Come misurare le porzioni di cibo senza una scala

Saresti in grado di servirti tre once di pollo se non avessi una scala a portata di mano? Come sono le tre once di pollo?

Se stai cercando di perdere peso, devi mangiare la giusta quantità di alimenti dietetici, come il pollo. Quindi è importante imparare come misurare le porzioni di cibo. La maggior parte delle persone a dieta lo fa con una bilancia da cucina digitale. Ma cosa succede se non ne hai uno o sei lontano da casa? Non ti preoccupare Misurare porzioni di cibo senza una scala è facile se sai come usare strumenti semplici che sono sempre a portata di mano.

Come misurare le porzioni di cibo con la mano

Misurare il cibo è facile se usi uno strumento sempre vicino: la tua mano. Ma la quantità effettiva di cibo che la tua mano può contenere dipenderà dalle dimensioni della tua mano e dal tipo di cibo che stai misurando. Utilizzare questo elenco come guida generale per la stima di base al servizio di dimensioni equivalenti.

Manciata a un livello = un quarto di tazza Una singola porzione di frutta secca è un'oncia o da 1/4 a 1/3 di tazza.
Una manciata ammucchiata = una mezza tazza Una singola porzione di pasta secca è circa 1/2 tazza
Due mani piene = una tazza. Una singola porzione di pasta cotta è di solito una tazza
Una paletta = un cucchiaino Una singola porzione di burro o olio è spesso un cucchiaino
Scope a due dita = un cucchiaio Una singola porzione di burro di arachidi è di solito 2 cucchiai o due misurini a 2 dita.

Puoi anche usare la mano per misurare porzioni di cibo e carne. Ad esempio, una singola porzione da 3 once di pollo, manzo o pesce ha all'incirca le dimensioni del palmo. Una porzione da una tazza di frutta o verdura ha all'incirca le dimensioni del pugno chiuso. Una singola porzione di formaggio ha le dimensioni del pollice.

Come misurare le porzioni di cibo con un piatto

Molte persone a dieta usano la loro piastra per stimare le dimensioni delle porzioni. Questo funziona bene per alcuni, ma i piatti per la cena sono disponibili in diverse dimensioni. Pertanto è importante tenere in considerazione le dimensioni della piastra quando si cerca di determinare le dimensioni equivalenti. Piatti più piccoli per insalata o antipasti sono di solito 8 o 9 pollici di diametro. Un grande piatto per la cena può misurare tra 10 e 12 pollici.

Quantità generali di cibo in base al riempimento di una piastra:

Quarto di un piatto da 8 pollici: 1/2 a 3/4 tazze
Trimestre di una piastra da 10,5 pollici: 1 a 1 1/2 tazze
La metà di un piatto da 8 pollici: 1 1/2 a 2 tazze
La metà di un piatto da 10,5 pollici: 3 tazze

Naturalmente, la dimensione effettiva della porzione che si consuma può dipendere non solo dalle dimensioni della piastra, ma anche da quanto si accumula cibo nel piatto. Un modo per assicurarsi di non caricare troppo cibo nel piatto è separare i cibi in modo che non tocchino. Se devi mantenere lo spazio tra il cibo, noterai che è difficile riempire troppo il piatto.

Misurare il cibo con le piastre di controllo delle porzioni

Anche molte diete intelligenti usano piastre di controllo delle porzioni e occhiali per il controllo delle porzioni per assicurarsi che stiano mangiando e bevendo la giusta quantità. Sono un grande fan dei piatti di livliga, degli occhiali e dei pezzi di servizio perché non sembrano "piatti dietetici". Ma ci sono molti marchi sul mercato a diversi prezzi.

Puoi anche trasformare i tuoi piatti normali in piastre di controllo delle porzioni usando l'icona My Plate dell'USDA come guida. L'immagine colorata della piastra mostra quanta proteine, frutta, verdura, cereali sani e latticini dovresti mangiare durante i pasti. È possibile utilizzare l'immagine a casa per ricordare a te stesso e insegnare ai bambini come preparare e mangiare pasti sani.

Misurare le porzioni di cibo per la perdita di peso

Ricorda che quando stai cercando di perdere peso, le calorie contano di più. Quindi, misurare le dimensioni delle porzioni è importante, ma anche le scelte alimentari sono importanti. Ad esempio, una grande porzione di spinaci è molto meglio per la vostra dieta di perdita di peso di una piccola porzione di gelato. Ma mangiare porzioni più piccole di qualsiasi cibo ti aiuterà a ridurre l'apporto calorico per la perdita di peso.

Quindi, come fai ad assicurarti di mangiare la porzione corretta del cibo? Sfortunatamente, non puoi fare affidamento sulla dimensione del pacchetto. Molti pacchetti di cibo che sembrano fornire una singola porzione di cibo forniscono in realtà abbastanza per due o anche tre porzioni. L'etichetta Fatti nutrizionali potrebbe farti un'idea di una porzione di portata ragionevole. Ma il numero elencato non è la dose consigliata. È la quantità di cibo in genere consumata.

Se stai cenando fuori, mangiare la giusta dimensione della porzione può essere ancora più complicato. La maggior parte degli antipasti può servire 2-3 persone. Per mangiare di meno in un ristorante, piano di dividere un antipasto con un amico. Oppure ordina un antipasto per il tuo pasto principale per assicurarti di non mangiare troppo.

Quando mangi a casa, otterrai i migliori risultati quando misuri il cibo con una bilancia da cucina. Ma se sei di fretta o non ce l'hai a portata di mano, usa queste guide come stime per le porzioni di cibo senza scala.

Una parola da Verywell

Le semplici abilità dello stile di vita, come la misurazione delle porzioni di cibo, possono rendere più facile seguire il tuo piano alimentare salutare. Quindi è intelligente prendere un po 'di tempo e imparare a padroneggiare compiti come imparare a tagliare tre once di pollo senza una scala, controllare le dimensioni degli alimenti, leggere le etichette nutrizionali e controllare gli elenchi degli ingredienti. E il processo può essere divertente! Rafforza il tuo know-how alimentare e scoprirai che mangerai bene diventa un gioco da ragazzi.