Superfoods da includere in una dieta BPCO
1
Verdure fresche e dai colori vivaci
Gli esperti concordano sul fatto che mangiare un arcobaleno di verdure colorate può aiutare a proteggere la vostra salute. Cosa c'entra il colore con esso? Le verdure dai colori brillanti (e anche i frutti) sono ricchi di composti vegetali ricchi di sostanze nutritive chiamati fitochimici che aiutano il corpo a neutralizzare i radicali liberi. I radicali liberi causano danni alle cellule e ai tessuti e possono portare a malattie croniche.Secondo l'American Institute for Cancer Research, i seguenti vegetali contengono i fitochimici che stanno attirando l'attenzione più scientifica:
- broccoli
- Carote
- Pomodori cotti
- Verdure a foglia verde
- Patate dolci
- Zucca invernale
- cavoletti di Bruxelles
- Verdure dai colori vivaci
2
Frutti freschi e dai colori vivaci
Si ritiene che i frutti, in particolare quelli ad alto contenuto di antiossidanti e fitochimici, abbiano un effetto protettivo sui polmoni e siano associati a un minor rischio di morte per BPCO. Infatti, uno studio suggerisce che l'aumento della quantità di frutta che consuma di 100 grammi (circa una dose al giorno) è associato a un rischio di mortalità per COPD del 24% più basso.Scegli dalla seguente lista di frutta superfood:
- Mele
- Pere
- Agrumi (arance, pompelmi)
- Frutti di bosco
- ciliegie
- albicocche
- Cantalupo
- Anguria
- Uva
- Buccia di agrumi
Tè nero
Il tè nero contiene alcaloidi xantinici da cui deriva la teofillina stimolante. La teofillina è un broncodilatatore utilizzato nel trattamento della BPCO che aiuta ad aprire le vie respiratorie e ridurre la dispnea. Gli studi suggeriscono che un'elevata assunzione di tè nero può fornire un effetto protettivo contro lo sviluppo della BPCO.4
Prodotti di soia
Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per confermare una relazione causa-effetto, gli studi suggeriscono che il consumo a lungo termine di prodotti a base di soia può favorire la BPCO migliorando la funzionalità polmonare, riducendo la dispnea e riducendo la tosse produttiva. Può anche ridurre il rischio di sviluppare BPCO. Inoltre, i flavonoidi contenuti negli alimenti a base di soia possono avere un effetto antinfiammatorio sui polmoni, proteggendo eventualmente i fumatori dai cancerogeni pericolosi del tabacco.Includere quanto segue nella tua dieta quotidiana ti aiuterà a garantire la massima salute:
- tofu
- Latte di soia
- natto
- Germogli di fagiolo
- Edamame (semi di soia bolliti)
- Noci di soia
Fibra
Uno studio pubblicato nel American Journal of Epidemiology che includeva oltre 111.000 partecipanti hanno scoperto che coloro che avevano il più alto apporto di fibre (in particolare fibre di cereali) avevano un rischio inferiore di un terzo di sviluppare la BPCO rispetto a quelli che consumavano la minore quantità di fibre. La fibra può essere trovata in cereali integrali, frutta e verdura.6
Acidi grassi omega-3
La BPCO è caratterizzata, in parte, dall'infiammazione cronica nei polmoni. La ricerca suggerisce che una dieta ricca di acidi grassi omega-3 può proteggere i polmoni dall'infiammazione cronica, proteggendoli così dagli effetti nocivi del fumo. Gli acidi grassi omega-3 possono anche aiutare a migliorare i sintomi della BPCO.Considera di includere alcuni dei seguenti alimenti, che sono caricati con acidi grassi omega-3, nella tua dieta quotidiana:
- Pesce grasso (salmone, aringa, tonno, sgombro, sardine)
- Oli da cucina (colza, semi di lino e soia)
- Noci (noci, noci)
- Semi di lino
- Germogli di soia