Come gestire la disidratazione quando si dispone di IBD
L'origine degli sport e delle bevande energetiche
Molte persone si rivolgono a bevande sportive come fonte di idratazione. Ci sono alcuni gruppi diversi che hanno sviluppato bevande che hanno lo scopo di fornire idratazione ed energia prima, durante e dopo l'esercizio. Il più famoso di loro è stato originariamente sviluppato per l'uso da parte degli atleti che potrebbero perdere molta acqua sudando, specialmente durante la stagione calda. Il dott. Robert Cade dell'Università della Florida, su richiesta dell'assistente di calcio dell'università, ha guidato una squadra che in origine aveva sviluppato una bevanda contenente elettroliti e carboidrati. La squadra di football ha avuto una stagione di successo mentre beveva, e altri college hanno iniziato a chiederglielo. Questo, ovviamente, è stato l'inizio della bevanda sportiva Gatorade.Col tempo, i produttori hanno iniziato ad aggiungere altri ingredienti alle loro bevande, inclusi stimolanti come la caffeina, per creare bevande energetiche. La maggior parte delle bevande energetiche e sportive contengono anche coloranti e dolcificanti artificiali.
Le bevande sportive potrebbero non essere la risposta alla disidratazione
Ci sono alcune cose su sport e bevande energetiche che le rendono una scelta meno che perfetta per le persone con IBD che hanno bisogno di ricostituire liquidi ed elettroliti. Il primo è che in realtà non offrono il giusto mix di nutrienti: la maggior parte non contiene abbastanza elettroliti. Il secondo è che alcune marche contengono cose che non servono a farle gustare meglio (zucchero o dolcificanti artificiali), sembrano colorate (colori artificiali) e forniscono una raffica di energia (caffeina).L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha sviluppato una soluzione orale di reidratazione (ORS) che viene utilizzata in tutto il mondo, specialmente nelle aree in cui la grave disidratazione è una causa di malattia e morte. L'uso di una speciale combinazione di sali e acqua per reidratare viene chiamato terapia di reidratazione orale (ORT) e salva vite in aree del mondo in cui la diarrea è una delle principali cause di morte nei bambini. Gli ORS sono disponibili nei paesi occidentali nelle farmacie, nei negozi di forniture ospedaliere e talvolta nei negozi di articoli sportivi con i kit di primo soccorso. Ci sono anche ricette per ORS che possono essere fatte a casa. ORS è di solito abbastanza economico, ma controlla con un medico prima di ricorrere all'acquisto o farlo a casa per la reidratazione.
Come possono le persone con IBD essere idratate?
A corto di tenere a portata di mano una scorta di ORS (anche se non è una cattiva idea tenerne alcuni con le scorte di emergenza), come possono le persone con una j-pouch, un ileostomia o IBD reidratarsi a casa? Secondo il team IBD dell'Università del Michigan, la reidratazione è probabilmente meglio fatta con un mix di poche cose che la maggior parte delle persone con IBD probabilmente hanno già a casa. Gli esperti di U of M raccomandano che la bevanda sportiva sia solo l'inizio.Per portare idratazione, suggeriscono di mangiare e bere gli oggetti in questa "ricetta" progettata per imitare l'ORT:
- 1 litro di bevanda sportiva
- 1/2 tazza di zuppa di pollo
- Uno dei seguenti:
- 1,6 banane
- 1,6 patate dolci
- 1,6 avocado medio
- 1,5 tazze di yogurt
- 1 tazza di spinaci
- 3 1/2 compresse da 650 mg di bicarbonato di sodio (o 7 compresse da 325 mg)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di sciroppo di Karo bianco
- 1 6 once possono congelare il succo d'arancia
- Aggiungere l'acqua per fare un litro, mescolare bene