salta il dolce. Se ti concedi le voglie e scegli di visitare un fast food, salva i dolci per un altro giorno.

Alimentazione Fast Food

Qual è il tuo ristorante fast food preferito? Scansione di questo elenco per trovare il tuo primo posto e vedere cosa puoi ordinare per mantenere la tua dieta in pista.

• McDonalds
• Gli hamburger di Wendy
• Burger King
• Taco Bell
• Chick-fil-A
• Sonic Drive-In
• Metropolitana
• KFC (Kentucky Fried Chicken)
• Arby
• Panera
• Succo di Jamba
• Dairy Queen
• Dunkin Donuts
• Quiznos
• Panda Express
• Ruby Tuesday

Una parola da Verywell

Cercando di mantenere il tuo piano alimentare in pista può essere difficile quando hai un programma frenetico. A volte, il fast food è la tua unica opzione. A Verywell, capiamo. Infatti, a volte potremmo persino essere lì con te nella corsia drive-thru. Una singola visita a un fast food probabilmente non rovinerà la tua salute. Ma con suggerimenti intelligenti e un'attenta pianificazione, puoi rendere più sano il tuo pasto veloce e promuovere energia e benessere migliorati durante la tua giornata impegnativa.