Dieci cibi da evitare per una buona pressione sanguigna

L'ipertensione è un'epidemia nazionale. Quasi un terzo degli americani ha la pressione alta, e un altro terzo di tutti gli americani hanno una pressione arteriosa che è più alta del normale, ma non abbastanza alta da essere ufficialmente chiamata "ipertensione". Sia che abbiate ipertensione (pressione alta) o pre-ipertensione, potete beneficiare di alcuni semplici cambiamenti nella dieta. Gli studi hanno dimostrato che è possibile ridurre la pressione sanguigna mangiando una dieta sana.
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sale

Il sodio è un sale, ma ci sono "sostituti del sale" che sono anche sali e possono contribuire all'ipertensione. L'americano medio mangia giornalmente 3.400 milligrammi di sodio. Questo è più del doppio della quantità raccomandata nelle linee guida dietetiche per gli americani. Il CDC raccomanda non più di 1500 milligrammi di assunzione giornaliera di sodio.
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Alimenti trasformati

Una dieta sana è molto più facile da ottenere se si evitano gli alimenti trasformati. Gli alimenti trasformati sono spesso carichi di sale, un ingrediente che fa salire alle stelle la pressione sanguigna. Più del 75% del sale nella dieta proviene da alimenti confezionati e puoi ridurre l'assunzione di sale in modo più efficiente evitando questi prodotti. Anche gli alimenti veloci vengono elaborati pesantemente e sono pieni di sale, aggiunti per migliorare il gusto.
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Deli carni e bacon

Salumi e salumi sono spesso conditi e conservati con sale. Una porzione del salame di Genova ha 910 milligrammi di sodio, e anche se 3 fette di petto di tacchino provenienti dalla gastronomia possono sembrare una scelta salutare, possono contenere oltre 1000 milligrammi di sodio. Le scelte più sane includono arrosto di manzo, filetto di maiale, pollo arrosto o tacchino e pollo alla griglia. Poiché questi alimenti non contengono conservanti, dovrai acquistarli in piccole quantità o congelare piccole porzioni. Una porzione da due once di porzione di tacchino arrosto contiene circa 40 milligrammi di sodio, senza la pelle. Se decidi di mangiare roast beef fresco, la tua porzione da due once avrà 26 milligrammi di sodio.
Sorprendentemente, il pane è anche carico di sodio, e gli americani mangiano molto pane! Ogni fetta di pane può avere circa 200 milligrammi di sodio e questa quantità può sommarsi durante il giorno. Quando preparate il pranzo, prendete in considerazione l'aggiunta di un'insalata a metà sandwich, per ridurre al minimo l'assunzione di sodio.
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Pizza surgelata

Molti americani mangiano pizza surgelata almeno una volta alla settimana! Oltre alle carni lavorate, il formaggio nella pizza surgelata può aumentare l'assunzione di sale. La salsa di pomodoro ha spesso oltre 400 milligrammi di sodio per mezzo bicchiere. La crosta di pizza aggiunge più sodio e per rendere saporita la pizza surgelata, i produttori aggiungono ancora più sale per migliorare il gusto. Una fetta di pizza surgelata può facilmente contenere oltre 1.000 milligrammi di sodio.
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sottaceti

I sottaceti sono fatti curandoli in una salamoia salata, un metodo di conservazione degli alimenti. Una lancia di aneto in salamoia può avere 300 milligrammi di sodio. Un intero sottaceto può contenere metà della dose giornaliera raccomandata di sodio o più.
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Zuppa in scatola

 Anche se una porzione di zuppa può sembrare una scelta salutare, se stai osservando la pressione del sangue, dovresti evitare zuppa in scatola. Sono disponibili versioni a basso contenuto di sodio e puoi facilmente preparare le tue zuppe e congelarle in porzioni individuali. Se fai la tua zuppa, puoi limitare la quantità di sale usato per aromatizzare, sostituendo altre spezie o erbe.
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zucchero

Le persone con ipertensione dovrebbero evitare cibi e bevande con cui vengono addolciti zucchero. Anche se potrebbe essere ovvio che lo zucchero può portare ad un aumento di peso e persino all'obesità, l'assunzione di zuccheri elevati è anche associata all'ipertensione. L'American Heart Association raccomanda di limitare lo zucchero aggiunto a 9 cucchiaini al giorno se sei maschio e 6 cucchiaini al giorno se sei femmina.
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Trans-grassi e grassi saturi

Se soffri di ipertensione, dovresti evitare cibi ad alto contenuto di grassi saturi o grassi trans. Questi grassi possono essere trovati in alimenti naturali, come prodotti lattiero-caseari, carni rosse e pelle di pollo. La maggior parte dei grassi trans nella dieta americana si trova in alimenti confezionati e lavorati. I grassi trans sono anche noti come olio idrogenato, perché sono fatti combinando olii con l'aria per solidificarli. I grassi saturi e trans sono noti per aumentare il livello di colesterolo LDL. Il colesterolo LDL è un cattivo tipo di colesterolo. Alti livelli possono accumularsi nei vasi sanguigni, rendendoli rigidi e portando ad un aumento della pressione sanguigna e delle malattie cardiache.
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Caffeina

Le bevande contenenti caffeina, come caffè, tè, bevande energetiche e bevande analcoliche contenenti caffeina possono aumentare la pressione sanguigna. La caffeina è uno stimolante del sistema nervoso centrale e un'azione della caffeina consiste nel costringere i vasi sanguigni, che aumentano la pressione sanguigna. Oltre allo zucchero presente in molte bevande analcoliche, la caffeina rappresenta un ulteriore rischio.
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alcool

alcool è un'altra bevanda da consumare con moderazione. Se bevi più di tre drink alla volta, la pressione sanguigna potrebbe aumentare. L'uso cronico di alcol può portare ad un aumento della pressione sanguigna nel tempo e anche una sola bevanda può cambiare il modo in cui funziona la cura della pressione sanguigna. Se sei un bevitore cronico, dovresti anche essere consapevole che l'alcol può farti impaccare i chili: ci sono un sacco di calorie nell'alcol e, se sei in sovrappeso, sei maggiormente a rischio di sviluppare ipertensione.

L'abbassamento della pressione sanguigna è solo uno dei molti vantaggi di una dieta sana.

Puoi abbassare la pressione sanguigna osservando la dieta e limitando il consumo di alimenti che hanno dimostrato di causare ipertensione. Evitando i dieci prodotti alimentari elencati in questo articolo, è possibile ridurre al minimo la pressione sanguigna e continuare a godere dei benefici di una buona salute.