Bere il tè e i tuoi livelli di colesterolo
Diversi tipi di tè
Il tè è derivato dal Camelia sinensis pianta ed è classificata in tre grandi categorie:- Tè verde
- Té oolong
- Tè nero
Il tè verde è diverso dagli altri tipi di tè perché ha subito meno trattamenti. Poiché non subisce l'intenso processo di fermentazione come altri tè, molti dei suoi antiossidanti, in particolare le catenine, vengono conservati. L'attività antiossidante delle catenine è nota per una serie di benefici per la salute, tra cui la prevenzione del cancro, la promozione della salute orale, l'alleviamento dell'artrite reumatoide e l'attività antibatterica. Ora, il tè verde sta guadagnando fama anche per la riduzione del colesterolo.
Quanto efficacemente il tè verde riduce il colesterolo?
La maggior parte degli studi che riguardano gli effetti di abbassamento del colesterolo del tè verde comportano l'uso del principio attivo del tè verde, l'estratto di catenina, a differenza della bevanda stessa. Il modo in cui il tè abbassa il colesterolo è in gran parte sconosciuto, ma sembra:- Aumentare l'attività del recettore LDL nel fegato
- Impedire l'assorbimento del colesterolo nell'intestino
- Abbassare il colesterolo LDL
- Aumentare il colesterolo HDL
- Abbassare il colesterolo totale
Alcuni studi hanno dimostrato che l'estratto di catenina derivato dal tè verde riduce i livelli di colesterolo totale e LDL del 60% e dell'80% rispettivamente. Tuttavia, la maggior parte di questi studi varia in base alla quantità di estratto di catenina utilizzato e alle condizioni dei partecipanti. Nonostante questi risultati promettenti, altri studi non sono stati in grado di documentare gli effetti di abbassamento del colesterolo del tè verde.
Ad esempio, uno studio più recente ha concluso che 3,8 g di estratto di catenina (fino a 18 tazze al giorno di tè verde) o sei tazze di tè verde non erano efficaci nell'abbassare il colesterolo. Tuttavia, tutti i partecipanti allo studio erano fumatori. Quindi, questo risultato potrebbe essere interpretato in due modi. In primo luogo, questo potrebbe suggerire che il fumo in qualche modo neghi la capacità di abbassare il colesterolo delle catenine presenti nel tè verde.
In secondo luogo, questi risultati potrebbero suggerire che le catenine del tè verde sono inefficaci nell'abbassare il colesterolo, quindi in conflitto con altri studi che hanno suggerito che le catenine del tè verde fanno abbassare il colesterolo. A questo punto, i ricercatori non conoscono la risposta alla domanda se ridurre o meno il colesterolo nel tè verde. Ulteriori studi dovrebbero essere eseguiti per approfondire questa domanda.
Nel 2006, è stata presentata una petizione alla FDA per le bevande di tè verde a sostegno dell'indicazione sulla salute secondo cui riducevano le malattie cardiovascolari. Tuttavia, la Food and Drug Administration ha respinto questa petizione, citando che erano necessarie ulteriori prove per verificare questa affermazione.
In sintesi, gli studi attuali sul tè verde e la sua capacità di abbassare il colesterolo sono in conflitto e non è stata fatta abbastanza ricerca per permettere a qualcuno di dire che il tè verde abbassa il colesterolo.
