Perché mangiare cibi piccanti può darti la diarrea
Capire perché può aiutare a prevenire situazioni sfortunate. A volte le persone pensano che questo possa essere un segno o un sintomo che qualcosa non va nel loro tratto digestivo. Tuttavia, la reazione del corpo ai cibi piccanti è del tutto normale ed è semplicemente un segno che il tuo corpo lavora duramente proteggendoti da qualsiasi danno percepito.
Gli alimenti preparati con spezie piccanti come peperoncino di cayenna o peperoncino contengono un potente ingrediente noto come capsaicina, che è un irritante per il nostro corpo. Questo spiega perché, quando la pelle viene a contatto con peperoncino o salsa, può causare bruciore. Allo stesso modo, quando mangi cibo piccante, inseguirlo con acqua fresca può aiutare a calmare la sensazione che hai appena ingoiato una palla di fuoco.
Non sorprende che la capsaicina possa anche irritare il rivestimento dello stomaco o dell'intestino. Alcune persone potrebbero essere in grado di tollerarlo, ma per gli altri che hanno un intestino più sensibile, mette in moto il processo che si traduce in diarrea.
Come la capsaicina provoca la diarrea
La digestione è un processo altamente coreografico che inizia dal primo morso fino a eliminare i nostri rifiuti. Lungo la strada, il cibo viaggia attraverso vari organi, ognuno con un lavoro importante. Man mano che mangiamo la capsaicina, la molecola stimolerà qualcosa noto come recettore VR1, che dice al nostro cervello che stiamo bruciando dall'interno. Il cervello cerca di interpretare questa stimolazione e inizia a rilasciare il blocco del dolore del corpo noto come endorfine. Questo è il motivo per cui puoi avere una leggera sensazione euforica e più di quelle ali piccanti che mangi, più vuoi.Come la capsaicina irrita l'intestino tenue, si muove più rapidamente del normale e arriva al colon. In questo caso, il processo normalmente rallenta, ma quei recettori vengono attivati eccessivamente e, come difesa, il colon accelera l'intero processo. Ciò non consente al colon di assorbire l'acqua e alla fine ci fa correre verso il bagno con la diarrea. Come regalo di addio, a volte le persone si sentono come se il loro ano fosse in fiamme! Non preoccuparti; sono gli stessi recettori attivati quando la capsaicina passa sotto la linea dentata nell'ano dove abbiamo più recettori del dolore.
Quando dovresti vedere un dottore
La diarrea provocata da cibi piccanti o piccanti tipicamente è autolimitante e si risolverà in un giorno o due. Nella maggior parte dei casi, l'assistenza domiciliare come prendersela comoda sull'intestino, mangiare cibi non piccanti per alcuni giorni ti farà passare il peggio. È importante anche rimanere ben idratati ed evitare bevande contenenti caffeina che possono esacerbare la diarrea.I sintomi che non si risolvono in un giorno o due o che peggiorano e / o portano a segni di disidratazione meritano attenzione medica per un'ulteriore valutazione.
Prevenzione
Se frequenti la diarrea associata a cibi piccanti o piccanti, riconoscere ed evitare cibi scatenanti è sempre la cosa migliore. Ma se sei ancora tentato, ecco alcuni trucchi da provare:- Mangia il cibo piccante con un po 'di latte, che è stato dimostrato per neutralizzare l'effetto.
- Una piccola quantità di qualcosa di dolce lega i recettori in bocca.
- Preparati per la mattina dopo, avendo a portata di mano alcune salviette anallergiche!
Basta ricordare che se sei uno che soffre di cibi piccanti, non è un brutto segno. È il modo in cui il tuo corpo ti protegge da forti irritanti. La prossima volta che qualcuno ti offre un'altra ala, dì semplicemente: "No grazie, i miei ricettori sono già stati attivati. Avrò un bicchiere di latte e quanti bagni hai? "
